Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Produktion und Fertigung im Restaurant.
- Unternehmen: Das Restaurant Schiff bietet Schweizer Spezialitäten in einem stilvollen Ambiente.
- Vorteile: Familiäres Arbeitsklima, flache Hierarchien und attraktive Anstellungsbedingungen.
- Weitere Informationen: Flexible Einsätze, Wochenendarbeit ist erforderlich.
- Warum dieser Job: Kochleidenschaft in einem pulsierenden Umfeld mit anspruchsvoller Kundschaft ausleben.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre und Freude am Kochen in einem lebhaften Betrieb.
Das Restaurant Schiff liegt in der Altstadt von Luzern direkt an der Reuss. In unserem stilvoll eingerichteten Restaurant der Wirtsstube, den rustikalen Wirtskeller sowie unserem Aussenbereich wird die Tradition grossgeschrieben. Unser Speisenangebot besteht aus Schweizer Spezialitäten sowie einem grossen saisonalem und regionalem Angebot. Eine grosse Auswahl an auserlesenen Weinen rundet das Angebot ab.
Ab Juli 2025 oder nach Vereinbarung suchen wir eine belastbare, organisationsstarke und flexible Persönlichkeit.
Ihre Aufgaben
- Sie sind verantwortlich für Ihren Posten im Bereich der Produktion und Fertigung (à la carte wie auch Bankett).
- Einhalten von Unternehmens- & Qualitätsstandards sowie vom Hygienekonzept nach HACCP.
- Verantwortung für Warenannahme und Unterstützung des Küchenchefs beim Bestellwesen.
Ihr Profil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre und arbeiten gerne in einem sehr lebhaften Betrieb.
- Ihre Leidenschaft ist das Kochen und Sie verwöhnen gerne eine anspruchsvolle Kundschaft.
- Flexible Einsätze wie auch Wochenendeinsätze sind für Sie eine Selbstverständlichkeit.
- Fliessend Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil.
Wir bieten
- Familiäres Arbeitsklima.
- Flache Hierarchien.
- Pulsierendes Umfeld.
- Attraktive Anstellungsbedingungen.
(Leider können wir keine Personalzimmer zur Verfügung stellen)
Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Restaurant Schiff GmbH
Die Restaurant Schiff GmbH in Luzern bietet Ihnen nicht nur eine zentrale Lage, sondern auch ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und Eigenverantwortung setzt. Unsere attraktiven Anstellungsbedingungen und die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung machen uns zu einem hervorragenden Arbeitgeber für serviceorientierte Fachkräfte. Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das Wert auf Qualität und Gastfreundschaft legt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Schweizer Gerichte, die im Restaurant Schiff angeboten werden. Zeige in deinem Gespräch, dass du nicht nur die Speisekarte kennst, sondern auch eine Leidenschaft für die Zubereitung dieser Gerichte hast.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Umgang mit HACCP-Standards zu erläutern. Das Restaurant legt großen Wert auf Hygiene und Qualität, also sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Flexibilität und Bereitschaft, an Wochenenden und in einem lebhaften Umfeld zu arbeiten. Bereite dich darauf vor, in deinem Gespräch zu betonen, wie du in stressigen Situationen ruhig und organisiert bleibst.
✨Tip Nummer 4
Wenn du weitere Sprachen sprichst, erwähne dies unbedingt. In einem internationalen Umfeld kann dies ein großer Vorteil sein und zeigt, dass du in der Lage bist, mit einer vielfältigen Kundschaft zu kommunizieren.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über das Restaurant Schiff und seine Philosophie. Besuche die Website, um mehr über die angebotenen Speisen und das Ambiente zu erfahren. Dies hilft dir, deine Motivation im Bewerbungsschreiben zu verdeutlichen.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten als Koch hervorhebt. Betone relevante Stationen, insbesondere in lebhaften Betrieben, und deine Leidenschaft für die Schweizer Küche.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Besetzung für die Position des Chef de Partie bist. Gehe auf deine Flexibilität, Teamfähigkeit und dein Engagement für hohe Qualitätsstandards ein.
Sprachkenntnisse betonen:Da fließendes Deutsch gefordert ist, stelle sicher, dass du deine Sprachkenntnisse klar darstellst. Wenn du weitere Sprachen sprichst, erwähne diese ebenfalls, da sie von Vorteil sein können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Schiff GmbH vorbereitet
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Überlege dir, welche Schweizer Spezialitäten du besonders gut zubereiten kannst und wie du diese in das Restaurantangebot integrieren würdest.
✨Kenntnis der HACCP-Standards
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, Fragen dazu zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Flexibilität betonen
Da flexible Einsätze und Wochenendarbeit gefordert sind, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Flexibilität und Anpassungsfähigkeit unter Beweis stellen. Zeige, dass du bereit bist, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
✨Teamarbeit hervorheben
Das Arbeiten in einem lebhaften Betrieb erfordert gute Teamarbeit. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen und Herausforderungen zu meistern.
