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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite hochwertige Gerichte zu und gestalte kreative Menüs.
- Arbeitgeber: Das Höllensteinhaus ist ein modernes Restaurant in einer atemberaubenden Naturkulisse.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 4-Tage-Woche, attraktive Vergütung und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Leidenschaft für die Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Eröffnung im April 2025 – sei von Anfang an dabei!
AB DEM NÄCHSTMÖGLICHEN ZEITPUNKT DAS HÖLLENSTEINHAUS – Geplante Eröffnung im April 2025.
Das Höllensteinhaus thront beeindruckend über dem Höllensteinsee und ist der ideale Ausgangspunkt für Natur- und Outdoor-Enthusiasten. Die Region zeichnet sich durch ihre umfangreichen Wander- und Radwege aus. Ein besonderes Highlight ist das Naturschutzgebiet rund um den Höllensteinstausee, auch bekannt als „Bayerisch Kanada“, das traumhafte Landschaften und vielfältige Wassersportmöglichkeiten bereitstellt.
Diese dynamische Wachstumsperspektive bietet eine spannende Gelegenheit für die Gastronomie.
DAS HÖLLENSTEINHAUS – Kulinarik & Naturrefugium. Das neu erbaute Restaurant vereint moderne Eleganz mit technischer Raffinesse auf höchstem Niveau. Die Architektur beeindruckt mit klaren Linien und großen Glasfronten, die das Innere in Tageslicht tauchen und eine offene, einladende Atmosphäre schaffen. Im Inneren erwartet die Gäste eine stilvolle, hochwertige Einrichtung, die Tradition und zeitgenössisches Design harmonisch miteinander verbindet. Das Restaurant bietet Platz für bis zu 75 Sitzplätze und schafft so eine exklusive und dennoch gemütliche Umgebung für seine Besucher. Ein besonderes Highlight ist die Panorama-Terrasse mit bis zu 120 Sitzplätzen, die einen atemberaubenden Blick auf den Höllensteinstausee und die umliegende, unberührte Natur bietet. Das Restaurant ist mit modernster Technik ausgestattet: Intelligente Licht- und Soundsysteme schaffen die perfekte Atmosphäre, während innovative Belüftungssysteme für ein angenehmes Raumklima sorgen. Auch in der Küche setzt man auf nachhaltige, hochmoderne Lösungen, um höchste kulinarische Ansprüche zu erfüllen.
Angebot KOCH (m/w/d) – Vollzeit: Für unser außergewöhnliches Gastronomieprojekt suchen wir eine engagierte Persönlichkeit für die Position des Kochs/der Köchin. In dieser wichtigen Rolle arbeiten Sie mit Leidenschaft für die Gastronomie, setzen kulinarische Akzente und tragen mit handwerklichem Geschick dazu bei, unsere Gäste zu begeistern. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen und die Unterstützung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.
- Zubereitung von Speisen: Herstellung und Anrichten hochwertiger Gerichte mit Fokus auf regionale und frische Produkte.
- Kreative Mitgestaltung: Unterstützung bei der Entwicklung von Menüs und Speisekarten.
- Qualitäts- und Hygienestandards: Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP).
- Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Unterstützung bei der Organisation des Küchenalltags.
- Wareneinkauf und -lagerung: Mithilfe bei der Warenbeschaffung und der optimalen Lagerhaltung zur Sicherstellung der Produktqualität.
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
- Leidenschaft für die Gastronomie und ein hohes Qualitätsbewusstsein.
- Idealerweise Erfahrung in einem gehobenen gastronomischen Umfeld.
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit.
- Interesse an innovativen Küchentechniken und modernen Lösungen.
Wir bieten:
- Ein modernes Arbeitsumfeld mit neuester Küchentechnik.
- Ein motiviertes und freundliches Team.
- Raum für Kreativität und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen.
- Eine attraktive Vergütung und planbare Arbeitszeiten dank einer 4-Tage-Woche mit festen Öffnungszeiten.
- Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung durch Schulungen und Weiterbildungen.
- Hilfe bei der Wohnungssuche.
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Restaurant Höllensteinhaus
Kontaktperson:
Restaurant Höllensteinhaus HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um deine Leidenschaft für die Gastronomie in einem persönlichen Gespräch zu zeigen. Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen und kulinarischen Kreationen zu sprechen, die du in der Vergangenheit zubereitet hast.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Region und das Höllensteinhaus. Zeige dein Interesse an der Umgebung und den angebotenen Aktivitäten, um zu verdeutlichen, dass du nicht nur für den Job, sondern auch für die Region brennst.
✨Tip Nummer 3
Betone deine Teamfähigkeit und Flexibilität während des Vorstellungsgesprächs. In einem dynamischen Umfeld wie dem Höllensteinhaus ist es wichtig, dass du gut im Team arbeiten kannst und bereit bist, dich an verschiedene Situationen anzupassen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Kreativität und Innovationsfreude, indem du Ideen für mögliche Menüs oder Gerichte mitbringst. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und zu zeigen, dass du aktiv zur kulinarischen Entwicklung des Restaurants beitragen möchtest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für die Gastronomie heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und was dich an der Position als Koch im Höllensteinhaus besonders reizt. Zeige, dass du mit Herzblut bei der Sache bist.
Erwähne relevante Erfahrungen: Führe in deinem Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen auf, die du in der Gastronomie gesammelt hast. Besondere Erwähnung sollten Erfahrungen in gehobenen gastronomischen Umfeldern finden, um deine Eignung zu unterstreichen.
Hygienestandards und Qualitätsbewusstsein: Gehe in deinem Bewerbungsschreiben darauf ein, wie wichtig dir die Einhaltung von Hygienestandards (z.B. HACCP) ist und wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt dein Verantwortungsbewusstsein.
Kreativität und Teamarbeit betonen: Beschreibe in deinem Anschreiben, wie du kreative Ideen in die Menügestaltung einbringst und wie du im Team arbeitest. Dies ist besonders wichtig, da das Höllensteinhaus Wert auf innovative Küchentechniken legt.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Höllensteinhaus vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Küche und zu deinen Lieblingsgerichten zu beantworten. Überlege dir, welche regionalen Produkte du bevorzugst und wie du diese kreativ in deine Gerichte integrieren würdest.
✨Präsentation deiner Kochkünste
Wenn möglich, bringe ein Portfolio oder Fotos von deinen bisherigen Gerichten mit. Dies zeigt nicht nur deine Fähigkeiten, sondern auch deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Auge für Details.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, sei bereit, Beispiele aus deiner Vergangenheit zu teilen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du flexibel und belastbar bist und gut mit anderen zusammenarbeiten kannst.
✨Interesse an Innovation zeigen
Sprich über neue Küchentechniken oder Trends, die dich interessieren. Dies zeigt, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln und innovative Ideen in die Küche einzubringen.
