Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenbrigade und entwickle kreative Menüangebote für unsere Gäste.
- Unternehmen: HYPERION Hotel Leipzig, Teil der Revo Hospitality Group.
- Vorteile: Wachstumsmöglichkeiten, Mitarbeiterrabatte und Fahrtkostenzuschuss.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit Fokus auf Servicequalität und Gastfreundschaft.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem eleganten 5-Sterne-Hotel.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in leitender Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir sind die Revo Hospitality Group! Das HYPERION Hotel Leipzig ist ein elegantes 5-Sterne-Hotel mit 189 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Direkt am Leipziger Hauptbahnhof gelegen und nur wenige Gehminuten von der Innenstadt entfernt, bietet es einen Arbeitsplatz in einer Stadt, die für ihre Musikgeschichte, ihre Kultur und ihre Internationalität bekannt ist.
Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die kulturelle Vielfalt Leipzigs mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich spürbar sind. Bewirb dich jetzt als Küchenchef (m/w/d) bei HYPERION Hotel Leipzig und wachse mit der REVO Hospitality Group.
Dein zukünftiges Aufgabenfeld:
- Fachliche und disziplinarische Leitung der gesamten Küchenbrigade mit Fokus auf Motivation, Dienstplanung und Weiterentwicklung
- Entwicklung kreativer, wirtschaftlich sinnvoller Menü- und Speisenangebote für À-la-carte-Geschäft, Buffets, Bankette und Sonderveranstaltungen
- Sicherstellung einer reibungslosen Küchenorganisation sowie Einhaltung aller HACCP-Vorgaben und interner Qualitätsstandards
- Kontrolle von Wareneinsatz, Lagerbeständen und Lieferketten – inklusive Inventuren und Prozessoptimierungen
- Förderung individueller Talente im Team und Aufbau einer motivierten Küchencrew mit klarer Kommunikation
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Vorleben einer strukturierten, ruhigen Arbeitsweise – auch in Stoßzeiten
- Enge Abstimmung mit Service, Eventteam und Hotelleitung zur Schaffung eines rundum gelungenen Gästeerlebnisses
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie fundiertes Fachwissen in der Zubereitung vielfältiger Gerichte und Spezialitäten
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Küche und umfassendes Verständnis für die Abläufe in der Gastronomie
- Gute Kenntnisse der Hygienestandards sowie fundierte HACCP-Kenntnisse für einen sicheren Umgang mit Lebensmitteln
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit für eine effektive Zusammenarbeit mit deinem Team und anderen Abteilungen
- Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise, Disziplin und die Fähigkeit, auch unter Zeitdruck souverän zu handeln
Deine Benefits:
- Erholung: Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit.
- Wachstum: In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
- Vorteile: Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
- Belohnung: Du empfiehlst neue Talente? Wir bedanken uns mit einer Prämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen.
- Mobilität: Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
- Extras: Sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.
Dein Kontakt:
Dirk Maloszyk
Cluster Operations Manager
HYPERION Hotel Leipzig
Sachsenseite 70
4103 Leipzig
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Revo Hospitality Group
Das Holiday Inn Express Regensburg bietet nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und ein wachsendes Urlaubsanspruchssystem, sondern auch ein modernes Arbeitsumfeld in einer UNESCO-Welterbestadt. Hier erwartet dich ein freundliches Team, das Wert auf Servicequalität und Gastfreundschaft legt, sowie zahlreiche Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Zudem profitieren deine Familie und Freunde von attraktiven Mitarbeiterrabatten, was das Arbeiten hier besonders lohnenswert macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Revo Hospitality Group interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Revo Hospitality Group damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Revo Hospitality Group gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Revo Hospitality Group genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Revo Hospitality Group!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Revo Hospitality Group vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Revo Hospitality Group zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Revo Hospitality Group ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
