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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite Reservierungen und organisiere den Buffetbereich in einem einzigartigen Restaurant.
- Arbeitgeber: Das Waldcafe Corell bietet seit 1981 deutsche Küche in einem charmanten Blockhaus.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 5-Tage-Woche, 24 Tage Urlaub und übertarifliche Bezahlung.
- Warum dieser Job: Erlebe eine freundliche Arbeitsatmosphäre und arbeite in einem rustikalen, einladenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Erfahrung in der Restaurantarbeit erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Schichten mit nur einem Wochenende Dienst pro Woche.
Seit 1981 bieten wir gute deutsche Küche mit allen saisonalen Höhepunkten wie Spargel, Maischollen, Matjes und Pfifferlingen. Dazu bieten wir das ganze Jahr Wildgerichte, Steaks, Hausmannskost, Salate, Fischspeisen und Geflügel - alles zu bürgerlichen Preisen - an. Viele unserer Speisen bekommen Sie auch als preisgünstigere „Kleine Portion“. Wir haben eine große Sommerterrasse mit traumhaftem Sonnenuntergang, die bei Bedarf überdacht werden kann. Ab November bekommen Sie auf Vorbestellung alle winterlichen Leckereien wie Gänsebraten, Karpfen, Entenbraten, Grillhaxe, Eisbein und Grünkohl. Eine große Auswahl an Wildgerichten servieren wir das ganze Jahr ohne Vorbestellung.
Das Waldcafe Corell ist ein original-finnisches Blockhaus mit einem urigen sechseckigen Gastraum. Es wurde nach den Wünschen des Bauherrn, dem Ehepaar Corell, geplant und gebaut. Am 1. Oktober 1981 wurde das Restaurant Waldcafe Corell feierlich eröffnet. Für dieses 265 qm große Blockhaus wurden insgesamt 130 qbm Kiefernholz, direkt aus Finnland kommend, verarbeitet. Das Meisterstück dieses Blockhauses ist der sechseckige Gastraum mit seinem freitragenden Kathedraldach. Die mächtigen Außenwände aus 2 x 7 cm dicken Massivblockbohlen haben einen sehr hohen Wärmedämmwert. Das 380 qm große und 40 t schwere Grasdach wird von 20 x 40 cm starken Balken getragen. Mit seinem rustikalen Grasdach ist das Haus hervorragend in die Landschaft eingepasst. Ein gepflegter Ponyhof für Kinder liegt in direkter Nachbarschaft zum Waldcafe Corell.
Durch die perfekte Zusammenarbeit aller am Bau Beteiligten wurde das Blockhaus innerhalb von nur 3 Monaten und 4 Tagen fertiggestellt. Das Waldcafe verfügt über 86 Plätze im Gastraum, 20 weitere Plätze in der separaten Bauernstube sowie einen Wintergarten mit 14 Plätzen. In den Sommermonaten stehen auf der windgeschützten und bei Bedarf überdachten Terrasse weitere 100 Plätze zur Verfügung. Zusätzlich haben wir einen Kioskgarten, der überdacht und im Winter beheizt ist. Der Kioskgarten hat ca. 40 Sitzplätze auf rustikalen Bänken und viele Stehplätze. Ein weiteres Prunkstück ist die moderne Küche sowie die gemütliche Gaststube und die Buffet- und Tresenanlage, die Ihnen den Aufenthalt so angenehm wie möglich machen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Annahme von Reservierungen per Telefon, Email oder persönlich
- Besprechungen von Bankettveranstaltungen
- Organisation der täglichen Reservierungen mit Tischvergabe
- Alle anfallenden Arbeiten im Buffetbereich
- Dienstpläne schreiben und bearbeiten
Sie sollten bitte eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe haben oder mit allen Abläufen in einem Restaurant vertraut sein.
Arbeitszeiten:
- 5-Tage-Woche mit jeweils nur einem Tag am Wochenende Dienst
- 1 Tag am Wochenende und montags frei
- 40 Stunden pro Woche in einem soliden Dienstplan (keine Überstunden)
- Frühschicht 8 bis 16 Uhr in der einen Woche, und die Woche darauf Spätschicht 14 bis 22 Uhr (nie länger)
Urlaub: 24 Tage Urlaub und weit über Tarif bezahlt! 3 Wochen Betriebsferien im Oktober.
Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) Wir suchen eine Tresen- und Reservierungsleitung für alle Abläuf... Arbeitgeber: Restaurant Waldcafe-Corell
Kontaktperson:
Restaurant Waldcafe-Corell HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) Wir suchen eine Tresen- und Reservierungsleitung für alle Abläuf...
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Gerichte und saisonalen Angebote des Waldcafés Corell. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein echtes Interesse an der Speisekarte und der Philosophie des Restaurants hast.
✨Tip Nummer 2
Nutze die Gelegenheit, um deine Erfahrungen im Gastgewerbe hervorzuheben. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Reservierungen organisiert oder Bankettveranstaltungen betreut hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke. In einem Restaurant ist die Zusammenarbeit mit Kollegen entscheidend, also sei bereit, konkrete Situationen zu schildern, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Organisation von Dienstplänen und Tischvergabe zu beantworten. Überlege dir, wie du solche Aufgaben effizient angehen würdest und bringe eigene Ideen ein.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) Wir suchen eine Tresen- und Reservierungsleitung für alle Abläuf...
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Waldcafe Corell. Besuche die Website und lerne mehr über die angebotenen Speisen, die Atmosphäre und die Geschichte des Restaurants.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle zugeschnitten ist. Betone deine Erfahrungen im Gastgewerbe und deine Fähigkeiten in der Reservierungsleitung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen ein.
Dokumente überprüfen: Überprüfe alle eingereichten Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und alle Informationen aktuell sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Waldcafe-Corell vorbereitest
✨Kenntnis der Speisekarte
Informiere dich im Voraus über die angebotenen Gerichte und saisonalen Spezialitäten. Zeige während des Interviews, dass du ein Interesse an der deutschen Küche hast und vielleicht sogar eigene Vorschläge für neue Gerichte oder Specials einbringen kannst.
✨Vorbereitung auf Reservierungsfragen
Da die Position die Annahme von Reservierungen umfasst, solltest du dir Gedanken darüber machen, wie du mit verschiedenen Reservierungsszenarien umgehen würdest. Überlege dir, wie du eine hohe Kundenzufriedenheit sicherstellen kannst, auch wenn es zu Engpässen kommt.
✨Teamarbeit betonen
Die Zusammenarbeit im Team ist entscheidend in der Gastronomie. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. Dies zeigt, dass du gut in das bestehende Team integriert werden kannst.
✨Flexibilität und Stressresistenz
In der Gastronomie kann es hektisch werden. Sei bereit, Fragen zu deiner Flexibilität und Stressresistenz zu beantworten. Teile Erfahrungen, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist und dennoch gute Ergebnisse erzielt hast.
