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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten mit Teamgeist und sorge für die Qualität der Speisen.
- Arbeitgeber: Die KRONENHALLE ist eine legendäre Gastronomie in Zürich, bekannt für Kunst und Kulinarik.
- Mitarbeitervorteile: Leistungsgerechte Bezahlung, Fitnessabo-Beitrag und individuelle Ehrungen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe eine einzigartige Kombination aus Kunst, Kulinarik und Gastfreundschaft in einem renommierten Betrieb.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Küche.
- Andere Informationen: Werde Teil eines traditionsreichen Unternehmens mit einer spannenden Geschichte.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Seit 1924 gibt es „Die KRONENHALLE“ im Herzen von Zürich. Sie gehört heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt. Wir pflegen die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten, die geschmückt sind mit den Werken der renommiertesten Künstler des 20. Jahrhunderts. Erleben auch Sie diesen einzigartigen Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit und verstärken unser Team mit Ihrer Persönlichkeit.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung des zugeteilten Postens mit Teamgeist und Einsatzbereitschaft
- Pflegen einen sorgfältigen, verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
- Verantworten die Verarbeitung einwandfreier Lebensmittel mit Einhaltung der GHP
- Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards und der HACCP Richtlinien
Fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit Koch/Köchin EFZ
- Sie bringen mehrjährige Erfahrung in ähnlichen Funktionen aus der gehobenen Gastronomie mit
- Führungserfahrung und korrekte Umgangsformen
- Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein und Loyalität
- Hohe Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
- Eine engagierte, selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise
- Kommunikationssichere Deutsch-Kenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Ein persönlich geführter Betrieb von Weltruf mit einer einzigartigen Geschichte
- Leistungsgerechte Bezahlung, für die Wertschätzung der Fähigkeiten und gute Pensionskassenleistungen
- Die KTV-Prämie trägt der Betrieb
- Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
- Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
- Zugang zur Plattform: Brands for Employees
- Beitrag an Ihr Fitnessabo
Chef de Partie (m/w) 100% Arbeitgeber: Restaurant Kronenhalle
Kontaktperson:
Restaurant Kronenhalle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) 100%
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zur KRONENHALLE. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche die KRONENHALLE, um ein Gefühl für das Ambiente und die Atmosphäre zu bekommen. Dies kann dir helfen, in einem Vorstellungsgespräch authentisch über deine Motivation und deine Leidenschaft für die Gastronomie zu sprechen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die kulinarischen Traditionen der Schweiz und die speziellen Gerichte, die in der KRONENHALLE serviert werden. Zeige in Gesprächen, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch ein echtes Interesse an der Küche des Hauses hast.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit und Führung vor. Da du als Chef de Partie Verantwortung trägst, ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen im Umgang mit anderen Köchen und im Teammanagement klar kommunizieren kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die KRONENHALLE und ihre kulinarischen Traditionen. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie und die Werte des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Teams der KRONENHALLE zu werden, darlegst. Gehe auf deine Stärken und Erfahrungen ein, die dich für die Position qualifizieren.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Kronenhalle vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Chef de Partie eine fundierte Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erfordert, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Lebensmittelsicherheit und HACCP-Richtlinien vorbereiten. Zeige dein Wissen über die Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln.
✨Teamgeist betonen
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team zeigen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit Kollegen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Verantwortungsbewusstsein demonstrieren
Die Rolle erfordert ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein. Sei bereit, Situationen zu beschreiben, in denen du Verantwortung übernommen hast, sei es bei der Einhaltung von Standards oder beim Umgang mit Lebensmitteln. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit.
✨Sprich über deine Flexibilität
Die Gastronomie kann unvorhersehbar sein, daher ist Flexibilität wichtig. Teile Beispiele, in denen du dich schnell an Veränderungen angepasst hast oder unter Druck arbeiten musstest. Dies wird deine Belastbarkeit und Leistungsbereitschaft unter Beweis stellen.
