Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere saisonale Gerichte und leite die Küche in Abwesenheit des Küchenchefs.
- Unternehmen: Restaurant Kunsthalle Basel bietet eine kreative und inspirierende Arbeitsumgebung.
- Vorteile: 20% Rabatt in allen Candrian Restaurants und eine herzliche Teamkultur.
- Weitere Informationen: Wir suchen zuverlässige, belastbare und flexible Teamplayer mit Freude am Kochen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Küche kreativ und bringe deine Ideen in einem motivierten Team ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung EFZ und Erfahrung in der Mitarbeiterführung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Ihre Aufgaben:
- Unsere Gäste mit saisonalen und kreativen Gerichten täglich kulinarisch verwöhnen
- Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen bei dessen Abwesenheit
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte- und Bistroküche
- Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des Speiseangebotes
- Mithilfe bei der Angebotsplanung
Ihr Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ und sind eine versierte Fachkraft
- Erfahrung in einer solchen Position und in der Mitarbeiterführung konnten Sie bereits sammeln
- Sie bringen ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen mit
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus
Wir bieten:
- Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung um Ihre Ideen umzusetzen
- Einen tollen, attraktiven Arbeitsplatz
- Möglichkeiten die Küche kreativ mitzugestalten
- Eine positive und herzliche Betriebsskultur in einem motivierten und eingespielten Team
- 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-Aways und Hotels für Sie und Ihre Freunde/Familie (bis zu 6 Personen)
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus.
Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen, vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Sous Chef 100% - RESTAURANT KUNSTHALLE BASEL Arbeitgeber: Restaurant Kunsthalle Basel
Als Sous Chef im Restaurant Kunsthalle Basel erwartet Sie eine spannende Herausforderung in einem kreativen Umfeld, wo Sie Ihre kulinarischen Ideen umsetzen können. Wir bieten Ihnen nicht nur einen attraktiven Arbeitsplatz in einer herzlichen und motivierten Teamkultur, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung sowie einen Mitarbeitenden-Rabatt in unseren Restaurants und Hotels. Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das Qualität und Genuss großschreibt.
Kontaktdaten:
Restaurant Kunsthalle Basel Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef 100% - RESTAURANT KUNSTHALLE BASEL erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits im Restaurant Kunsthalle Basel gearbeitet haben oder dort Kontakte haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Bereite ein paar deiner besten Gerichte vor und bringe sie zu einem informellen Treffen oder einem Probekochen mit. So kannst du direkt zeigen, was du drauf hast und deine Leidenschaft für das Kochen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Philosophie und die Speisekarte des Restaurants. Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch spezifische Ideen oder Vorschläge zur Verbesserung des Angebots einbringst, zeigst du, dass du dich wirklich mit dem Unternehmen auseinandergesetzt hast.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung vor. Da du in der Position des Sous Chefs auch Verantwortung für das Team übernehmen wirst, ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen und Ansätze zur Teamführung klar kommunizieren kannst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef 100% - RESTAURANT KUNSTHALLE BASEL mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen:Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Position des Sous Chefs bei Kunsthalle Basel wichtig sind.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Gastronomie und insbesondere in der Küchenleitung hervorhebt. Betone deine Kochausbildung und deine bisherigen Positionen.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für diese Position interessierst und wie deine Fähigkeiten und Erfahrungen zur Philosophie des Unternehmens passen.
Vollständige Unterlagen einreichen:Stelle sicher, dass du alle geforderten Unterlagen, einschließlich Lebenslauf, Motivationsschreiben und eventuell weitere Nachweise, vollständig und ordentlich einreichst. Überprüfe alles auf Richtigkeit und Vollständigkeit.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Kunsthalle Basel vorbereitet
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über saisonale und kreative Gerichte zu sprechen, die du zubereiten würdest. Überlege dir einige Beispiele, die deine Kreativität und dein Verständnis für saisonale Zutaten zeigen.
✨Führe deine Erfahrungen an
Erzähle von deiner bisherigen Erfahrung in der Küche, insbesondere in Führungspositionen. Betone, wie du das Team unterstützt und motiviert hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
✨Zeige dein Qualitätsbewusstsein
Diskutiere, wie wichtig dir die Qualität der Speisen ist und welche Maßnahmen du ergreifst, um sicherzustellen, dass alles den höchsten Standards entspricht. Beispiele aus der Praxis sind hier sehr hilfreich.
✨Präsentiere deine Flexibilität
Gib Beispiele dafür, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und flexibel auf Veränderungen reagierst. Dies zeigt, dass du auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf bewahren kannst.
