Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte unsere saisonale Speisekarte und führe deinen Küchenposten selbstständig.
- Unternehmen: Modernes Restaurant im Herzen von Bern mit französischen Wurzeln.
- Vorteile: Fünf-Tage-Woche, geregelte Abenddienste und ein kollegiales Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und viel Raum für deine Ideen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und kreiere ehrliche, saisonale Gerichte.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für saisonales Handwerk.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Werde Teil unseres Küchenteams. Das Restaurant zum Zähringer im Herzen der Berner Matte steht für eine moderne Neo-Brasserie mit französischen Wurzeln. Saisonale Produkte, ehrliches Handwerk und echte Gastfreundschaft prägen unsere Küche und unseren Alltag. Hinter dem Konzept stehen Johanna Suter und Yann Dellsperger, die den Zähringer mit viel Leidenschaft und einer klaren Vision führen. Wir arbeiten mit hochwertigen, überwiegend Schweizer Produkten und kochen saisonal, handwerklich und mit Liebe zum Detail. Wenn du Freude daran hast, Verantwortung zu übernehmen und eine moderne Brasserie-Küche auf hohem Niveau mitzugestalten, bist du bei uns genau richtig.
Zur Verstärkung unseres kleinen Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als Koch/Köchin EFZ (100 %).
Deine Aufgaben:
- Selbstständiges Führen deines Küchenpostens
- Mitarbeit im kleinen, engagierten Küchenteam
- Zubereitung und Anrichten unserer À-la-carte-Gerichte
- Mitarbeit bei Banketten und Events
- Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer saisonalen Speisekarte
- Mitverantwortung für Qualität, Sauberkeit und einen reibungslosen Küchenablauf
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Leidenschaft für ehrliches, saisonales Handwerk
- Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Motivation, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
Das erwartet dich:
- Keine Zimmerstunde
- Kein Mittagsservice
- Fünf-Tage-Woche mit geregelten Abenddiensten (Dienstag bis Samstag)
- Ein ruhiges, kollegiales Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
- Viel Eigenverantwortung und Raum für deine Ideen
- Faire Anstellungsbedingungen
- Die Chance, Teil eines ambitionierten Teams zu sein und die Zukunft des Restaurants aktiv mitzugestalten
Arbeitsort: 3008 Bern (BE). Sonntag und Montag Ruhetag. Arbeitszeit: 80% - 100%. Anstellungsart: Festanstellung. Arbeitsform: Sonntag und Feiertagsarbeit. Qualifikation: Fachkraft. Berufserfahrung: Mehr als 1 Jahr. Ausbildung: Berufsausbildung mit dem eidgenössischen VET-Diplom oder gleichwertig. Deutsch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse; Schriftlich: Sehr gute Kenntnisse.
Koch EFZ Arbeitgeber: Restaurant zum Zähringer GmbH
Das Restaurant zum Zähringer bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung im Herzen der Berner Matte, wo Leidenschaft für saisonale Küche und echte Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen. Mit einer klaren Vision und einem engagierten Team fördern wir eine kollegiale Atmosphäre ohne Zimmerstunden, die Raum für Kreativität und persönliche Weiterentwicklung lässt. Hier hast du die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und aktiv an der Gestaltung unserer modernen Brasserie-Küche mitzuwirken.
Kontaktdaten:
Restaurant zum Zähringer GmbH Recruiting-Team
