Gestalten Sie als Gastgeberpersönlichkeit die Zukunft des Le Besenval in Solothurn! Wir suchen für unseren Gastronomiebetrieb eine erfahrene, engagierte und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als Geschäftsführer/in. Das Le Besenval befindet sich im historischen Palais von 1706 an einer der ganz besonderen Adressen Solothurns. Restaurant und Brasserie bieten zusammen rund 120 Sitzplätze, ergänzt durch die grosszügige Aare-Terrasse und attraktive Räumlichkeiten für Bankette, Hochzeiten, Firmenanlässe und weitere Veranstaltungen.Ihre AufgabenOperative und wirtschaftliche Gesamtführung von Restaurant, Brasserie und EventsFührung, Motivation und Weiterentwicklung der MitarbeitendenWeiterentwicklung des Bankett- und Eventgeschäfts sowie des gastronomischen AngebotsVerantwortung für Budget, Umsatz, Kosten und betriebliche KennzahlenEnge Zusammenarbeit mit Verwaltungsrat und EigentümerschaftAnorderungen:Ihr ProfilMehrjährige Führungs- und Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Bankett- und EventerfahrungAusgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Führungsstärke und hoher SozialkompetenzUnternehmerisches Denken, betriebswirtschaftliches Verständnis und OrganisationsstärkeVerhandlungssichere Deutschkenntnisse; gute Kenntnisse in Englisch und FranzösischBesonderes:Wir bietenVerantwortungsvolle Führungsposition mit grossem GestaltungsspielraumAttraktiver Gastronomie- und Eventbetrieb an ausserordentlicher Lage in SolothurnKurze Entscheidungswege und zeitgemässe AnstellungsbedingungenStellenantritt nach Vereinbarung #J-18808-Ljbffr
