Metzger/Fleischer (m/w/d) als Abteilungsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost)
Metzger/Fleischer (m/w/d) als Abteilungsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost)

Metzger/Fleischer (m/w/d) als Abteilungsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost)

Gelsenkirchen Vollzeit
REWE Group

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Frischeabteilung und manage ein engagiertes Team in einem dynamischen Markt.
  • Arbeitgeber: REWE Dortmund ist ein führendes Unternehmen im Lebensmitteleinzelhandel mit Fokus auf regionale Produkte.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße ein angenehmes Betriebsklima, Weiterbildungsmöglichkeiten und hohe Kundeninteraktion.
  • Warum dieser Job: Gestalte deine Karriere in einem abwechslungsreichen Umfeld mit direktem Kundenkontakt und Verantwortung.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer, idealerweise mit Meisterbrief und Erfahrung im Einzelhandel.
  • Andere Informationen: Standorte in Dortmund, Essen und Gelsenkirchen – bewirb dich online!

Die REWE Dortmund SE & Co. KG ist ein Gemeinschaftsunternehmen der REWE Dortmund und der REWE Group mit Hauptsitz in Dortmund-Asseln. Das Absatzgebiet der knapp 400 Supermärkte ist Nordrhein-Westfalen - dabei bilden das Ruhrgebiet, der Niederrhein sowie das Sauer- und Münsterland die Schwerpunkte. Betrieben werden die Märkte hauptsächlich von selbstständigen Kaufleuten. Ein besonderes Interesse gilt der Vermarktung von Produkten aus der Region, um die heimische Wirtschaft zu unterstützen, lokale Arbeitsplätze zu sichern und Transportwege möglichst kurz zu halten.

Ab sofort suchen wir für unsere Märkte in Dortmund, Essen und Gelsenkirchen einen qualifizierten und engagierten Metzger/Fleischer (m/w/d) als Abteilungsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost) in Vollzeit.

Wir bieten

  • eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in unserem Markt
  • Führung eines eigenen Mitarbeiterteams
  • hohen Kundenkontakt
  • eine intensive und sorgfältige Einarbeitung in verschiedene Aufgabenbereiche
  • ein angenehmes Betriebsklima und ein kollegiales Arbeitsumfeld
  • ein umfangreiches Angebot an Weiterbildungsmöglichkeiten

Das sind Deine Aufgaben

Als Bereichsleiter:in Service übernimmst Du die Führung der Frischeabteilung (Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost) im REWE Markt. Demzufolge sind Deine Aufgaben:

  • Personalführung und Personaleinsatzplanung
  • Umsetzung unserer Vertriebskonzepte
  • Steuerung der Umsatz-, Kosten- und Inventurentwicklung
  • Steuerung der Warendisposition und des Warenflusses
  • Preisauszeichnung und Sortimentspflege
  • Herstellung und Bearbeitung von Fleisch- und Wurstwaren
  • Durchführung verkaufsfördernder Maßnahmen
  • professionelle Kundenberatung

Das zeichnet Dich aus

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Fleischer:in oder Metzger:in, vornehmlich im Lebensmitteleinzelhandel, oder eine vergleichbare Ausbildung
  • ein Meisterbrief ist ein Plus
  • mehrjährige Erfahrung im Fleisch-/Feinkost-Handwerk
  • fundierte Warenkenntnisse
  • Verantwortungsbewusstsein, Servicekompetenz und Kundenfreundlichkeit
  • Führungskompetenz und eine problemlösungs- und ergebnisorientierte Arbeitsweise
  • Selbstständigkeit, Einsatzfreude sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit

Weitere Informationen zu dieser Stelle

Die Stelle ist in folgenden Märkten zu vergeben:

  • Friedrich Freidank GmbH & Co. EH-oHG Selkamp 12, 44287 Dortmund
  • Saarlandstraße 76-78, 44139 Dortmund
  • Landgrafenstraße 153, 44139 Dortmund
  • Am hohen Teich 27, 44359 Dortmund
  • Märkische Straße 75, 44141 Dortmund
  • Am Funkturm 70, 44309 Dortmund
  • Katernberger Straße 42, 45327 Essen
  • Bochumer Landstraße 210, 45276 Essen
  • Margarethe-Zingler-Platz 1, 45879 Gelsenkirchen
  • Steeler Straße 89-95, 45884 Gelsenkirchen

Dein Ansprechpartner: Thomas Handt

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine vollständige und aussagekräftige Online-Bewerbung unter Angabe Deines frühestmöglichen Eintrittstermins und Deiner Gehaltsvorstellung. Bitte nutze hierzu unser Online-Bewerbungsformular! Hierüber kannst Du uns mit nur wenigen Klicks Deine Bewerbung zukommen lassen.

