Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Speisen und arbeite in einem kreativen Küchenteam.
- Unternehmen: Sternrestaurant in Köln mit innovativer deutscher Küche.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten und tolle Teamevents.
- Weitere Informationen: Wertschätzung und Vielfalt stehen bei uns an erster Stelle.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Teamfähigkeit sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Die deutsche Küche hat eine neue Heimat: Das „restaurant maximilian lorenz“ in der Johannisstraße – gleich daneben unser Weinlokal „heinzhermann“. Zentral gelegen, nah an Rhein und Dom ist unser Restaurant ein Stern am gastronomischen Himmel Kölns. Wir bieten unseren Gästen eine „neue deutsche Aromen Küche“ in modernem, gemütlichem Ambiente und kochen für unsere Gäste nach dem "Nose to tail-Prinzip". Maximilian Lorenz ist seit der Eröffnung des Restaurants im Juni 2018 persönlich für die Qualität der Sterneküche verantwortlich. „Altbekanntes wahren und neue Reize schaffen“ lautet unser Motto.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen: Commis de Cuisine (all genders).
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Herstellung von Speisen in der Küche
- Gewährleistung einer ordnungsgemäßen Durchführung aller anfallenden Arbeiten in der Küche
- Führung und Kontrolle des Posten
- Umsetzung und Kontrolle der HACCP Vorgaben und Standards für den Küchenbereich
- Eigenständiges Arbeiten
Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Berufserfahrung in der Sternegastronomie wünschenswert
- Sie sprechen gut Deutsch und Englisch. Weitere Sprachen sind gern gesehen
- Freundliches und kommunikatives Auftreten
- Kreativität und der Drang nach stetiger Weiterentwicklung
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Teamfähigkeit
- Zeitliche Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Engagement
- Hohe Motivationsfähigkeit
Wir bieten:
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag: Wir bieten Ihnen die Sicherheit und Stabilität eines unbefristeten Arbeitsverhältnisses, sodass Sie Ihre berufliche Zukunft langfristig planen können.
- Eine 5-Tage Woche mit Arbeitszeitkonto: Die Arbeitszeiten in der Maximilian Lorenz Gastronomie werden in einer APP digital erfasst und eventuelle Überstunden und Guttage in Freizeit abgegolten.
- Betriebsurlaub an Weihnachten und Karneval: Gleichmäßig verteilter Urlaub, dennoch ist uns ihr soziales Leben wichtig. Sollten Sie einen wichtigen Termin haben oder wollen ein Ereignis mit Familie, Freunde & Bekannten feiern, legen wir großen Wert darauf dieses zu ermöglichen.
- Vergütung gemäß dem MTV und ETV des Landes Nordrheinwestfalen: Unsere Vergütung erfolgt nach den Richtlinien des Manteltarifvertrags (MTV) und des Entgelttarifvertrags (ETV), was Ihnen faire und transparente Gehaltsstrukturen garantiert. Eine übertarifliche Bezahlung ist nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich.
- Großartige Teamevents pro Jahr: Freuen Sie sich auf zwei spannende und unterhaltsame Teamevents jährlich, bei denen Sie Ihre Kolleginnen und Kollegen besser kennenlernen und den Teamgeist stärken können.
- Vielseitige Vergünstigungen: Profitieren Sie von Rabatten und Vergünstigungen in der ML-Gruppe.
- Wertschätzung, Vielfalt & Toleranz: Wir legen großen Wert auf ein wertschätzendes Arbeitsklima, Vielfalt & Toleranz einem Jedem (all genders) gegenüber und bieten Ihnen einen Arbeitsplatz, der durch moderne Ausstattung und angenehme Arbeitsbedingungen überzeugt.
Commis de Cuisine (m/w/d) Arbeitgeber: Restaurant Maximilian Lorenz
Das 'restaurant maximilian lorenz' bietet nicht nur eine unbefristete Anstellung in einem dynamischen Team, sondern auch ein modernes und wertschätzendes Arbeitsumfeld im Herzen von Köln. Mit einer 5-Tage-Woche, flexiblen Arbeitszeiten und regelmäßigen Teamevents fördern wir die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter. Zudem garantieren wir faire Vergütung nach Tarif sowie zahlreiche Vergünstigungen, die das Arbeiten bei uns besonders attraktiv machen.
Kontaktdaten:
Restaurant Maximilian Lorenz Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis de Cuisine (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Restaurant Maximilian Lorenz interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Restaurant Maximilian Lorenz damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Restaurant Maximilian Lorenz gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Restaurant Maximilian Lorenz genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Restaurant Maximilian Lorenz!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Maximilian Lorenz vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Restaurant Maximilian Lorenz zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Restaurant Maximilian Lorenz ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
