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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe deine Station während des Service eigenverantwortlich und betreue unsere Gäste professionell.
- Arbeitgeber: Die Steinhalle ist ein mehrfach ausgezeichnetes Restaurant mit einem starken Konzept und hervorragender Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Profitiere von Coaching durch einen Sternekoch und arbeite in einem motivierten Team mit kurzen Entscheidungswegen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen, talentierten Teams und entwickle deine Fähigkeiten in der gehobenen Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Du benötigst eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann und sehr gute Deutschkenntnisse.
- Andere Informationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ist von Vorteil, aber Leidenschaft zählt mehr!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion.
Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit «hervorragend» zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen.
Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenverantwortliche Führung deiner Station während Service
- Professionelle Gästebetreuung: Empfang, Platzierung, Beratung & Empfehlung
- Getränke und Weinberatung
- Mitverantwortung für die Einhaltung unserer hohen Service-Standards
- Erstellung von Tischplänen & Vorbereitung des Abendservice
- Entgegennahme von Reservationen via Telefon & E-Mail
- Tagesabschluss & Stundenkontrolle
- Sehr gute Deutschkenntnisse (Wort & Schrift)
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Stilsicheres, professionelles Auftreten im Gästekontakt
- Strukturierte, effiziente und selbständige Arbeitsweise
- Teamplayer:in mit Dienstleistungsherz und hoher Zuverlässigkeit
- Ein vielfach ausgezeichnetes Restaurant mit starkem Konzept
- Ein motiviertes Team, das auf Augenhöhe zusammenarbeitet
- Kurze Entscheidungswege und Raum für Eigenverantwortung
- Eine Tätigkeit, die fordert – und dich weiterbringt
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Chef de Service (m/w/d), 100%, Steinhalle 17-Gault-Millau-Punkte & 1* Michelin Arbeitgeber: Restaurant Steinhalle
Kontaktperson:
Restaurant Steinhalle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Service (m/w/d), 100%, Steinhalle 17-Gault-Millau-Punkte & 1* Michelin
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Besuche Veranstaltungen oder Messen, um dein Netzwerk zu erweitern und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. Dies kann dir helfen, wertvolle Kontakte zu knüpfen, die dir bei deiner Bewerbung bei uns von Vorteil sein könnten.
✨Tip Nummer 2
Nutze Social Media, um deine Fähigkeiten und Erfahrungen zu präsentieren. Teile Fotos von deinen Gerichten oder Erlebnissen in der Gastronomie. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern kann auch die Aufmerksamkeit von uns auf dich lenken.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Philosophie und das Konzept der Steinhalle. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du unsere Werte verstehst und teilst, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen und deine Chancen erhöhen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu nennen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast. Das zeigt uns, dass du die richtige Person für unser Team bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Service (m/w/d), 100%, Steinhalle 17-Gault-Millau-Punkte & 1* Michelin
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Steinhalle und deren Philosophie. Besuche die Website, um mehr über das Restaurant, das Team und die angebotenen Speisen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Gästebetreuung, Teamarbeit und deine Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Teams der Steinhalle zu werden, darlegst. Hebe hervor, wie du zur hohen Service-Qualität beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Steinhalle vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastfreundschaft
Erzähle während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten konntest. Deine Begeisterung für den Service wird positiv wahrgenommen.
✨Bereite dich auf Fachfragen vor
Da die Steinhalle hohe Standards hat, solltest du dich auf Fragen zu Wein- und Getränkekunde sowie zu Fine Dining vorbereiten. Zeige dein Wissen und deine Fähigkeit, Empfehlungen auszusprechen.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Betone, wie wichtig dir die Zusammenarbeit im Team ist. Gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
✨Sei bereit, über deine Lernbereitschaft zu sprechen
Die Steinhalle sucht nach jemandem, der ständig dazulernen möchte. Teile deine Ziele und wie du planst, dich in der Gastronomie weiterzuentwickeln, insbesondere unter der Anleitung von Markus Arnold.
