Koch/Köchin
Restaurant Jordan Vacant since : Number of jobs : 1 6060 Sarnen (OW) 100% Immediately Permanent Registration requirement
Du bringst mit:
- Abgeschlossene Berufsbildung als Chefkoch
- Erfahrung in leitender Position
- Leidenschaft für erstklassige Zubereitung von Menüs
- Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und Kalkulation
- Innovative Ideen und die Motivation dieses umzusetzen
- Organisatorische Fähigkeiten und eine strukturierte Arbeitsweise
Deine Aufgaben sind:
- Gesamtverantwortung für die Küchencrew
- Gestaltung und Umsetzung des Angebots
- Kalkulation und Kontrolle Wareneinsätze
- Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung
- Durchführung von monatlichen Inventuren und regelmässigen Kostenkontrollen
- Einhalten vorgegebener Hygiene- und Qualitätsstandards
- Work location 6060 Sarnen (OW)
- Workload 100%
- Employment start Immediately
- Employment duration Permanent
- Work form Sunday and holiday work
- Qualification skilled
- Work experience More than 1 year
- Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
- German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
- By email
#J-18808-Ljbffr
