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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team im à la carte- und Bankettgeschäft und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Das Restaurant Schiff in Luzern bietet Schweizer Spezialitäten in einem stilvollen Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein familiäres Arbeitsklima und flache Hierarchien in einem pulsierenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und bringe deine Leidenschaft für Gastronomie ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und erste Führungserfahrungen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Leider können wir keine Personalzimmer anbieten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Einleitung Das Restaurant Schiff liegt in der Altstadt von Luzern direkt an der Reuss. In unserem stilvoll eingerichteten Restaurant der Wirtsstube, den rustikalen Wirtskeller sowie unserem Aussenbereich wird die Tradition grossgeschrieben. Unser Speisenangebot besteht aus Schweizer Spezialitäten sowie einem grossen saisonalem und regionalem Angebot. Eine grosse Auswahl an auserlesenen Weinen rundet das Angebot ab. Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine belastbare, organisationsstarke und flexible Persönlichkeit als: Chef de Service w/m 100% TLNT1_CH Ihre Aufgaben aktive Mitarbeit im täglichen à la carte- und Bankettgeschäft Durführung von Bankettanlässen und Apéros Unterstützung bei der Erstellung der Dienstpläne und Personaleinsatzplanung Mithilfe bei Bestell-, Kontrollwesen und Lagerhaltung bis hin zu Inventuraufnahmen. Mithilfe bei der Einhaltung der Hygienestandards Erstellen der Tagesabrechnungen, inklusive der Entgegennahme von Kellner Abrechnungen Vertretung des Restaurantleiters Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe Bereits erste Führungserfahrungen in einer ähnlichen Position gesammelt Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil. Sie legen grossen Wert auf Qualität und sind Teamorientiert. Wir bieten – Familiäres Arbeitsklima – Flache Hierarchien – Pulsierendes Umfeld – Attraktive Anstellungsbedingungen (Leider können wir keine Personalzimmer anbieten)
Chef de Service (m/w) Arbeitgeber: Restaurant Schiff GmbH
Kontaktperson:
Restaurant Schiff GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Service (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben, bevor sie öffentlich gemacht werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant Schiff persönlich und sprich mit dem Team. Zeige dein Interesse und deine Begeisterung für die Position. Ein persönlicher Eindruck kann oft den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Schweizer Küche und die speziellen Gerichte, die im Restaurant Schiff angeboten werden. Zeige in Gesprächen, dass du ein gutes Verständnis für die Speisen und Weine hast.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Personaleinsatzplanung und zu Hygienestandards vor. Diese Themen sind für die Position des Chef de Service zentral und zeigen, dass du die Anforderungen der Rolle verstehst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Service (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Restaurant Schiff und seine Philosophie. Besuche die Website, um mehr über das Speisenangebot, die Atmosphäre und die Werte des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Gestalte deinen Lebenslauf übersichtlich und betone relevante Erfahrungen im Gastgewerbe sowie deine Führungskompetenzen. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation für die Position als Chef de Service darlegst und auf deine Teamorientierung eingehst.
Hervorhebung von Sprachkenntnissen: Betone deine fließenden Deutsch- und guten Englischkenntnisse in deinem Lebenslauf und Anschreiben. Falls du weitere Sprachen sprichst, erwähne diese ebenfalls, da sie von Vorteil sein können.
Prüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Anschreiben und Lebenslauf fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Schiff GmbH vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für die Gastronomie. Betone, wie wichtig dir die Qualität der Speisen und der Service ist, und bringe Beispiele, wie du in der Vergangenheit zur Verbesserung dieser Aspekte beigetragen hast.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit vor
Da Teamorientierung ein wichtiger Bestandteil der Position ist, sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Überlege dir auch, wie du Konflikte gelöst hast und welche Rolle du in einem Team spielst.
✨Kenntnisse über Hygienestandards
Informiere dich über die aktuellen Hygienestandards in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deinem bisherigen Arbeitsumfeld umgesetzt hast. Dies zeigt dein Engagement für die Sicherheit und Zufriedenheit der Gäste.
✨Sprich über deine Führungserfahrungen
Da bereits erste Führungserfahrungen gefordert sind, bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Rollen als Führungskraft zu sprechen. Teile Beispiele, wie du dein Team motiviert und organisiert hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
