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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten mit Teamgeist und sorge für die Qualität der Speisen.
- Arbeitgeber: Die KRONENHALLE ist eine legendäre Gastronomie in Zürich, bekannt für Kunst und Kulinarik.
- Mitarbeitervorteile: Leistungsgerechte Bezahlung, Fitnessabo-Beitrag und individuelle Ehrungen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe eine einzigartige Kombination aus Kunst, Kulinarik und Gastfreundschaft in einem renommierten Betrieb.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Küche.
- Andere Informationen: Werde Teil eines traditionsreichen Unternehmens mit einer spannenden Geschichte.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Seit 1924 gibt es „Die KRONENHALLE“ im Herzen von Zürich. Sie gehört heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt. Wir pflegen die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten, die geschmückt sind mit den Werken der renommiertesten Künstler des 20. Jahrhunderts. Erleben auch Sie diesen einzigartigen Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit und verstärken unser Team mit Ihrer Persönlichkeit.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung des zugeteilten Postens mit Teamgeist und Einsatzbereitschaft
- Pflegen einen sorgfältigen, verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
- Verantworten die Verarbeitung einwandfreier Lebensmittel mit Einhaltung der GHP
- Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards und der HACCP Richtlinien
Fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit Koch/Köchin EFZ
- Sie bringen mehrjährige Erfahrung in ähnlichen Funktionen aus der gehobenen Gastronomie mit
- Führungserfahrung und korrekte Umgangsformen
- Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein und Loyalität
- Hohe Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
- Eine engagierte, selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise
- Kommunikationssichere Deutsch-Kenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Ein persönlich geführter Betrieb von Weltruf mit einer einzigartigen Geschichte
- Leistungsgerechte Bezahlung, für die Wertschätzung der Fähigkeiten und gute Pensionskassenleistungen
- Die KTV-Prämie trägt der Betrieb
- Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
- Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
- Zugang zur Plattform: Brands for Employees
- Beitrag an Ihr Fitnessabo
Chef de Partie (m/w) 100% Arbeitgeber: Restaurant Kronenhalle
Kontaktperson:
Restaurant Kronenhalle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) 100%
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zur KRONENHALLE. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche die KRONENHALLE, um ein Gefühl für das Ambiente und die Atmosphäre zu bekommen. Achte darauf, wie das Team arbeitet und welche Standards eingehalten werden. Dies kann dir helfen, in einem Vorstellungsgespräch gezielt auf deine Beobachtungen einzugehen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Lebensmittelsicherheit und zu HACCP-Richtlinien vor. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen kennst, sondern auch praktische Erfahrungen in der Einhaltung dieser Standards hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie! Teile in Gesprächen oder im Vorstellungsgespräch deine Erfahrungen mit besonderen Gerichten oder kulinarischen Techniken, die du beherrschst. Das wird deine Begeisterung unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die KRONENHALLE und ihre kulinarischen Traditionen. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie und die Werte des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln sowie deine Ausbildung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du zur KRONENHALLE passen würdest. Hebe deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit hervor.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Kronenhalle vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre deine Herangehensweise an die Verarbeitung von Lebensmitteln.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und andere zu unterstützen.
✨Kenntnisse über HACCP und GHP
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und die guten Hygienepraxis (GHP). Sei bereit, deine Kenntnisse darüber im Interview zu demonstrieren und zu erklären, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Persönliche Motivation und Leidenschaft zeigen
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil eines renommierten Betriebs wie der KRONENHALLE zu werden. Teile deine Vision, wie du zur kulinarischen Tradition des Hauses beitragen möchtest.
