Chief Butcher (m/w/d)

pstrongWir eröffnen im Frühjahr 2026 unser neues Williams ButchersTable /strong /p pstrongRestaurant Metzgerei in Zug und suchen ab Anfang 2026 dich als /strong /p pstrongChief Butcher (m/w/d) /strong /p pDu liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, im besten Steakhouse der Schweiz zu arbeiten? Dich erwartet ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in der innovativsten Metzgerei der Schweiz, in dem du deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und hochwertigem Fleisch ausleben kannst. /p , ulliFührung und Planung des Metzgerteams /li liBeratung und Betreuung unserer Gäste in der Metzgerei sowie im Restaurant /li liFachgerechte Verarbeitung unserer erlesenen Fleischprodukte von unserem pPartner LUMA Delikatessen /p /li li pMithilfe bei Gestaltung und Umsetzung des Fleischangebots inklusive Special Cuts /p /li li pSchulen der Metzgerei- und Servicemitarbeiter über unser vielfältiges Fleischangebot (Cuts, Herkunft, Rassen, Fütterung, Geschmack, etc.) /p /li li pVerantwortung für das Fleischbestellwesen /p /li li pMitarbeit an speziellen Events sowie Durchführen unserer «Butchers Experiences» /p /li li pZubereitung diverser hausgemachter Produkte /p /li /ul, ulliAttraktives Bonusmodell /li liExklusive Vergünstigungen bei Einkäufe in unserer Metzgerei und pKonsumation im Restaurant /p /li li pRuhetag Sonntag /p /li li pVitalprämie von bis zu CHF 800.- pro Jahr /p /li li pCoole Mitarbeiterevents /p /li li pVermittlungsprämien von bis zu CHF 2\’000.- /p /li li pZusätzliche Ferientage ab dem 3. und 5. Dienstjahr /p /li /ul, ulliAbgeschlossene Lehre als Metzger:in, Fleischfachmann:frau, Fleischverkäufer:in oder Koch/ Köchin mit Affinität zu Fleisch /li liDu bist ein zuverlässiger und kommunikativer Teamplayer /li liDeine charismatische und offene Persönlichkeit zeichnet dich aus /li liMehrjährige Erfahrung in der Fleischbranche von Vorteil /li liFührungserfahrung von Vorteil /li liEinsätze abends und samstags sind kein Problem für dich /li liSehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse /li liGute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office-Programme (Outlook, Excel, Word) /li /ul