Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam bei der Zubereitung von hochwertigen italienischen Gerichten.
- Unternehmen: Tempaccio, ein innovatives Restaurant mit nord-italienischer Küche.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, kreative Atmosphäre und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Nachhaltige Lebensmittelbeschaffung und modernes Kochen stehen im Fokus.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe frische Ideen in die italienische Küche ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für italienische Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
CUCINA ORIGINALE ITALIANA
Tempaccio (italienisch für "Unwetter") steht für originelle nord-italienische Küche auf hohem Niveau mit Einflüssen aus der Nordeuropäischen / skandinavischen Küche.
Hinter dem Tempaccio steht Chefkoch Massimo Sparaco, der nach vielen Jahren in der Gourmet-Küche zuletzt in der Villa Merton unter Andrè Großfeld und im Sein (Zürich) gearbeitet hat. In seinem eigenen Restaurant möchte er nun die italienische Küche neu aufleben lassen. So sollen das Produkt und das einfache italienische Traditionsgericht im Zentrum stehen und durch moderne Einflüsse und Elemente, unter anderem auch aus der nordischen Küche, weiterentwickelt werden. Dabei wird größten Wert auf nachhaltige und verantwortliche Beschaffung und Verarbeitung der Lebensmittel gelegt.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Demichef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Restaurant Tempaccio
Tempaccio ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung bietet, in der die Mitarbeiter die Möglichkeit haben, ihre Fähigkeiten in der gehobenen italienischen Küche weiterzuentwickeln. Mit einem Fokus auf nachhaltige Praktiken und einer kreativen Fusion aus nord-italienischer und skandinavischer Küche fördert das Team eine Kultur der Zusammenarbeit und des Wachstums. Die Position des Demichef de Rang bietet nicht nur eine spannende Herausforderung, sondern auch die Chance, Teil eines innovativen kulinarischen Projekts zu sein, das Wert auf Qualität und Tradition legt.
