Commis de Rang (m/w/d)
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Commis de Rang (m/w/d)

Köln Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Betreue Gäste, empfehle Speisen und Getränke, arbeite an der Bar.
  • Arbeitgeber: Das Restaurant phaedra bietet mediterrane Küche in einem modernen Ambiente.
  • Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, faire Trinkgeldaufteilung und Personalessen inklusive.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und erlebe die Leidenschaft für Kulinarik.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und großes Interesse an Essen.
  • Andere Informationen: 4,5 Tage Woche mit freien Tagen an Weihnachten und Silvester.

Das Restaurant phaedra öffnete im April 2018 und ist in der Ausgabe des Guide Michelin 2021 mit einem "assiette" bewertet worden. In moderner Atmosphäre bietet das Inhaber geführte Restaurant insgesamt 60 Sitzplätze. Diese teilen sich auf in 18 Plätze im Außenbereich, 30 Plätze im Restaurant und 18 Plätze in lockerer Baratmosphäre an der Theke und Hochtischen. Die stetig wechselnde Speisekarte ist übersichtlich gestaltet und besticht durch mediterrane Küche mit griechischen Wurzeln. Dabei wird höchsten Wert auf saisonale und frische Produkte gelegt. Die Weinkarte ist auf deutsche und griechische Qualitätsweine spezialisiert, umfasst mit ca. 650 Positionen jedoch auch die mediterranen Länder Frankreich, Italien, Spanien und Portugal.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

  • Vor- und Nachbereitung des Restaurants
  • Service am Gast, empfehlen von Speisen und Getränken
  • Führern einer Station
  • Arbeiten an der Bar
  • Die Annahme von Reservierungen

Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie

  • Eigenengagement und verantwortungsvolles Arbeiten
  • Offenes und professionelles Auftreten
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Großes Interesse und Leidenschaft für Kulinarik

4,5 Tage Woche (Mi-Sa) + 2 extra Öffnungstage im Monat

Gehalt gemäß des Entgelttarifvertrags (Dehoga)

Zahlung von Nacht- und Sonntagszuschlägen

Weihnachten und Silvester frei

Arbeiten in kleinem gut ausgebildetem Team

Faire Trinkgeldaufteilung

Personalessen a la gourmand

Commis de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Restaurant phaedra

Das Restaurant phaedra ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine moderne und inspirierende Arbeitsumgebung bietet. Mit einer 4,5-Tage-Woche, fairen Trinkgeldaufteilungen und einem engagierten Team fördert das Restaurant nicht nur die berufliche Entwicklung, sondern legt auch großen Wert auf eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zudem profitieren die Mitarbeiter von einem kreativen kulinarischen Umfeld, in dem Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und frische Produkte im Mittelpunkt stehen.
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Kontaktperson:

Restaurant phaedra HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Commis de Rang (m/w/d)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die mediterrane Küche und insbesondere über griechische Spezialitäten. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein echtes Interesse an der Kulinarik hast und bereit bist, dein Wissen über die Speisen und Weine zu erweitern.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Servicebereich zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit Gästen umgegangen bist und welche Herausforderungen du gemeistert hast, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren.

Tip Nummer 3

Zeige während des Vorstellungsgesprächs dein offenes und professionelles Auftreten. Achte auf deine Körpersprache und sei freundlich, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.

Tip Nummer 4

Erkundige dich über das Restaurant phaedra und seine Philosophie. Wenn du spezifische Fragen oder Anmerkungen zur Speisekarte oder den Weinen hast, wird das zeigen, dass du dich wirklich für die Stelle interessierst und gut vorbereitet bist.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Rang (m/w/d)

Serviceorientierung
Kommunikationsfähigkeiten
Teamarbeit
Multitasking-Fähigkeiten
Kenntnisse der mediterranen Küche
Verkaufskompetenz
Aufmerksamkeit für Details
Eigenverantwortung
Flexibilität
Professionelles Auftreten
Qualitätsbewusstsein
Erfahrung in der Gastronomie
Fähigkeit zur Annahme von Reservierungen
Barkenntnisse

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Informiere dich über das Restaurant: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich gründlich über das Restaurant phaedra. Schau dir die Speisekarte, die Philosophie und die Bewertungen an, um ein Gefühl für die Atmosphäre und die Erwartungen zu bekommen.

Betone deine Erfahrungen: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine relevante Berufsausbildung und Erfahrungen in der Gastronomie hervor. Zeige auf, wie deine Fähigkeiten und dein Engagement zum Erfolg des Restaurants beitragen können.

Persönliche Note: Füge deiner Bewerbung eine persönliche Note hinzu. Erkläre, warum du gerade in diesem Restaurant arbeiten möchtest und was dich an der mediterranen Küche mit griechischen Wurzeln fasziniert.

Prüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und dein Anschreiben fehlerfrei ist.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant phaedra vorbereitest

Bereite dich auf die Speisekarte vor

Informiere dich über die mediterrane Küche und die speziellen Gerichte des Restaurants. Zeige dein Interesse an den Zutaten und der Zubereitung, um während des Interviews kompetent über die Speisen sprechen zu können.

Präsentiere deine Servicefähigkeiten

Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung vor, die deine Fähigkeiten im Service und im Umgang mit Gästen zeigen. Betone, wie du eine Station führst und Reservierungen annimmst.

Zeige Leidenschaft für Kulinarik

Sprich über deine Begeisterung für Essen und Trinken. Teile deine Erfahrungen mit verschiedenen Küchen und Weinen, um zu zeigen, dass du ein echtes Interesse an der Gastronomie hast.

Sei offen und professionell

Achte auf dein Auftreten während des Interviews. Ein freundliches Lächeln und eine positive Körpersprache können einen großen Unterschied machen. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und gut in ein kleines, gut ausgebildetes Team passt.

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