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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe eine eigene Station und biete erstklassigen Service.
- Arbeitgeber: Restaurant Maximilian Lorenz bietet moderne deutsche Küche in Köln.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten und tolle Teamevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in der Top-Gastronomie mit einem hohen Anspruch an Hospitality.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, Erfahrung in gehobenen Restaurants und gute Sprachkenntnisse.
- Andere Informationen: Wir schätzen Vielfalt und bieten ein wertschätzendes Arbeitsklima.
Die deutsche Küche hat eine neue Heimat: Das „restaurant maximilian lorenz“ in der Johannisstraße – gleich daneben unser Weinlokal „heinzhermann“. Zentral gelegen, nah an Rhein und Dom ist unser Restaurant ein Stern am gastronomischen Himmel Kölns. Wir bieten unseren Gästen eine „neue deutsche Aromen Küche“ in modernem, gemütlichem Ambiente und kochen für unsere Gäste nach dem "Nose to tail-Prinzip".
Maximilian Lorenz ist seit der Eröffnung des Restaurants im Juni 2018 persönlich für die Qualität der Sterneküche verantwortlich. „Altbekanntes wahren und neue Reize schaffen“ lautet unser Motto.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen: Commis de Rang (all genders).
- Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Sie führen eine eigene Station und bieten unseren Gästen einen eleganten sowie erstklassigen Service.
- Sie beraten unsere Gäste bei der Auswahl unserer erlesenen Speisen und Getränke.
- Die Kassenführung als auch die Abrechnung der Kasse stellt für Sie keine Herausforderung dar.
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, gerne eine Zusatzqualifikation als Sommelier und bringen gerne Erfahrung aus gehobenen Restaurants mit.
- Sie begeistern mit Ihrem charismatischen Service und bleiben mit Ihrer positiven Ausstrahlung bei unseren Gästen in Erinnerung.
- Sie sind sicher im Umgang mit internationalen Gästen und sprechen gut Deutsch und Englisch. Weitere Sprachen sind gern gesehen.
- Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und sind ein Teamplayer.
Darauf legen wir großen Wert:
- Sie sind Gastgeber mit Leib, Seele & Herz in der absoluten Top-Gastronomie und wir wünschen uns Mitarbeitende, die genauso dafür brennen wie wir.
- Sie haben einen hohen Anspruch an Hospitality und der Umgang mit den unterschiedlichsten Menschen bereitet Ihnen Freude.
- Sie geben Ihr kulinarisches Wissen mit Begeisterung an Ihr Team weiter.
- Als Teamplayer pflegen Sie einen respektvollen und wertschätzenden Umgang mit allen Mitarbeitenden wie auch Gästen.
Ein unbefristeter Arbeitsvertrag: Wir bieten Ihnen die Sicherheit und Stabilität eines unbefristeten Arbeitsverhältnisses, sodass Sie Ihre berufliche Zukunft langfristig planen können.
Eine 5-Tage Woche mit Arbeitszeitkonto: Die Arbeitszeiten in der Maximilian Lorenz Gastronomie werden in einer APP digital erfasst und eventuelle Überstunden und Guttage in Freizeit abgegolten.
Betriebsurlaub an Weihnachten und Karneval: Gleichmäßig verteilter Urlaub, dennoch ist uns ihr soziales Leben wichtig. Sollten Sie einen wichtigen Termin haben oder wollen ein Ereignis mit Familie, Freunden & Bekannten feiern, legen wir großen Wert darauf dieses zu ermöglichen.
Vergütung gemäß dem MTV und ETV des Landes Nordrheinwestfalen: Unsere Vergütung erfolgt nach den Richtlinien des Manteltarifvertrags (MTV) und des Entgelttarifvertrags (ETV), was Ihnen faire und transparente Gehaltsstrukturen garantiert. Eine übertarifliche Bezahlung ist nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich.
Großartige Teamevents pro Jahr: Freuen Sie sich auf zwei spannende und unterhaltsame Teamevents jährlich, bei denen Sie Ihre Kolleginnen und Kollegen besser kennenlernen und den Teamgeist stärken können.
Vielseitige Vergünstigungen: Profitieren Sie von Rabatten und Vergünstigungen in der ML-Gruppe.
Wertschätzung, Vielfalt & Toleranz: Wir legen großen Wert auf ein wertschätzendes Arbeitsklima, Vielfalt & Toleranz einem Jedem (all genders) gegenüber und bieten Ihnen einen Arbeitsplatz, der durch moderne Ausstattung und angenehme Arbeitsbedingungen überzeugt.
Commis de Rang (m/w/d) Vollzeit oder Teilzeit Arbeitgeber: Restaurant Maximilian Lorenz
Kontaktperson:
Restaurant Maximilian Lorenz HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Rang (m/w/d) Vollzeit oder Teilzeit
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Philosophie und das Konzept des Restaurants Maximilian Lorenz. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte und die Art der Küche verstehst und schätzt. Das wird dir helfen, dich als idealen Kandidaten zu präsentieren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Umgang mit internationalen Gästen zu teilen. Da gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch gefordert sind, kannst du auch Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit mit verschiedenen Kulturen umgegangen bist.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Service. Bereite einige persönliche Anekdoten vor, die deine Begeisterung für die Branche verdeutlichen und wie du diese Leidenschaft in deinen bisherigen Positionen umgesetzt hast.
✨Tip Nummer 4
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie. Besuche Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen, wenn es darum geht, einen Job in einem renommierten Restaurant zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Rang (m/w/d) Vollzeit oder Teilzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position als Commis de Rang interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Wunsch, in einem gehobenen Restaurant zu arbeiten.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Liste deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie auf, insbesondere in gehobenen Restaurants. Erwähne spezifische Aufgaben, die du übernommen hast, und wie diese dich auf die Stelle vorbereiten.
Betone deine Sprachkenntnisse: Da der Umgang mit internationalen Gästen wichtig ist, solltest du deine Sprachkenntnisse klar darstellen. Gib an, wie gut du Deutsch und Englisch sprichst und ob du weitere Sprachen beherrschst.
Pflege ein professionelles Erscheinungsbild: Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Bewerbungsschreiben ordentlich und professionell gestaltet sind. Ein gepflegtes Erscheinungsbild spiegelt sich auch in deiner schriftlichen Kommunikation wider.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Maximilian Lorenz vorbereitest
✨Bereite dich auf die Speisekarte vor
Informiere dich über die Gerichte und Weine, die im Restaurant angeboten werden. Zeige dein Wissen über die 'neue deutsche Aromen Küche' und das 'Nose to tail-Prinzip', um dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie zu demonstrieren.
✨Präsentiere deine Servicefähigkeiten
Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung vor, in denen du exzellenten Service geleistet hast. Betone, wie du mit internationalen Gästen umgegangen bist und welche besonderen Situationen du gemeistert hast.
✨Zeige Teamgeist
Hebe hervor, wie wichtig dir ein respektvoller und wertschätzender Umgang im Team ist. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du zur Teamdynamik beigetragen hast und wie du dein kulinarisches Wissen mit anderen geteilt hast.
✨Kleide dich angemessen
Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild, das dem gehobenen Ambiente des Restaurants entspricht. Deine Kleidung sollte professionell und einladend wirken, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
