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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten mit Teamgeist und sorge für die Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel.
- Arbeitgeber: Die KRONENHALLE ist eine legendäre Gastronomie in Zürich, bekannt für Kunst und Kulinarik.
- Mitarbeitervorteile: Leistungsgerechte Bezahlung, Fitnessabo-Beitrag und individuelle Ehrungen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe eine einzigartige Kombination aus Kunst, Kulinarik und Gastfreundschaft in einem renommierten Betrieb.
- Gewünschte Qualifikationen: Du benötigst eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Küche.
- Andere Informationen: Werde Teil eines traditionsreichen Unternehmens mit einer einzigartigen Geschichte.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Seit 1924 gibt es „Die KRONENHALLE“ im Herzen von Zürich. Sie gehört heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt. Wir pflegen die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten, die geschmückt sind mit den Werken der renommiertesten Künstler des 20. Jahrhunderts. Erleben auch Sie diesen einzigartigen Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit und verstärken unser Team mit Ihrer Persönlichkeit.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung des zugeteilten Postens mit Teamgeist und Einsatzbereitschaft
- Pflegen einen sorgfältigen, verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
- Verantworten die Verarbeitung einwandfreier Lebensmittel mit Einhaltung der GHP
- Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards und der HACCP Richtlinien
Fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit Koch/Köchin EFZ
- Sie bringen mehrjährige Erfahrung in ähnlichen Funktionen aus der gehobenen Gastronomie mit
- Führungserfahrung und korrekte Umgangsformen
- Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein und Loyalität
- Hohe Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
- Eine engagierte, selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise
- Kommunikationssichere Deutsch-Kenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Ein persönlich geführter Betrieb von Weltruf mit einer einzigartigen Geschichte
- Leistungsgerechte Bezahlung, für die Wertschätzung der Fähigkeiten und gute Pensionskassenleistungen
- Die KTV-Prämie trägt der Betrieb
- Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
- Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
- Zugang zur Plattform: Brands for Employees
- Beitrag an Ihr Fitnessabo
Chef de Partie (m/w) 100% Arbeitgeber: Restaurant Kronenhalle
Kontaktperson:
Restaurant Kronenhalle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) 100%
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits in der KRONENHALLE arbeiten oder dort gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die kulinarischen Traditionen der Schweiz und die speziellen Gerichte, die in der KRONENHALLE serviert werden. Zeige in einem persönlichen Gespräch, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch ein echtes Interesse an der Gastronomie und der Geschichte des Hauses hast.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche praktische Tests vor, die Teil des Auswahlprozesses sein könnten. Übe deine Kochfähigkeiten und stelle sicher, dass du die GHP-Standards und HACCP-Richtlinien gut kennst, um im Gespräch zu zeigen, dass du die Verantwortung für die Lebensmittelverarbeitung ernst nimmst.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Teamfähigkeit und Flexibilität zu demonstrieren. In der gehobenen Gastronomie ist es wichtig, dass du dich schnell an verschiedene Situationen anpassen kannst. Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Problemlösung zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die KRONENHALLE und ihre kulinarischen Traditionen. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie und die Werte des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Teams der KRONENHALLE werden möchtest. Hebe deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Bereitschaft zur Teamarbeit hervor.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Achte darauf, dass dein Deutsch fehlerfrei ist und alle Informationen klar und präzise dargestellt sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Kronenhalle vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du dich für die Position als Chef de Partie bewirbst, solltest du mit den kulinarischen Traditionen der Schweiz vertraut sein. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du die Qualität der Zutaten sicherstellen kannst.
✨Zeige Teamgeist
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zu demonstrieren.
✨Verstehe die HACCP-Richtlinien
Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du dich gut über diese Standards informieren. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erklären, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Präsentiere deine Flexibilität
Die Gastronomie erfordert oft Flexibilität und Belastbarkeit. Teile Erfahrungen mit, in denen du unter Druck arbeiten musstest oder dich schnell an neue Situationen angepasst hast.
