Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere unsere Küche mit kreativen Ideen und saisonalen Angeboten.
- Unternehmen: Beliebtes Restaurant im Herzen der Berner Altstadt mit einem motivierten Team.
- Vorteile: Viel Freiraum für Ideen, faire Anstellungsbedingungen und langfristige Perspektiven.
- Weitere Informationen: Vertraue auf eine Geschäftsleitung, die Eigeninitiative fördert.
- Warum dieser Job: Gestalte die Küche aktiv mit und feiere Erfolge im Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer Führungsposition.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 51750 - 63250 € pro Jahr.
Für unser Restaurant im Herzen der Berner Altstadt suchen wir eine engagierte und kreative Persönlichkeit, die mit Leidenschaft unsere Küche führt und weiterentwickelt.
Deine Aufgaben
- Selbständige Führung und Organisation der Küche
- Entwicklung und Planung eines attraktiven, saisonalen Angebots
- Sicherstellung einer konstant hohen Speisequalität
- Verantwortung für Warenbewirtschaftung, Einkauf und Warenkosten
- Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Führung, Motivation und Förderung unseres multikulturellen Küchenteams
- Enge Zusammenarbeit mit Service und Geschäftsleitung
Das erwartet dich
- Viel Freiraum für deine Ideen und die Umsetzung neuer Food-Trends
- Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit viel Eigenverantwortung
- Ein motiviertes, kollegiales Team und kurze Entscheidungswege
- Faire und zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen und beliebten Restaurant in der Berner Altstadt
- Eine Geschäftsleitung, die Vertrauen schenkt und Eigeninitiative fördert
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
- Erfahrung als Sous-Chef/-Chefin oder in einer vergleichbaren Führungsfunktion
- Bereitschaft, den nächsten Karriereschritt zu machen oder bereits Erfahrung als Küchenchef/-Chefin
- Leidenschaft für gutes Essen, Kreativität und Qualitätsbewusstsein
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
- Freude daran, Menschen zu führen, zu motivieren und gemeinsam Erfolge zu feiern
Küchenchef/ Küchenchefin Arbeitgeber: Restaurant Ringgeneberg
Unser Restaurant im Herzen der Berner Altstadt bietet dir die Möglichkeit, deine Kreativität und Leidenschaft für die Küche voll auszuleben. Wir fördern ein motiviertes und kollegiales Team, das durch kurze Entscheidungswege und viel Eigenverantwortung geprägt ist. Mit fairen Anstellungsbedingungen und langfristigen Perspektiven in einem beliebten Restaurant schaffen wir eine Arbeitsumgebung, in der du dich persönlich und beruflich weiterentwickeln kannst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef/ Küchenchefin mit Bravour zu bestehen
Führungskompetenz
Kreativität
Qualitätsbewusstsein
Organisationstalent
Wirtschaftliches Denken
Hygiene- und Qualitätsstandards
Teamführung
