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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite geschmackvolle Kreationen zu und arbeite im Team an einem modernen Arbeitsplatz.
- Arbeitgeber: Steinhalle Bern ist ein renommiertes Restaurant mit 17 GaultMillau Punkten und 1 Michelin Stern.
- Mitarbeitervorteile: Erhalte Coaching von einem Sternekoch und entwickle deine Karriere in der Gastronomie.
- Warum dieser Job: Zeige deine Kochkünste, arbeite mit hochwertigen Produkten und genieße eine spannende, herausfordernde Tätigkeit.
- Gewünschte Qualifikationen: Du bist gelernter Koch und liebst es, mit Leidenschaft zu kochen.
- Andere Informationen: Startdatum ist März 2025 oder nach Vereinbarung.
Du bist gelernter Koch, gibst immer Vollgas und liebst es mit den besten Produkten zu arbeiten? Wir suchen per März 2025 oder nach Vereinbarung einen Commie de Cuisine im Restaurant Steinhalle. Im Restaurant Steinhalle hast du die Möglichkeit mit den besten Qualitätsprodukten an, einem modernen Arbeitsplatz, in einem jungen Team deine Kochkünste zu zeigen. Deine Aufgaben sind: Die Zubereitung von geschmacksvollen Kreationen, welche die Ansprüche unserer Gäste übertreffen. Kochen mit einem Lächeln im Gesicht, denn bei uns schauen dir die Gäste beim Kochen zu. Deinen eigenen Posten in Griff haben und gemeinsam mit dem Team alles zeitgleich auf den Teller bringen. Einen kühlen Kopf bewahren und koordiniert arbeiten, auch wenn die Bonliste mal etwas länger ist. Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle. Mise-en-place und nachher wieder aufräumen (gemäss HACCP). Deine Tätigkeit in der Steinhalle ist spannend, herausfordernd und lässt dir Spielraum für persönliche Entwicklung. Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold ( 17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern ) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.
Commis de Cuisine (m/w/d) Steinhalle Bern, 17 GaultMillau & 1 Michelin Stern Arbeitgeber: Restaurant Steinhalle
Kontaktperson:
Restaurant Steinhalle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (m/w/d) Steinhalle Bern, 17 GaultMillau & 1 Michelin Stern
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Besuche das Restaurant Steinhalle, um die Atmosphäre und das Team kennenzulernen. Ein persönlicher Eindruck kann dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit hochwertigen Produkten zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit frischen Zutaten gearbeitet hast und welche Kreationen du daraus entwickelt hast.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, deine Teamfähigkeit unter Beweis zu stellen. Überlege dir, wie du in stressigen Situationen koordiniert arbeiten kannst und teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Teamarbeit zeigen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie von Chef Markus Arnold und seine kulinarischen Ansätze. Zeige in deinem Gespräch, dass du seine Werte teilst und bereit bist, von seiner Erfahrung zu lernen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (m/w/d) Steinhalle Bern, 17 GaultMillau & 1 Michelin Stern
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Selbstpräsentation: Beginne mit einer starken Selbstpräsentation, die deine Leidenschaft für das Kochen und deine Erfahrungen in der Gastronomie hervorhebt. Zeige, dass du bereit bist, Vollgas zu geben und mit hochwertigen Produkten zu arbeiten.
Anpassung des Lebenslaufs: Passe deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen der Stelle an. Betone relevante Erfahrungen, insbesondere in der Zubereitung von Speisen und der Arbeit im Team. Vergiss nicht, deine Ausbildung als Koch zu erwähnen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du gerne im Restaurant Steinhalle arbeiten möchtest. Gehe auf die Möglichkeit ein, unter einem erfahrenen Chefkoch zu lernen und deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln.
Vorbereitung auf das Vorstellungsgespräch: Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deiner Arbeitsweise, deinem Umgang mit Stress und deiner Teamfähigkeit. Überlege dir auch, welche Fragen du dem Chefkoch stellen möchtest, um dein Interesse zu zeigen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Steinhalle vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Küche und warum du das Kochen liebst. Deine Begeisterung für hochwertige Produkte und kreative Zubereitung wird sicher positiv wahrgenommen.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Da du in einem Restaurant mit hohen Ansprüchen arbeiten möchtest, sei bereit, Fragen zu deiner Kochtechnik und zu spezifischen Gerichten zu beantworten. Überlege dir Beispiele, wie du Herausforderungen in der Küche gemeistert hast.
✨Teamarbeit betonen
Das Arbeiten im Team ist entscheidend in der Gastronomie. Teile Beispiele, wie du erfolgreich mit anderen Köchen zusammengearbeitet hast, um ein Gericht rechtzeitig und in hoher Qualität zuzubereiten.
✨Hygiene und Organisation im Fokus
Sprich über deine Kenntnisse in Bezug auf HACCP und wie du sicherstellst, dass die Küche sauber und organisiert bleibt. Dies zeigt, dass du die Standards in der Gastronomie ernst nimmst.
