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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue Gäste, empfehle Speisen und Getränke, arbeite an der Bar.
- Arbeitgeber: Das Restaurant phaedra bietet mediterrane Küche in einem modernen Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, faire Trinkgeldaufteilung und Personalessen inklusive.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kleinen, engagierten Teams mit Fokus auf Qualität und Kulinarik.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen.
- Andere Informationen: 4,5 Tage Woche mit freien Tagen an Weihnachten und Silvester.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 24000 - 36000 € pro Jahr.
Das Restaurant phaedra öffnete im April 2018 und ist in der Ausgabe des Guide Michelin 2021 mit einem "assiette" bewertet worden. In moderner Atmosphäre bietet das Inhaber geführte Restaurant insgesamt 60 Sitzplätze. Diese teilen sich auf in 18 Plätze im Außenbereich, 30 Plätze im Restaurant und 18 Plätze in lockerer Baratmosphäre an der Theke und Hochtischen. Die stetig wechselnde Speisekarte ist übersichtlich gestaltet und besticht durch mediterrane Küche mit griechischen Wurzeln. Dabei wird höchsten Wert auf saisonale und frische Produkte gelegt. Die Weinkarte ist auf deutsche und griechische Qualitätsweine spezialisiert, umfasst mit ca. 650 Positionen jedoch auch die mediterranen Länder Frankreich, Italien, Spanien und Portugal.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Vor- und Nachbereitung des Restaurants
- Service am Gast, empfehlen von Speisen und Getränken
- Führern einer Station
- Arbeiten an der Bar
- Die Annahme von Reservierungen
Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
- Eigenengagement und verantwortungsvolles Arbeiten
- Offenes und professionelles Auftreten
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Großes Interesse und Leidenschaft für Kulinarik
4,5 Tage Woche (Mi-Sa) + 2 extra Öffnungstage im Monat
Gehalt gemäß des Entgelttarifvertrags (Dehoga)
Zahlung von Nacht- und Sonntagszuschlägen
Weihnachten und Silvester frei
Arbeiten in kleinem gut ausgebildetem Team
Faire Trinkgeldaufteilung
Personalessen a la gourmand
Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Restaurant phaedra
Kontaktperson:
Restaurant phaedra HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die mediterrane Küche und die speziellen Gerichte des Restaurants phaedra. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein tiefes Verständnis für die Speisen und Weine hast, die dort serviert werden.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Service und in der Gastronomie zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit Gästen umgegangen bist und welche Herausforderungen du gemeistert hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige dein Engagement und deine Leidenschaft für Kulinarik, indem du vielleicht sogar eigene Ideen für saisonale Gerichte oder Getränke mitbringst. Dies kann einen positiven Eindruck hinterlassen und deine Kreativität unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, Fragen über das Team und die Arbeitsweise im Restaurant zu stellen. Dies zeigt dein Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für Kulinarik heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie und insbesondere für mediterrane Küche mit griechischen Wurzeln hast. Zeige, dass du die Philosophie des Restaurants verstehst und schätzt.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Führe relevante Erfahrungen aus deiner bisherigen Laufbahn auf, die dich für die Position des Chef de Rang qualifizieren. Erwähne spezifische Tätigkeiten, wie das Führen einer Station oder den Service am Gast.
Zeige dein Engagement: Mache deutlich, dass du eigenverantwortlich und engagiert arbeitest. Beschreibe Situationen, in denen du Verantwortung übernommen hast und wie du zur Verbesserung des Gästeservices beigetragen hast.
Verfasse ein ansprechendes Motivationsschreiben: Dein Motivationsschreiben sollte klar und prägnant sein. Erkläre, warum du Teil des Teams im Restaurant phaedra werden möchtest und was du dem Team bieten kannst. Achte darauf, einen professionellen, aber persönlichen Ton zu treffen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant phaedra vorbereitest
✨Bereite dich auf die Speisekarte vor
Informiere dich über die aktuelle Speisekarte des Restaurants und die angebotenen Weine. Zeige dein Interesse an der mediterranen Küche und sei bereit, deine Lieblingsgerichte zu diskutieren.
✨Präsentiere dein Engagement
Betone in deinem Gespräch, wie wichtig dir Eigenengagement und verantwortungsvolles Arbeiten sind. Gib Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du diese Eigenschaften unter Beweis gestellt hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für Kulinarik
Sprich über deine Begeisterung für Essen und Trinken. Teile deine Erfahrungen mit verschiedenen Küchen und Weinen, um zu zeigen, dass du ein echtes Interesse an der Gastronomie hast.
✨Demonstriere Teamfähigkeit
Da du in einem kleinen, gut ausgebildeten Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Erzähle von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur positiven Atmosphäre beigetragen hast.