Metzger/Fleischer (m/w/d) als Abteilungsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost) Arbeitgeber: REWE Group

REWE Dortmund SE & Co. KG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in Gelsenkirchen eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem kollegialen Umfeld bietet. Mit einem starken Fokus auf regionale Produkte und einer intensiven Einarbeitung fördert das Unternehmen nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch die lokale Wirtschaft. Zudem profitieren Mitarbeiter von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem angenehmen Betriebsklima, was REWE zu einem attraktiven Arbeitsplatz für engagierte Metzger/Fleischer macht.
REWE Group

Kontaktperson:

REWE Group HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Metzger/Fleischer (m/w/d) als Abteilungsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Branche, die vielleicht schon bei REWE arbeiten oder Kontakte haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.

Tip Nummer 2

Informiere dich über die spezifischen Märkte in Dortmund, Essen und Gelsenkirchen. Zeige in deinem Gespräch, dass du die lokalen Gegebenheiten und Kundenbedürfnisse verstehst und wie du diese in deiner Rolle als Abteilungsleiter umsetzen kannst.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf Fragen zur Personalführung und Teamdynamik vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Führungskompetenz und Problemlösungsfähigkeiten unter Beweis stellen.

Tip Nummer 4

Zeige deine Leidenschaft für frische Produkte! Bereite dich darauf vor, über aktuelle Trends im Fleisch- und Feinkostbereich zu sprechen und wie du innovative Ideen zur Verkaufsförderung einbringen könntest.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Metzger/Fleischer (m/w/d) als Abteilungsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost)

Fleischverarbeitung
Wurstherstellung
Käsekenntnisse
Feinkostkenntnisse
Personalführung
Personaleinsatzplanung
Umsatzsteuerung
Kostenkontrolle
Inventurmanagement
Warenflusssteuerung
Sortimentspflege
Verkaufsförderung
Kundenberatung
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Servicekompetenz
Verantwortungsbewusstsein
Problemlösungsorientierung

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Berufsausbildung und Qualifikationen hervorheben: Stelle sicher, dass du deine abgeschlossene Berufsausbildung als Metzger/Fleischer klar und deutlich in deinem Lebenslauf und Anschreiben erwähnst. Wenn du einen Meisterbrief hast, sollte dieser ebenfalls hervorgehoben werden.

Erfahrung im Fleisch-/Feinkost-Handwerk betonen: Gib in deiner Bewerbung an, wie viele Jahre Erfahrung du im Fleisch- und Feinkostbereich hast. Konkrete Beispiele für deine bisherigen Tätigkeiten und Erfolge können hier sehr hilfreich sein.

Führungskompetenz darlegen: Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du deine Führungserfahrung und -fähigkeiten in den Vordergrund stellen. Beschreibe, wie du Teams geleitet hast und welche Erfolge du dabei erzielt hast.

Motivationsschreiben anpassen: Verfasse ein individuelles Motivationsschreiben, das deine Leidenschaft für die Arbeit im Lebensmitteleinzelhandel und deine Kundenorientierung unterstreicht. Zeige auf, warum du gut zu REWE passt und was du zur Frischeabteilung beitragen kannst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei REWE Group vorbereitest

Zeige Deine Fachkenntnisse

Bereite Dich darauf vor, Deine fundierten Warenkenntnisse zu demonstrieren. Sei bereit, Fragen zu Fleisch- und Wurstwaren zu beantworten und zeige, dass Du die verschiedenen Produkte und deren Verarbeitung gut kennst.

Führungskompetenz betonen

Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest Du Beispiele aus Deiner bisherigen Berufserfahrung anführen, die Deine Führungskompetenz und Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Überlege Dir, wie Du Dein Team motiviert und erfolgreich geleitet hast.

Kundenorientierung hervorheben

Stelle sicher, dass Du Deine Servicekompetenz und Kundenfreundlichkeit betonst. Bereite Dich darauf vor, konkrete Situationen zu schildern, in denen Du Kunden professionell beraten oder Probleme gelöst hast.

Einarbeitung und Weiterbildung ansprechen

Zeige Interesse an der intensiven Einarbeitung und den Weiterbildungsmöglichkeiten, die angeboten werden. Frage nach, wie Du Dich in der neuen Rolle weiterentwickeln kannst und welche Schulungen zur Verfügung stehen.

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    Bewerbungsfrist: 2026-10-31

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    Köln
    1927

    Was machen wir?Als Handels- und Touristikunternehmen mit Sitz in Köln sind wir jeden Tag ein Teil Ihrer Welt: beim Einkauf von Lebensmitteln, Heimwerken und Gartenbedarf, bei der Versorgung unterwegs oder bei Ihrem nächsten Urlaub. Als verlässlicher Arbeitgeber bilden eine starke Gemeinschaft, die mit viel Mut zur Innovation den Wandel und die Zukunft von Handel und Touristik maßgeblich mitgestalten.Was macht uns besonders?Die genossenschaftliche REWE Group steht seit ihrer Gründung im Jahr 1927 für Verlässlichkeit und ein nachhaltiges sowie langfristiges Wachstum. Im Jahr 2020 erzielte das Unternehmen mit über 383.000 Beschäftigten einen Gesamtaußenumsatz von über 75 Milliarden Euro. Zur REWE Group gehören…

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