Koch (m/w/d) Sous Chef / Jungkoch

Koch (m/w/d) Sous Chef / Jungkoch

Wien Vollzeit 3600 - 3600 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Gestalte kreative Menüs und führe dein Küchenteam zu kulinarischen Höchstleistungen.
  • Arbeitgeber: Dynamisches Restaurant mit einem respektvollen und kreativen Arbeitsumfeld.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, faire Bezahlung und gute öffentliche Anbindung.
  • Andere Informationen: Freiraum für Kreativität und persönliche Entwicklung in einem unterstützenden Team.
  • Warum dieser Job: Setze deine kulinarischen Ideen um und entwickle dich in einem motivierenden Team.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3600 - 3600 € pro Monat.

Du liebst das Zischen in der Pfanne, hast den perfekten Überblick, wenn es heiß hergeht, und brennst darauf, kulinarische Akzente zu setzen? Dann suchen wir genau dich, um unser Team auf das nächste Level zu heben!

  • Anstellungsart: Vollzeit
  • Kreativität: Du gestaltest die Speisekarte und bringst deine eigene Handschrift in unsere Gerichte ein
  • Qualitätssicherung: Überwachung der Speisenqualität beim Verlassen der Küche und Sicherstellung höchster kulinarischer Standards
  • Leader-Rolle: Du führst, motivierst und entwickelst deine Küchenbrigade
  • Organisation: Einkauf, Kalkulation und Dienstplanung sind für dich kein notwendiges Übel, sondern Teil deines Erfolggeheimnisses
  • Fundament: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin ist dein Ticket zu uns
  • Erfahrung: Du hast bereits Erfahrung in der Gastronomie oder als Sous-Chef gesammelt
  • Macher-Mentalität: Du handelst eigenverantwortlich, denkst wirtschaftlich und bewahrst auch bei "Full-House" einen kühlen Kopf.
  • Mindset: Du bist Teamplayer, Innovationsgeist und Problemlöser in einem
  • Faire Bezahlung: Ein attraktives Gehalt, welches deine Erfahrung widerspiegelt (Das Gehalt für diese Position beträgt 3.600, - Euro brutto auf 40 Std. /4-5 Tage Woche. Überbezahlung je nach Ausbildung und Qualifikation.)
  • Freiraum: Die Ideen landen nicht in der Schublade, sondern auf der Karte
  • Wertschätzung: Ein respektvolles Miteinander auf Augenhöhe
  • Sehr gute öffentliche Anbindung

Koch (m/w/d) Sous Chef / Jungkoch Arbeitgeber: Restaurant Zum alten Fassl

Als Arbeitgeber bieten wir dir die Möglichkeit, deine kulinarischen Ideen in einem kreativen und respektvollen Umfeld zu verwirklichen. Unsere faire Bezahlung und die Wertschätzung deiner Arbeit sind uns wichtig, während du in einer dynamischen Küche mit einem motivierten Team arbeitest. Zudem fördern wir deine persönliche und berufliche Entwicklung, sodass du in deiner Rolle als Koch oder Sous Chef wachsen kannst.
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Kontaktperson:

Restaurant Zum alten Fassl HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch (m/w/d) Sous Chef / Jungkoch

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef oder Jungkoch interessierst, zögere nicht, direkt in der Küche vorbeizuschauen. Zeig dein Interesse und sprich mit dem Team – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte in der Gastronomie, ob sie von offenen Stellen wissen. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den Unterschied machen können, also lass uns wissen, wenn du jemanden kennst!

Tip Nummer 3

Bereite dich auf ein Probekochen vor! Viele Küchenchefs möchten sehen, was du drauf hast. Bring deine besten Rezepte mit und zeig, wie kreativ du sein kannst. Das ist deine Chance, die Speisekarte mit deinen Ideen zu bereichern!

Tip Nummer 4

Bewirb dich über unsere Website! Dort findest du alle aktuellen Stellenangebote und kannst sicher sein, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Lass uns gemeinsam die kulinarische Welt erobern!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d) Sous Chef / Jungkoch

Kreativität
Qualitätssicherung
Führungskompetenz
Motivation
Entwicklung von Mitarbeitern
Organisation
Einkauf
Kalkulation
Dienstplanung
Erfahrung in der Gastronomie
Eigenverantwortliches Handeln
Wirtschaftliches Denken
Teamarbeit
Innovationsgeist
Problemlösungsfähigkeiten

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ!: Zeig uns deine kulinarische Kreativität in deinem Anschreiben! Erzähl uns, wie du die Speisekarte gestalten würdest und welche Ideen du einbringen möchtest. Lass uns wissen, was dich inspiriert!

Erfahrung zählt!: Vergiss nicht, deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie hervorzuheben. Ob als Sous-Chef oder Jungkoch – erzähl uns von deinen besten Momenten in der Küche und wie du dein Team unterstützt hast.

Persönlichkeit zeigen!: Wir suchen nach Teamplayern mit einer Macher-Mentalität. Zeig uns in deiner Bewerbung, wie du Herausforderungen meisterst und dabei einen kühlen Kopf bewahrst. Deine Persönlichkeit ist uns wichtig!

Bewirb dich direkt!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung! So kannst du sicherstellen, dass wir alle Informationen direkt erhalten und du keine wichtigen Details vergisst. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Zum alten Fassl vorbereitest

Küchenkenntnisse zeigen

Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten zu demonstrieren. Überlege dir im Voraus, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du deine Kreativität in die Speisekarte einbringen kannst. Zeige, dass du nicht nur die Technik beherrschst, sondern auch innovative Ideen hast.

Teamgeist betonen

Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Führungsqualitäten unter Beweis stellen. Erkläre, wie du deine Kollegen motivierst und unterstützt, um gemeinsam die besten Ergebnisse zu erzielen.

Qualitätssicherung erklären

Sei bereit, über deine Ansätze zur Qualitätssicherung zu sprechen. Erkläre, wie du sicherstellst, dass die Speisen höchsten Standards entsprechen und was du tust, um die Qualität während des gesamten Kochprozesses zu überwachen.

Organisationsfähigkeiten hervorheben

Sprich über deine Erfahrungen in der Organisation von Einkauf, Kalkulation und Dienstplanung. Zeige, dass du diese Aufgaben nicht nur als notwendig ansiehst, sondern als Schlüssel zu deinem Erfolg. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du diese Aspekte in der Vergangenheit gemeistert hast.

Koch (m/w/d) Sous Chef / Jungkoch
Restaurant Zum alten Fassl
Standort: Wien
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