Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Metzgerteam und berate unsere Gäste über hochwertige Fleischprodukte.
- Unternehmen: Williams ButchersTable - eine innovative Metzgerei und Restaurant in Zug.
- Vorteile: Attraktive Boni, exklusive Rabatte, coole Mitarbeiterevents und zusätzliche Urlaubstage.
- Weitere Informationen: Inspirierendes Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem tollen Team.
- Warum dieser Job: Arbeite im besten Steakhouse der Schweiz und lebe deine Leidenschaft für Fleisch aus.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Lehre als Metzger:in oder Koch/Köchin mit Fleischaffinität.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 6500 € pro Monat.
Williams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Old School und doch sehr modern. Rock'n'Roll aber auch ganz klassisch. Als authentischer Double-Concept Standort bieten wir eine ganz neuartige, durchkompositionierte Gastroerfahrung: Fleisch für Zuhause einkaufen, mit Freunden essen, gepflegt sitzenbleiben. Wir legen grossen Wert auf kompromisslose Qualität, auf eine kompetente Beratung in allen Fleischfragen sowie auf professionelle und charmante Mitarbeiter, die für uns arbeiten, weil sie überzeugt davon sind.
Wir eröffnen im Frühjahr 2026 unser neues Williams ButchersTable Restaurant & Metzgerei in Zug und suchen ab Anfang 2026 dich als Chief Butcher (m/w/d). Du liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, im besten Steakhouse der Schweiz zu arbeiten? Dich erwartet ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in der innovativsten Metzgerei der Schweiz, in dem du deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und hochwertigem Fleisch ausleben kannst.
Deine Aufgaben:
- Führung und Planung des Metzgerteams
- Beratung und Betreuung unserer Gäste in der Metzgerei sowie im Restaurant
- Fachgerechte Verarbeitung unserer erlesenen Fleischprodukte von unserem Partner LUMA Delikatessen
- Mithilfe bei Gestaltung und Umsetzung des Fleischangebots inklusive Special Cuts
- Schulen der Metzgerei- und Servicemitarbeiter über unser vielfältiges Fleischangebot (Cuts, Herkunft, Rassen, Fütterung, Geschmack, etc.)
- Verantwortung für das Fleischbestellwesen
- Mitarbeit an speziellen Events sowie Durchführen unserer «Butchers Experiences»
- Zubereitung diverser hausgemachter Produkte
Dein Profil:
- Abgeschlossene Lehre als Metzger:in, Fleischfachmann:frau, Fleischverkäufer:in oder Koch/Köchin mit Affinität zu Fleisch
- Du bist ein zuverlässiger und kommunikativer Teamplayer
- Deine charismatische und offene Persönlichkeit zeichnet dich aus
- Mehrjährige Erfahrung in der Fleischbranche von Vorteil
- Führungserfahrung von Vorteil
- Einsätze abends und samstags sind kein Problem für dich
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse
- Gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office-Programme (Outlook, Excel, Word)
Unsere Benefits:
- Attraktives Bonusmodell
- Exklusive Vergünstigungen bei Einkäufe in unserer Metzgerei und Konsumation im Restaurant
- Ruhetag Sonntag
- Vitalprämie von bis zu CHF 800.- pro Jahr
- Coole Mitarbeiterevents
- Vermittlungsprämien von bis zu CHF 2'000.-
- Zusätzliche Ferientage ab dem 3. und 5. Dienstjahr
Chef Boucher (H/F) Arbeitgeber: Restaurant & Metzgerei Williams ButchersTable
Williams ButchersTable bietet eine einzigartige Kombination aus Metzgerei und Restaurant, die sowohl traditionelle als auch moderne Elemente vereint. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem positiven Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und persönliche Entwicklung gefördert werden. Mit attraktiven Vergünstigungen, regelmäßigen Mitarbeiterevents und zusätzlichen Urlaubstagen ab dem 3. Dienstjahr ist Williams ButchersTable ein hervorragender Arbeitgeber für alle, die eine Leidenschaft für Gastronomie und Qualität haben.
Kontaktdaten:
Restaurant & Metzgerei Williams ButchersTable Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef Boucher (H/F) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Restaurant & Metzgerei Williams ButchersTable interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef Boucher (H/F) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Restaurant & Metzgerei Williams ButchersTable damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Restaurant & Metzgerei Williams ButchersTable gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Restaurant & Metzgerei Williams ButchersTable genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Restaurant & Metzgerei Williams ButchersTable!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant & Metzgerei Williams ButchersTable vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Restaurant & Metzgerei Williams ButchersTable zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Restaurant & Metzgerei Williams ButchersTable ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
