Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Restaurantleitung und bringe deine Ideen ein.
- Unternehmen: Restaurant La Société - ein elegantes, herzliches Team im Herzen Kölns.
- Vorteile: Faires Gehalt, Trinkgeldaufteilung, unbefristeter Vertrag und geregelte Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Freue dich auf eine Sommerpause und ein junges, motiviertes Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Karriere im Weinbereich.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und erste Berufserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Restaurant La Société - höchste Qualität im Herzen der Domstadt. Seit über 30 Jahren befindet sich unser Restaurant im pulsierenden Kwartier Latäng im Herzen Kölns. Seit 2021 leitet Leon Hofmockel unsere Küche, die derzeit mit 3 roten Hauben im Gault & Millau, 1 Stern im Guide Michelin und 8+ Pfannen im Gusto-Gourmetführer ausgezeichnet ist. Klein, aber Oho trifft bei uns den Nagel auf den Kopf: Wir bieten überschaubare 30 Plätze in einem wunderschönen, elegant-gemütlichen Ambiente und servieren Küche auf Spitzenniveau. Komplettiert wird das Gesamtpaket für unsere Gäste durch unseren exzellenten Weinkeller.
Unser Team ist jung, international und ausgesprochen herzlich. Wir arbeiten auf Augenhöhe und geben deinen Ideen Raum. Dazu gehört auch ein enger Austausch zwischen Küche & Service.
Als Teil der HBS Food GmbH vertreten wir als Arbeitgeber konsequent folgende Werte:
- Wir verstehen unser Team als Familie und behandeln es auch so. Das bedeutet faire Arbeitszeiten und faires Trinkgeld für alle.
- Wir handeln wirtschaftlich so, dass wir dir auch in Krisenzeiten einen sicheren Job und ein sicheres Gehalt garantieren können.
- Wir unterstützen dich in deiner persönlichen Weiterentwicklung, das heißt, dass wir unser vielfältiges Wissen mit dir teilen und dir Perspektiven bei uns anbieten.
Du möchtest Teil unserer Familie werden, aber bei unseren aktuell ausgeschriebenen Stellen ist nichts dabei? Dann bewirb dich gern initiativ unter bewerbungen@hbs-food.de. Egal, ob Profi mit mehrjähriger Berufserfahrung oder frisch aus der Ausbildung - wir freuen uns, dich kennenzulernen!
Anstellungsart: Vollzeit. Wir suchen ab sofort eine engagierte und weinaffine Persönlichkeit, die unsere Restaurantleitung im Tagesgeschäft unterstützt, Verantwortung übernimmt und eigene Ideen einbringt. Du arbeitest gerne in einem jungen, motivierten Team und gibst dein Know-how sowie deine Erfahrung mit Freude an unsere Auszubildenden weiter. Das Wohl unserer Gäste steht für dich an erster Stelle – die Rolle des Gastgebers erfüllst du mit Leidenschaft und Selbstverständnis. Kurzum: Wenn du Lust hast, gemeinsam mit uns Gas zu geben, dich für das Thema Wein begeisterst und den nächsten Schritt auf deiner Karriereleiter machen möchtest, dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen.
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Erste Berufserfahrung in vergleichbaren Betrieben
- Initiative & Einsatzbereitschaft
- Verantwortungsbewusstsein & Führungsqualitäten
- Kostenbewusste Arbeitsweise
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und eine gute Arbeitseinstellung setzen wir voraus
Am Allerwichtigsten aber für uns: Freude am Beruf und dem Arbeiten im Team.
Wir bieten:
- Verantwortungsbewusstes und selbständiges Arbeiten in einem jungen, kreativen Team
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Sehr faires Gehalt & Trinkgeldaufteilung
- Feste Ruhetage Dienstag & Mittwoch, geregelte 5-Tage-Woche, Sommerpause
- Urlaubsanspruch nach Manteltarifvertrag
- Alle Vorteile eines Arbeitsumfelds im Herzen der Großstadt
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sommelier interessierst, schau nicht nur auf die ausgeschriebenen Stellen. Nutze die Möglichkeit, dich initiativ zu bewerben und zeige dein Interesse direkt bei uns im Restaurant La Société.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Wein-Events oder Gastronomie-Messen. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über offene Stellen bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Weinkarte und die Philosophie des Restaurants. Zeige, dass du nicht nur ein Sommelier bist, sondern auch ein echter Teamplayer, der sich in unser junges, kreatives Team einfügen kann.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für Wein! Bring deine eigenen Ideen und Erfahrungen mit ein, um zu zeigen, dass du nicht nur die nötigen Qualifikationen hast, sondern auch wirklich für das Thema brennst. Das wird uns überzeugen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben. Beziehe dich auf unsere Werte und das, was uns als Restaurant ausmacht. Zeig uns, dass du dich mit unserer Philosophie identifizieren kannst und wie du dazu beitragen möchtest.
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie diese dich zu dem Sommelier gemacht haben, der du heute bist. Wir schätzen Initiative und Verantwortungsbewusstsein – lass uns wissen, wie du diese Eigenschaften in deinem Job umsetzt!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um den Prozess so einfach wie möglich zu gestalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und dich vielleicht schon bald in unserem Team willkommen heißen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant La Société vorbereitet
✨Kenntnis über Weine zeigen
Bereite dich darauf vor, dein Wissen über verschiedene Weinsorten und deren Kombinationen mit Speisen zu demonstrieren. Informiere dich über die Weine, die im Restaurant La Société serviert werden, und sei bereit, deine Empfehlungen zu erläutern.
✨Teamgeist betonen
Da das Restaurant Wert auf ein harmonisches Team legt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zeigen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit Kollegen zusammengearbeitet hast, um das Gästeerlebnis zu verbessern.
✨Initiative und Ideen einbringen
Überlege dir im Vorfeld einige kreative Ideen, die du in das Restaurant einbringen könntest. Sei es eine neue Weinverkostung oder besondere Events – zeige, dass du proaktiv bist und bereit, Verantwortung zu übernehmen.
✨Ehrliche Leidenschaft für Gastronomie
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und insbesondere für die Rolle des Sommeliers. Sprich darüber, was dich an der Arbeit mit Wein fasziniert und warum du gerne im Team arbeitest, um das Wohl der Gäste zu gewährleisten.
