Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative, urbane Gerichte und leite die Küche für Events.
- Unternehmen: Alternatives Restaurant in der lebendigen Luzerner Neustadt.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, kreative Freiheit und ein respektvolles Team.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit fairen Anstellungsbedingungen.
- Warum dieser Job: Gestalte unsere kulinarische Identität und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Leidenschaft für gutes Essen und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Pensum: 80% – 100%
Start: Nach Vereinbarung
Ort: Mitten in der lebendigen Luzerner Neustadt
Du liebst gutes Essen, brennst für ein alternatives, solidarisches Miteinander und hast keine Lust auf verstaubte Gastro-Hierarchien? Dann bist du/seid ihr bei uns genau richtig.
Das Parterre ist Kultur, Wohnzimmer, Co-Working-Space, Kaffee, Bar und Safe Space in einem. Jetzt wollen wir unsere Küche auf das nächste Level heben – und dafür suchen wir eine dynamische Person oder ein Duo, das Bock hat, als Küchenleitung unsere kulinarische Identität zu prägen.
- Bauchgefühl & Soulfood: Du kreierst unkomplizierte, urbane Gerichte – von saisonalen Lunch-Menüs bis zu trendigem Abend-Food. Gerne kreativ, gerne auch pflanzenbasiert, immer verdammt lecker.
- Event-Catering: Du lenkst das kulinarische Line-up für unsere hauseigenen Kultur-Events und Caterings.
- Creative Freedom: Ob vegane Food-Trends oder neu interpretierte Klassiker – du bestimmst, was auf die Karte kommt.
- Die Chef-Position (allein oder im Doppelpack): Du trägst die Verantwortung oder teilst sie, sowie den Admin-Kram und die kreative Leitung – full on oder halbe-halbe, aber auf jeden Fall maximaler Food-Genuss.
- Freiraum: Deine Küche, eure Regeln, deine Kreativität.
- Faire Kultur: Ein alternatives Team, zeitgemässe Anstellungsbedingungen und ein respektvoller Umgang.
Küchenchef (m/w) (1 oder 2 engagierte Jungköch:innen, w/m/d) Arbeitgeber: Restaurant Paterre
Das Parterre in der Luzerner Neustadt ist ein innovativer Arbeitgeber, der eine kreative und respektvolle Arbeitsumgebung bietet. Hier hast du die Möglichkeit, deine kulinarischen Ideen in einem alternativen und solidarischen Team zu verwirklichen, während du gleichzeitig von flexiblen Arbeitszeiten und einer fairen Unternehmenskultur profitierst. Mit einem Fokus auf Comfort Food und kreativen Gerichten fördert das Parterre nicht nur deine berufliche Entwicklung, sondern auch deine persönliche Entfaltung in einem inspirierenden Umfeld.
