Ihre spannenden Hauptaufgaben:Sicherstellung eines herzlichen, professionellen und authentischen GästeservicesVerkauf und Organisation von Banketts und EventsPersonalmanagement, einschließlich Rekrutierung, Schulung und Entwicklung des TeamsFinanzmanagement, einschließlich Budgetierung und UmsatzsteuerungZusammenarbeit mit der Küchenleitung zur Menügestaltung und -optimierungWeiterentwicklung des gastronomischen Angebots unter Berücksichtigung der Identität und Tradition des HausesPflege der Beziehungen zu Lieferanten und lokalen PartnernEinhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und HygienestandardsÜberwachung von Qualität, Hygiene und betrieblichen StandardsEinkauf und Zusammenarbeit mit Lieferanten und PartnernAktive Begleitung der laufenden Erneuerungs- und UmbauphasePräsenz an der Front und persönlicher Kontakt zu unseren GästenDas können Sie bieten:Sie verfügen über Erfahrung in einer leitenden Funktion in der Gastronomie und verstehen es, einen Betrieb sowohl als leidenschaftlicher Gastgeber als auch unternehmerisch denkend zu führen.Besonders freuen wir uns über eine Persönlichkeit, die einen Bezug zur Schweizer Kultur, Gastronomie und Gastfreundschaft mitbringt und Freude daran hat, die Tradition eines etablierten Hauses authentisch weiterzuführen und zu entwickeln.Ausserdem überzeugen Sie uns durch Führungsstärke, Organisationstalent und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein. Auch in lebhaften Situationen behalten Sie den Überblick und begegnen Gästen und Mitarbeitenden mit Respekt, Herzlichkeit und Professionalität.Sehr gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus; weitere Sprachen sind von Vorteil.Darauf dürfen Sie sich freuen:Eine dynamische und inspirierende ArbeitsumgebungWettbewerbsfähiges GehaltModernes internes KommunikationstoolModernes Management bei einer innovativen GastrogruppeVielseitiger Wirkungskreis mit Ausbaufähigkeiten und KarrierechancenDiverse Vergünstigungen über die Benefits PlattformKostenloser Mitarbeiterparkplatz #J-18808-Ljbffr
Geschäftsführer mit Passion für die Schweizer Tradition (m/w) 100% in Basel Arbeitgeber: Restaurant Schützenhaus Basel
Das Restaurant Schützenhaus in Basel bietet Ihnen als Koch oder Köchin eine spannende und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung mit der Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einer facettenreichen Gastronomie weiterzuentwickeln. Genießen Sie die Vorteile eines erfolgreichen Restaurants mit hoher Gästefrequenz, kurzen Entscheidungswegen und einer wettbewerbsfähigen Vergütung sowie attraktiven Zusatzleistungen über unsere Benefits Plattform. Hier haben Sie die Chance, eigenverantwortlich zu arbeiten und sich in einem dynamischen Team weiterzubilden.
Kontaktdaten:
Restaurant Schützenhaus Basel Recruiting-Team
