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FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte auf Sterneniveau und arbeite im direkten Gästekontakt.
- Arbeitgeber: Die Steinhalle bietet Fine Dining in einem mehrfach ausgezeichneten Restaurant.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein modernes Arbeitsumfeld, persönliches Coaching und Raum für Kreativität.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen, talentierten Teams und entwickle deine KochkĂĽnste unter einem Sternekoch.
- GewĂĽnschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung sowie gute Deutschkenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Erlebe eine inspirierende Atmosphäre mit echtem Teamgeist und der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung.
Du willst nicht nur kochen – du willst Verantwortung übernehmen.
Du willst mehr als Routine – du willst Kreativität, Präzision und Teamwork.
Du willst ein Umfeld, das fordert – und dir gleichzeitig Raum für Entwicklung gibt.
In der Steinhalle kochst du auf höchstem Niveau. Mit den besten Produkten. In einer offenen Küche, direkt vor den Gästen. Mit einem Team, das zusammenhält – und einer Handschrift, die weit über Bern hinaus bekannt ist.
JBRP1_CH
Einleitung
- Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept
- Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit
- Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle
- Koordination im Team – alles zeitgleich auf den Teller bringen
- Kochen im direkten Gästekontakt – professionell, präsent und mit Freude
- Arbeiten nach klaren HACCP-Standards
Deine Aufgaben – fokussiert, präzise, auf den Punkt:
- Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant
- Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt
- Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold
- Raum für Kreativität, Ideen und deine persönliche Entwicklung
Was wir dir bieten:
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung
- Gute Deutschkenntnisse (mĂĽndlich & schriftlich)
- Strukturierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamplayer mit Leidenschaft fĂĽrs Kochen on stage
- Begeisterung fĂĽr neue Food-Konzepte und kulinarische Inspirationen
- Hoher Anspruch an dich selbst – fachlich wie menschlich
- Offenheit, Neues zu lernen und dich stetig weiterzuentwickeln
Was du mitbringst:
Chef de Partie (m/w) 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und 1 Michelin Sterne Restaurant Arbeitgeber: Restaurant Steinhalle
Kontaktperson:
Restaurant Steinhalle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und 1 Michelin Sterne Restaurant
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits im Steinhalle arbeiten oder dort Kontakte haben. Empfehlungen von Insidern können dir einen entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft fĂĽr das Kochen! Besuche lokale Food-Events oder Kochkurse und teile deine Erfahrungen in sozialen Medien. So kannst du deine Begeisterung und dein Engagement fĂĽr die Gastronomie unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und entwickle eigene kreative Ideen für Gerichte. Wenn du beim Vorstellungsgespräch innovative Vorschläge einbringst, zeigst du, dass du proaktiv und engagiert bist.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du die Philosophie und die Speisekarte des Steinhalle genau studierst. Zeige, dass du die Werte des Restaurants verstehst und bereit bist, dich in das Team einzufügen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und 1 Michelin Sterne Restaurant
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Stellenbeschreibung: Lies die Stellenbeschreibung sorgfältig durch und achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben. Überlege, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Erwartungen des Restaurants passen.
Betone deine Leidenschaft: In deinem Bewerbungsschreiben solltest du deine Begeisterung fĂĽr die Gastronomie und das Kochen hervorheben. Zeige, dass du fĂĽr herzliche Gastfreundschaft brennst und bereit bist, in einem Team zu arbeiten, das nach Perfektion strebt.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf relevante Erfahrungen und Qualifikationen enthält, insbesondere deine Ausbildung und frühere Positionen in der Gastronomie. Betone deine Fähigkeiten im Umgang mit HACCP-Standards und deine Erfahrung in der Zubereitung von Gerichten auf hohem Niveau.
Persönliches Anschreiben: Verfasse ein individuelles Anschreiben, das deine Motivation für die Stelle und deine Bereitschaft zur Weiterentwicklung unterstreicht. Erwähne, wie du von dem Coaching durch Sternekoch Markus Arnold profitieren möchtest und welche kreativen Ideen du einbringen kannst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Steinhalle vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für das Kochen. Betone, wie wichtig dir die Qualität der Speisen und die Zufriedenheit der Gäste sind.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Da es sich um eine Position in einem Sterne-Restaurant handelt, sei bereit, über deine Techniken und Methoden zu sprechen. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre deinen Ansatz zur Präsentation.
✨Teamarbeit betonen
Hebe hervor, wie wichtig Teamarbeit in der KĂĽche ist. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Zeige Interesse an der Restaurantphilosophie, den kulinarischen Konzepten und den Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung im Team.
