Chef de Partie Entremetier (m/w/d)

Chef de Partie Entremetier (m/w/d)

Wien Vollzeit Kein Homeoffice möglich
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Im Herzen Wiens, direkt im Burgtheater, vereint das Restaurant Vestibül Shank&Tafel Wiener Küchentradition mit zeitgemäßer, kreativer Spitzenküche. Unter der Leitung von Küchenchef Christoph Schuch bringt unser 3-Hauben-Team regionale Zutaten auf höchstem Niveau auf den Teller – saisonal, nachhaltig und mit viel Liebe zum Detail.

Auch im Service setzen wir auf Qualität und Persönlichkeit: Gastgeberin Veronika Doppler und ihr Team stehen für echte Gastfreundschaft, professionellen Anspruch und individuelle Betreuung.

Ob unkompliziert an der Schank oder eleganter in der Tafel – wir schaffen ein Erlebnis, das begeistert.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Verantwortungsvolle Leitung deines Postens innerhalb der Küche
  • Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten unserer à-la-carte-Gerichte auf hohem Niveau
  • Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene laut HACCP-Standards
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Team
  • Aktive Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte

  • Spaß und Freude am Kochen
  • Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie
  • Leidenschaft für frische, saisonale und kreative Küche
  • Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
  • Teamgeist, Engagement und Liebe zum Detail

  • eine Vollzeitbeschäftigung und Jahresstelle
  • kein Teildienst
  • eine 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten
  • ein kreatives, motiviertes Team in einem modernen Arbeitsumfeld
  • monatl. Lohn laut KV mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation plus top Trinkgeld

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Kontaktdaten:

Restaurant Vestibül Recruiting-Team