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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam bei der Kreation innovativer, fleischloser Gerichte.
- Arbeitgeber: Marktküche, ein preisgekröntes Restaurant im pulsierenden Kreis 4.
- Mitarbeitervorteile: Zeitgemäße Anstellung, keine Zimmerstunde und ein junges, familiäres Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Umfelds und setze neue kulinarische Akzente.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und 1-5 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Spannende Herausforderungen und die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu wachsen.
Im aufstrebenden Kreis 4 hat es sich die Marktküche zum Ziel gemacht, fleischlose Kost auf ein neues Niveau zu heben – aus diesem Grund suchen wir ab 01.12.2025 oder nach Absprache eine/n Chef(fe) de Partie.
\’Keine Imitation, sondern kreative Küche\‘ lautet das Credo.
Das im Kreis 4, unweit der Bäckeranlage, gelegene Restaurant Marktküche bereichert seit August 2014 mit fleischlosen Gourmet-Kreationen die Zürcher Gastroszene – im Gault Millau 2018 erstmals mit 13 Punkten bewertet; in der neuen Ausgabe bereits mit 15 Punkten.
Im Guide Michelin wird das Lokal momentan mit einem grünen Stern ausgezeichnet.
Marktfrische, regionale und saisonale Zutaten liegen dem Inhaber und Küchenchef Tobias Hoesli und seinem kleinen Team besonders am Herzen. In stilvoller Atmosphäre erwarten geschmack- und kunstvoll angerichtete Speisen die Gäste des Restaurants. Die Karte wechselt monatlich und bietet fernab von Imitationen einen kreativen Querschnitt der modernen produktbezogenen Küche.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Sie unterstützen den Küchenchef & das Küchenteam bei der täglichen Arbeit.
Von Mise en Place, Service bis hin zum gemeinsamen Kreieren neuer Gerichte.
Sie konnten auf Ihrer Laufbahn schon einige Stationen absolvieren haben bereits Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln können und möchten in dieser Sparte weiter wirken.
Sie sind innovativ, kreativ, selbstständig, belastbar und verlieren auch bei hohem Arbeitsandrang Ihre Aufgaben nicht aus den Augen.
Es erwartet Sie eine neue Herausforderung, die Möglichkeit neue Meilensteine zu erreichen, sowie ein junges und dynamisches Team aus Profis.
Profil
- Abgeschlossene und fundierte Kochausbildung
- 1-5 Jahre Berufserfahrung – optimalerweise auch in der gehobenen Küche
- Sie sind zwischen 19 & 30 Jahre jung
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Gästeorientiertes Verhalten
- Flexibilität, Kreativität, Motivation
Wir bieten
- Spannendes, kreatives & innovatives Arbeitsumfeld
- Keine Zimmerstunde ( ausser 1x pro Monat )
- Zeitgemässe Anstellung & Entlöhnung
- Junges und familiäres Team
- Tolles Umfeld im pulsierenden Kreis 4
- Samstag und Sonntag Ruhetag
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Chef de Partie (m/w/d) 100% - SA/SO Frei Arbeitgeber: Restaurant Marktküche GmbH Restaurant Marktküche
Kontaktperson:
Restaurant Marktküche GmbH Restaurant Marktküche HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) 100% - SA/SO Frei
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse an der kreativen Küche. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Marktküche arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Restaurants und über die Gerichte, die sie anbieten. Zeige, dass du die Werte von Marktküche teilst und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und direkt beim richtigen Ansprechpartner landet. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für fleischlose Küche in deiner Bewerbung zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) 100% - SA/SO Frei
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ in deinem Anschreiben: Zeig uns, dass du nicht nur ein weiterer Bewerber bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für kreative Küche und fleischlose Gerichte zu zeigen. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen und wie du zur Vision der Marktküche beitragen kannst.
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und hebe deine Kochausbildung hervor. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Persönliche Note hinzufügen: Mach deine Bewerbung einzigartig! Füge eine persönliche Note hinzu, sei es durch ein kurzes Motivationsschreiben oder ein kreatives Layout. Zeig uns, wer du bist und warum du perfekt ins Team passt.
Bewerbung über unsere Website: Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So stellst du sicher, dass wir alles direkt erhalten und du die besten Chancen hast, Teil unseres dynamischen Teams zu werden.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Marktküche GmbH Restaurant Marktküche vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der vegetarischen und veganen Küche vertraut. Überlege dir, welche kreativen Gerichte du in die Marktküche einbringen könntest und sei bereit, deine Ideen im Interview zu präsentieren.
✨Teamgeist zeigen
Da du Teil eines kleinen, dynamischen Teams werden möchtest, ist es wichtig, deinen Teamgeist zu betonen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur positiven Atmosphäre beitragen kannst.
✨Flexibilität betonen
In der Gastronomie kann es oft hektisch zugehen. Zeige, dass du belastbar bist und auch unter Druck einen kühlen Kopf bewahren kannst. Teile Erfahrungen, in denen du flexibel auf unerwartete Situationen reagiert hast.
✨Vorbereitung auf praktische Aufgaben
Sei darauf vorbereitet, während des Interviews möglicherweise praktische Aufgaben zu übernehmen. Übe einige grundlegende Techniken oder Gerichte, die du im Gespräch demonstrieren könntest, um deine Fähigkeiten zu zeigen.