Commis de Rang (m/w/d) / Demi Chef de Rang (m/w/d) / Chef de Rang (m/w/d)
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Commis de Rang (m/w/d) / Demi Chef de Rang (m/w/d) / Chef de Rang (m/w/d)

Commis de Rang (m/w/d) / Demi Chef de Rang (m/w/d) / Chef de Rang (m/w/d)

Hannover Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Sei Gastgeber und sorge für einen erstklassigen Service in unseren Restaurants.
  • Arbeitgeber: Arbeiten Sie in einem renommierten Unternehmen mit Michelin-Stern-Restaurant.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße gute Bezahlung, Essenszulagen und Mitarbeiterrabatte.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Fähigkeiten in der Gastronomie.
  • Gewünschte Qualifikationen: Teamfähigkeit, Flexibilität und idealerweise eine Ausbildung in der Gastronomie.
  • Andere Informationen: Sonntags frei und keine Teildienste – perfekte Work-Life-Balance!

Sie sind auf der Suche nach neuen Herausforderungen? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Unser Unternehmen verfügt über folgende Betriebe:

  • Restaurant Schorse im Leineschloss Hannover
  • Restaurant VOTUM im Leineschloss Hannover, prämiert mit 2 Michelin Sternen
  • Burg Königsworth Catering & Events
  • Hotel Havelser Hof
  • Wildhäger Events

Für diese Stellenanzeige suchen wir für unser Leineschloss Hannover.

Anstellungsart: Vollzeit

Seien Sie Gastgeber aus Leidenschaft für unsere Gäste:

  • Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place
  • Sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen
  • Durchführen eines fachgerechten Getränke- und Speisenservices
  • Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
  • Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
  • Abteilungsübergreifende Unterstützung des Services, falls notwendig
  • Koordination des Passes zwischen Service und Küchenbrigade
  • Unterstützung des/der Chef(in) de rang oder des/der Demi-Chef(in) de rang bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der Standards
  • Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen

Ihr Profil:

  • Zuverlässig
  • Nach Möglichkeit abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Erfahrung
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Spaß an neuen Herausforderungen

Wir bieten:

  • Gute Bezahlung
  • Aufstiegsmöglichkeiten
  • Arbeiten in einem kreativen, motivierten Team
  • Elektronische Zeiterfassung
  • 5-Tage-Woche
  • Sonntags frei
  • Verschiedene Einsatzbereiche in unserem Unternehmen auf Wunsch möglich
  • Keinen Teildienst
  • Verschiedene Anstellungsmodelle
  • Essenszulagen
  • Zuschuss zum GVH-Monatsticket oder Tankgutschein
  • Internes Bonussystem
  • Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants

Commis de Rang (m/w/d) / Demi Chef de Rang (m/w/d) / Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Restaurant Leineschloss

Unser Unternehmen ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem kreativen und motivierten Team zu arbeiten. Mit einer Vielzahl von Aufstiegsmöglichkeiten, einer 5-Tage-Woche und einem attraktiven Bonussystem fördern wir Ihre berufliche Entwicklung und bieten gleichzeitig eine ausgewogene Work-Life-Balance. Genießen Sie zudem zahlreiche Vorteile wie Essenszulagen und Mitarbeiterrabatte in unseren renommierten Restaurants, während Sie in der inspirierenden Umgebung des Leineschlosses Hannover tätig sind.
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Kontaktperson:

Restaurant Leineschloss HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Commis de Rang (m/w/d) / Demi Chef de Rang (m/w/d) / Chef de Rang (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen offenen Stellen oder Empfehlungen. Oftmals werden Positionen intern besetzt, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.

Tip Nummer 2

Besuche unsere Restaurants persönlich! Zeige dein Interesse, indem du dich vor Ort vorstellst und einen positiven Eindruck hinterlässt. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.

Tip Nummer 3

Informiere dich über die Speisen- und Getränkekarten unserer Restaurants. Ein gutes Wissen über unser Angebot zeigt, dass du dich mit uns auseinandergesetzt hast und bereit bist, dich in das Team einzubringen.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du typische Fragen über den Service und die Gastronomie recherchierst. Überlege dir auch, wie du deine Teamfähigkeit und Flexibilität unter Beweis stellen kannst.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Rang (m/w/d) / Demi Chef de Rang (m/w/d) / Chef de Rang (m/w/d)

Gastgeberqualitäten
Kenntnisse der Speise- und Getränkekarte
Fachgerechter Service
Buchungsvorgänge und Abrechnungsformalitäten
Pflege und Reinigung von Geräten
Teamfähigkeit
Flexibilität
Belastbarkeit
Ordentliches Erscheinungsbild
Reklamationsmanagement
Koordination zwischen Service und Küche
Mise-en-place Kenntnisse
Kommunikationsfähigkeiten
Aufgeschlossenheit für neue Herausforderungen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Leineschloss Hannover und die verschiedenen Betriebe, die zur Unternehmensgruppe gehören. Verstehe die Werte und die Philosophie des Unternehmens, um deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar darzustellen.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Commis de Rang oder Chef de Rang wichtig sind. Betone deine Teamfähigkeit, Flexibilität und Erfahrung in der Gastronomie.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Service beschreibst. Gehe darauf ein, warum du gerne Teil des Teams im Leineschloss Hannover werden möchtest und was du zu dessen Erfolg beitragen kannst.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast, bevor du die Bewerbung absendest.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Leineschloss vorbereitest

Sei gut vorbereitet

Informiere dich im Vorfeld über das Unternehmen und die verschiedenen Betriebe. Kenne die Speise- und Getränkekarten sowie aktuelle Aktionen, um im Gespräch kompetent auftreten zu können.

Zeige deine Leidenschaft für den Service

Betone während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und deinen Wunsch, ein hervorragender Gastgeber zu sein. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Leidenschaft unterstreichen.

Teamfähigkeit betonen

Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du konkrete Situationen schildern, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du flexibel und belastbar bist.

Kleidung und Auftreten

Achte auf ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild. Dein äußeres Auftreten sollte Professionalität und Respekt gegenüber dem Unternehmen und den Gästen widerspiegeln.

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