Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse im Fine-Dining und Cocktails.
- Unternehmen: Ein kreativer Kulturort in Berlin mit einem einzigartigen Konzept.
- Vorteile: Junges Team, persönliche Entwicklung und ein spannender Arbeitsplatz.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten zur stellvertretenden Restaurantleitung.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines inklusiven, inspirierenden Ortes und bring deine Persönlichkeit ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Unkonventioneller Kulturort mit einem Fine-Dining Restaurant, einer Speakeasy Cocktailbar in einem ehemaligen Betsaal, einem bald eröffnenden Boutique-Hotel, einem Zellentrakt für Ausstellungen, Veranstaltungen und Ateliers für Künstler:innen aus der LGTBQI-Community im Berliner Südwesten im Villenviertel Lichterfelde. Wir kreieren Geselligkeit unter Erwachsenen und bieten ein umfassendes Erlebnis vor Ort. Lebe den Gastgeber in Dir mit Begeisterung.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Du bist bereits sehr erfahren in der gehobenen Gastronomie und Fine Dining.
- Fundiertes Wissen über Speisen und Weine und Freude am Erlernen.
- Fließend in Deutsch und Englisch - A2 ist nicht fließend!
- Kommunikationsstärke, Einfühlungsvermögen und Teamgeist.
- Respekt gegenüber allen Identitäten und klare Haltung für inklusive Gastfreundschaft.
- Junggebliebene Persönlichkeit mit Herz und Kante.
- Du lebst bereits lange in Berlin und kennst die Stadt sowie die hiesige Gastro- und Lifestyleszene.
- Technikaffinität.
Profil:
Bei „The Knast“ servieren wir nicht einfach nur Speisen und Getränke – wir inszenieren, begeistern und lassen den Funken überspringen. Als Fachkraft "Chef de Rang" bist du ein wesentlicher Teil der Guest Experience – du führst deine Station mit Souveränität, Sorgfalt und Gespür für das Besondere.
- Herzlicher Empfang und Betreuung der Gäste in deinem Bereich.
- Annoncieren und beraten.
- Sicherstellung hoher Standards in Präsentation, Sauberkeit und Ordnung im Restaurant.
- Einhaltung von Serviceprotokollen – mit Platz für deinen persönlichen Stil.
- Professioneller Umgang mit Gästefeedback/Beschwerdemanagement – Herausforderungen werden zu Chancen.
- Du lebst: #CallMeByMyFirstName – herzliche Ansprache der Gäste mit Vornamen.
- Repräsentation von The Knast als stilvoller, inklusiver und inspirierender Ort.
Du willst mehr? Stellvertretende/r Restaurantleitung? Dann zeig uns, was Du drauf hast.
Wir bieten:
- 100 % Persönlichkeit: Du kennst die Gäste, die Gäste kennen Dich.
- Junges Team & lebendiges Haus: Operativ nah, menschlich, ambitioniert.
- Karriere mit Substanz: Entwicklung durch Verantwortung – nicht durch Titel.
- Dein Beitrag ist uns wichtig.
- Ein einmaliger Arbeitsort, der durch sein eventorientiertes Konzept immer spannend bleibt.
Chef de Rang (m/w/d) Mit Herz und eigener Note- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Restaurant theNOname
The Knast ist ein unkonventioneller Kulturort im Herzen Berlins, der nicht nur ein Fine-Dining Restaurant und eine Speakeasy Cocktailbar bietet, sondern auch ein kreatives Umfeld für die LGBTQI-Community schafft. Hier erwartet dich ein junges, dynamisches Team, das Wert auf persönliche Entwicklung und inklusive Gastfreundschaft legt. Mit einem einzigartigen Arbeitsumfeld und der Möglichkeit, deine eigene Note in den Service einzubringen, bist du Teil eines lebendigen Hauses, das stets neue Herausforderungen und Chancen bietet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang (m/w/d) Mit Herz und eigener Note- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Bewerbung. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte in der Gastronomie, ob sie jemanden im 'The Knast' kennen. Empfehlungen können oft Türen öffnen, die sonst verschlossen bleiben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Restaurants und über die LGTBQI-Community in Berlin. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Kultur des Hauses passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du die Initiative ergreifst und wirklich Teil unseres Teams werden möchtest. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w/d) Mit Herz und eigener Note- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen deine Persönlichkeit kennenlernen! Zeig uns, wer du bist und was dich ausmacht. Lass deinen eigenen Stil in die Bewerbung einfließen, damit wir sehen, wie du den Gastgeber in dir lebst.
Erzähle von deiner Erfahrung!:Du hast bereits viel in der gehobenen Gastronomie erlebt? Perfekt! Teile deine besten Geschichten und Erfahrungen mit uns. Das gibt uns einen Einblick, wie du in unserem Team glänzen kannst.
Sprich die Sprache der Gäste!:Fließend in Deutsch und Englisch ist ein Muss! Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und verständlich ist. Wir suchen jemanden, der auch im Schriftlichen kommunikationsstark ist – zeig uns dein Talent!
Bewirb dich direkt bei uns!:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Wir freuen uns auf deine Unterlagen und darauf, dich kennenzulernen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant theNOname vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Website von 'The Knast' an und informiere dich über das Konzept und die Speisen. Zeige dein Interesse an der einzigartigen Atmosphäre und den Werten des Unternehmens.
✨Bereite dich auf Fragen zur Gästebetreuung vor
Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du Gäste herzlich empfangen und betreut hast. Sei bereit, deine Kommunikationsstärke und dein Einfühlungsvermögen zu demonstrieren.
✨Zeige deinen persönlichen Stil
Da der Job Platz für deinen eigenen Stil lässt, überlege dir, wie du deine Persönlichkeit in den Service einbringen kannst. Teile im Interview Ideen, wie du die Gäste begeistern würdest und was dich als Chef de Rang besonders macht.
✨Sei offen für Feedback
Bereite dich darauf vor, über den Umgang mit Gästefeedback zu sprechen. Erkläre, wie du Herausforderungen in Chancen umwandelst und wie wichtig dir eine inklusive Gastfreundschaft ist.
