Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Küchenteam und kreiere köstliche Gerichte.
- Unternehmen: Familiengeführtes Restaurant mit kreativem Freiraum.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und Sonderzahlungen.
- Weitere Informationen: Moderne Ausstattung und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Gestalte die Speisekarte und bringe deine Ideen in einem tollen Team ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Führungsstärke unter Druck.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Arbeitgeber: Restaurant Zur Kräutermühle - Robert Motzek
Arbeitsort: Burg im Spreewald
Angebotsart: Arbeit | Anstellungsart: Vollzeit | Befristung: unbefristet
Schicht: Schicht/Nacht/Wochenende
Stellenbeschreibung
- Ganzjährige Beschäftigung und 5‑Tage‑Woche
- Überdurchschnittliche Bezahlung und attraktive Prämien
- Freie Tage an Weihnachten, Silvester und Neujahr
- Moderne Arbeitsplätze mit Zeiterfassung per Gastromatic‑App
- Familiäres Unternehmen mit viel Raum für eigene Ideen
- Unterstützung bei Wohnungssuche und Kitaplatz für Bewerber aus außerhalb
Ihr Job
- Führen eines hoch motivierten Teams von Köchen, Küchenhilfen und Azubis in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Koordination des Einkaufs regionaler Produkte und fachgerechte Lagerung
- Kochen von Gerichten aus wechselnden Speisekarten in gleichbleibend hoher Qualität für das Restaurant
- Vorbereitung von Buffets und Menüs in unserem Festsaal für Familienfeste und Spreewaldabende
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des Hauses in Kooperation mit Küchenleitung, Restaurantleitung und Inhaberfamilie
Qualifikationen
- Sehr gutes Verständnis für Kräuter und Gewürze, Spaß am Kochen und Ideenreichtum für Speisekarte und Bankettveranstaltungen
- Führungserfahrung und Motivation von Kollegen auch bei hoher Belastung
- Umfassende Berufserfahrung in à‑la‑Carte und Bankett‑Küche
- Führerschein und PKW zum Erreichen des Arbeitsortes
Benefits für Mitarbeitende
- Flexible Arbeitszeiten
- Nachhaltigkeit / Umweltschutz
- Sonderzahlungen
- Mitgestaltungsmöglichkeiten
- Parkmöglichkeiten
- Gute Verkehrsanbindung
- Moderne technische Ausstattung
- Mentorenprogramm / Coaching
- Firmenevents
Über uns
Unser familiengeführter Kräutermühlenhof befindet sich direkt am Kurpark in Burg im Spreewald und bietet ein Restaurant mit großem Biergarten sowie 40 ruhige Pensionszimmer. Der Festsaal „Kräuterscheune“ steht für Firmen-Events und Gruppenprogramme mit 60‑160 Gästen.
Bewerbung
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E‑Mail oder Post.
Stellvertretender Küchenchef / Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Restaurant Zur Kräutermühle - Robert Motzek
Das Restaurant Zur Kräutermühle ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine ganzjährige Beschäftigung in einem familiären Umfeld bietet. Mit überdurchschnittlicher Bezahlung, flexiblen Arbeitszeiten und der Möglichkeit zur Mitgestaltung von Speisekarten und Veranstaltungen, fördert das Unternehmen die Kreativität und das Wachstum seiner Mitarbeiter. Zudem profitieren neue Teammitglieder von Unterstützung bei der Wohnungssuche und einer modernen technischen Ausstattung, was die Arbeit in Burg im Spreewald besonders attraktiv macht.
Kontaktdaten:
Restaurant Zur Kräutermühle - Robert Motzek Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretender Küchenchef / Sous Chef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Restaurant Zur Kräutermühle - Robert Motzek interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Küchenchef / Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Restaurant Zur Kräutermühle - Robert Motzek damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Restaurant Zur Kräutermühle - Robert Motzek gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Restaurant Zur Kräutermühle - Robert Motzek genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Restaurant Zur Kräutermühle - Robert Motzek!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Zur Kräutermühle - Robert Motzek vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Restaurant Zur Kräutermühle - Robert Motzek zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Restaurant Zur Kräutermühle - Robert Motzek ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
