Die Panem Group GmbH steht für Qualität, Frische und Leidenschaft für gutes Essen. Zur Verstärkung und Führung unseres Küchenteams in Romanshorn suchen wir einen engagierten, kreativen und erfahrenen Küchenchef (m/w/d), der mit Leidenschaft, Organisationstalent und neuen Ideen unsere Küche leitet und weiterentwickelt. Anstellungsart: Vollzeit
Fachliche und organisatorische Leitung des gesamten Küchenbereichs
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
Planung und Gestaltung eines abwechslungsreichen, kreativen und hochwertigen Speiseangebots
Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität und ansprechenden Präsentation
Verantwortung für die Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Organisation und Optimierung der Küchenabläufe für einen effizienten und reibungslosen Betrieb
Verantwortung für Warenbestellungen, Wareneingang, Lagerhaltung und Qualitätskontrolle
Überwachung des Wareneinsatzes, der Kalkulationen und der Wirtschaftlichkeit des Küchenbetriebs
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines professionellen Küchenservices
Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem Serviceteam
Fachliche und organisatorische Leitung des gesamten Küchenbereichs
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
Planung und Gestaltung eines abwechslungsreichen, kreativen und hochwertigen Speiseangebots
Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität und ansprechenden Präsentation
Verantwortung für die Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Organisation und Optimierung der Küchenabläufe für einen effizienten und reibungslosen Betrieb
Verantwortung für Warenbestellungen, Wareneingang, Lagerhaltung und Qualitätskontrolle
Überwachung des Wareneinsatzes, der Kalkulationen und der Wirtschaftlichkeit des Küchenbetriebs
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines professionellen Küchenservices
Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem Serviceteam
Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und das kulinarische Angebot aktiv mitzugestalten
Eine moderne, professionell ausgestattete Küche und hochwertige Produkte
Ein kollegiales, motiviertes und engagiertes Team
Faire und attraktive Anstellungsbedingungen
Langfristige Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Panem Group GmbH
JBRP2_AT
Küchenchef (M/W) in Kufstein Arbeitgeber: Restaurant Panem
Unser À La Carte Restaurant Panem in Romanshorn bietet nicht nur eine atemberaubende Lage direkt an der Hafenpromenade, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld für leidenschaftliche Gastgeberinnen. Wir fördern eine offene Unternehmenskultur, die Raum für kreative Ideen und persönliche Entfaltung lässt, während wir gleichzeitig auf hohe Qualitätsstandards setzen. Mit einem motivierten Team und attraktiven Vorteilen wie kostenlosen Mitarbeiter-Parkplätzen ist unser Restaurant der ideale Ort für alle, die in der gehobenen Gastronomie arbeiten möchten.
