Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Hamburg Vollzeit 30000 - 42000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf und Einhaltung von Hygienevorschriften.
  • Arbeitgeber: Ein motiviertes Team, das Freude und Zusammenhalt großschreibt.
  • Mitarbeitervorteile: Vollzeit Montag bis Freitag, leistungsgerechte Bezahlung und regelmäßige Teamevents.
  • Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einem kreativen Umfeld mit Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • Andere Informationen: Nur Abendservice und zwei Wochen im Jahr geschlossen.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.

Wir suchen für diese Positionen einen Mitarbeiter mit Erfahrung aber auch mit Lust etwas dazu zu lernen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Aufgabengebiet:

  • Mitverantwortung für einen in jeder Beziehung reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich innerhalb des Betriebes
  • Einhaltung aller vorgegebenen Hygienevorschriften und betrieblichen Richtlinien sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften des Gewerbeaufsichtsamtes
  • Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmittel
  • Pflege und Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
  • sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte

Ihr Anforderungsprofil:

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin
  • Sie haben bereits eine mehrjährige Berufserfahrung, besten Falls in der gehobenen Gastronomie
  • Sie besitzen handwerkliches Geschick und detailliertes Fachwissen
  • Sie arbeiten selbstständig und verantwortungsbewusst
  • Sie sind belastbar, flexibel, aufgeschlossen, engagiert und arbeiten gerne im Team
  • Sie verfügen über ein hohes Maß an Kreativität und Qualitätsbewusstsein
  • Sie haben eine hohe Dienstleistungsbereitschaft

Das dürfen Sie von uns erwarten:

  • ARBEITSZEIT VON MONTAG BIS FREITAG. WOCHENENDE GESCHLOSSEN.
  • Wir bieten Ihnen die Chance, in einem hoch motivierten Team zu arbeiten, mit welchem Sie gemeinsam Ihre anspruchsvollen Ziele erreichen können.
  • Wir befürworten Transparenz durch eine offene Kommunikationspolitik.
  • Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte Bezahlung.
  • Erfahren Sie bei uns Weiterentwicklung durch interne und externe Fortbildungen.
  • Wir schreiben FREUDE und ZUSAMMENHALT groß. Daher kommen Betriebsfeiern und Teamevents bei uns nicht zu kurz.
  • 5 Tage Woche
  • Nur Abendservice
  • 2 Wochen fix im Jahr geschlossen

Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Restaurant Stüffel

Unser Unternehmen ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der Ihnen als Chef de Partie (m/w/d) die Möglichkeit bietet, in einem hochmotivierten Team zu arbeiten und Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Mit einer klaren 5-Tage-Woche und nur Abendservice fördern wir eine ausgewogene Work-Life-Balance, während unsere transparente Kommunikationspolitik und regelmäßige Teamevents ein positives Arbeitsumfeld schaffen. Zudem unterstützen wir Ihre berufliche Entwicklung durch interne und externe Fortbildungen, sodass Sie nicht nur Ihre Kreativität ausleben, sondern auch in Ihrer Karriere wachsen können.
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Kontaktperson:

Restaurant Stüffel HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze deine Netzwerke! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden aus der Gastronomie, die vielleicht bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen und kann sich einen Vorteil verschaffen.

Tip Nummer 2

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. Dies kann dir helfen, wertvolle Einblicke zu gewinnen und dein Interesse an der Position zu unterstreichen.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dich über unsere Unternehmenskultur informierst. Zeige, dass du die Werte von StudySmarter teilst, wie Teamarbeit und Kreativität, und bringe eigene Ideen mit, wie du zur Weiterentwicklung des Teams beitragen kannst.

Tip Nummer 4

Sei flexibel und offen für neue Herausforderungen! In der Gastronomie ist es wichtig, sich schnell an verschiedene Situationen anzupassen. Betone in Gesprächen deine Bereitschaft, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)

Kochen und Zubereitungstechniken
Hygienebewusstsein
Organisationstalent
Teamarbeit
Kreativität
Qualitätsbewusstsein
Belastbarkeit
Flexibilität
Handwerkliches Geschick
Kostenbewusster Einsatz von Materialien
Selbstständiges Arbeiten
Kommunikationsfähigkeit
Engagement

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Stelle deine Erfahrung heraus: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie. Nenne spezifische Beispiele, die deine Fähigkeiten und Erfolge als Koch/Köchin verdeutlichen.

Hygienevorschriften beachten: Zeige in deiner Bewerbung, dass du die Bedeutung von Hygienevorschriften verstehst und diese einhältst. Erwähne gegebenenfalls Schulungen oder Zertifikate, die du in diesem Bereich absolviert hast.

Teamfähigkeit betonen: Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du in deinem Anschreiben darauf eingehen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Nenne konkrete Situationen, in denen du zur Teamdynamik beigetragen hast.

Kreativität und Qualitätsbewusstsein zeigen: Erkläre, wie du kreative Gerichte entwickelt oder bestehende Rezepte verbessert hast. Dies kann durch Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit geschehen, um dein Qualitätsbewusstsein zu unterstreichen.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Stüffel vorbereitest

Bereite dich auf deine Erfahrungen vor

Sei bereit, über deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie zu sprechen. Betone, wie du in der Vergangenheit zur reibungslosen Organisation in der Küche beigetragen hast und welche spezifischen Herausforderungen du gemeistert hast.

Zeige dein handwerkliches Geschick

Bereite einige Beispiele vor, die dein handwerkliches Geschick und dein Fachwissen demonstrieren. Vielleicht kannst du eine spezielle Technik oder ein Gericht erwähnen, das du besonders gut beherrschst.

Hygiene und Vorschriften im Fokus

Informiere dich über die aktuellen Hygienevorschriften und gesetzlichen Bestimmungen in der Gastronomie. Zeige im Gespräch, dass dir diese Aspekte wichtig sind und dass du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzt.

Teamarbeit betonen

Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele nennen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Flexibilität und dein Engagement, um gemeinsam mit anderen Ziele zu erreichen.

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