Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe interdisziplinäre Forschung zu sekundären Pflanzenstoffen durch und unterstütze die Lehre.
- Unternehmen: Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, eine der besten Universitäten Deutschlands.
- Vorteile: Sichere Anstellung, betriebliche Altersversorgung und zahlreiche Sportangebote.
- Weitere Informationen: Vielfältige und inklusive Hochschulkultur, die Chancengleichheit fördert.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Lebensmitteltechnologie und entwickle deine wissenschaftliche Karriere weiter.
- Qualifikationen: Master oder Diplom in Lebensmittelchemie oder verwandten Bereichen, abgeschlossene Promotion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 65000 € pro Jahr.
Die Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ist eine internationale Forschungsuniversität mit einem breiten Fächerspektrum. 200 Jahre Geschichte, rund 31.500 Studierende, mehr als 6.000 Beschäftigte und ein exzellenter Ruf im In- und Ausland: Die Universität Bonn zählt zu den bedeutendsten Universitäten Deutschlands.
Das Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften (IEL) sucht zum 01.10.2026 auf drei Jahre befristet gem. § 2(1) WissZeitVG eine*n Wissenschaftliche*n Mitarbeiter*in (100%) in der Arbeitsgruppe Molekulare Lebensmitteltechnologie (Prof. Dr. Andreas Schieber).
Ihre Aufgaben:
- Etablierung einer Arbeitsgruppe zur interdisziplinären Forschung an sekundären Pflanzenstoffen mit dem Ziel der wissenschaftlichen Weiterqualifikation (Habilitation)
- Unterstützung der an der Professur verankerten Forschung
- Lehrverpflichtung im Umfang von 4 Semesterwochenstunden in den einschlägigen BSc- und MSc-Studiengängen des Instituts
- Einwerbung bzw. Unterstützung von Drittmittel-/Verbundprojekten
- Mitwirkung an der akademischen Selbstverwaltung
Ihr Profil:
- Hochschulstudium (Master, Diplom) der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder verwandter Studiengänge
- Abgeschlossene Promotion, idealerweise mit Schwerpunkt sekundäre Pflanzenstoffe
- Ausgeprägtes Interesse an lebensmittelwissenschaftlichen Fragestellungen
- Sehr gute Kenntnisse in moderner instrumenteller Analytik, insbesondere LC-MS
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sehr gute Kenntnisse in den gängigen EDV-Programmen
- Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie die Bereitschaft zur Kooperation mit anderen Arbeitsgruppen
- Flexible, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
Wir bieten:
- eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit bei einem der größten Arbeitgeber der Region
- Arbeitsplatzsicherheit und Standorttreue
- betriebliche Altersversorgung (VBL)
- zahlreiche Angebote des Hochschulsports
- Entgelt nach Entgeltgruppe 13 TV-L
Die Universität Bonn fördert eine offene, wertschätzende und diskriminierungsfreie Hochschulkultur und setzt sich aktiv für Chancengerechtigkeit sowie Familienfreundlichkeit ein. Wir streben an, strukturelle Benachteiligungen abzubauen und die Vielfalt in Forschung, Lehre und Verwaltung zu stärken. Daher begrüßen wir alle Bewerbungen, unabhängig von ethnischer oder sozialer Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Religion oder Weltanschauung, Behinderung sowie Alter. Bewerbungen von Frauen sowie Menschen mit Schwerbehinderung und ihnen gleichgestellten Personen werden im Rahmen des Landesgleichstellungsgesetz (LGG) NRW und des Sozialgesetzbuchs (SGB) IX bevorzugt berücksichtigt.
Wenn Sie sich für diese Position interessieren, senden Sie bitte Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen bis zum 28.06.2026 unter Angabe der Kennziffer 2026/278 aus technischen Gründen ausschließlich in einer PDF-Datei per E-Mail an Frau Susan Fürst (sfuerst@uni-bonn.de). Für weitere Auskünfte steht Herr Prof. Andreas Schieber (Tel.: 0228 / 73 4452) oder per E-Mail (schieber@uni-bonn.de) gerne zur Verfügung.
Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in (m/w/d) Molekulare Lebensmitteltechnologie Arbeitgeber: Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Die Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit in einem internationalen Umfeld bietet. Mit einem starken Fokus auf Chancengerechtigkeit und Familienfreundlichkeit fördert die Universität eine offene und wertschätzende Hochschulkultur, während sie gleichzeitig vielfältige Möglichkeiten zur wissenschaftlichen Weiterqualifikation und persönlichen Entwicklung bietet. Die Mitarbeitenden profitieren von Arbeitsplatzsicherheit, einer betrieblichen Altersversorgung sowie zahlreichen Angeboten des Hochschulsports, was die Universität Bonn zu einem attraktiven Ort für engagierte Wissenschaftler*innen macht.
Kontaktdaten:
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in (m/w/d) Molekulare Lebensmitteltechnologie erhalten könnten
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Konferenzen, Workshops oder einfach lokale Meetups. Je mehr Kontakte wir knüpfen, desto höher die Chance, dass uns jemand auf eine offene Stelle hinweist!
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen zu dir kommen. Recherchiere gezielt nach Instituten oder Unternehmen, die dich interessieren, und kontaktiere sie direkt. Oft gibt es ungeschriebene Stellen, die nur darauf warten, von uns entdeckt zu werden.
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor!
Mach dir Gedanken über mögliche Fragen und übe deine Antworten. Wir sollten auch unsere eigenen Fragen vorbereiten, um zu zeigen, dass wir wirklich interessiert sind. Das macht einen guten Eindruck und zeigt, dass wir uns mit der Position auseinandergesetzt haben.
✨Bewirb dich über unsere Website!
Wenn du eine Stelle gefunden hast, die dir gefällt, bewirb dich direkt über unsere Website. So stellen wir sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeitet wird. Außerdem können wir so besser nachvollziehen, wer sich für welche Position interessiert!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in (m/w/d) Molekulare Lebensmitteltechnologie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deine Bewerbung persönlich:Zeig uns, wer du bist! Verwende eine freundliche und authentische Sprache in deinem Anschreiben. Erkläre, warum du dich für die Stelle interessierst und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden.
Betone deine Qualifikationen:Stell sicher, dass du deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten klar hervorhebst. Zeig uns, wie deine Kenntnisse in Lebensmittelchemie oder -technologie perfekt zu den Anforderungen der Stelle passen.
Achte auf die Details:Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind ein Muss! Lies deine Bewerbung mehrmals durch und lass sie von jemand anderem gegenlesen, um sicherzustellen, dass alles fehlerfrei ist.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alle Unterlagen korrekt ankommen und du keine wichtigen Schritte verpasst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn vorbereitet
✨Verstehe die Forschungsziele
Mach dich mit den aktuellen Forschungsprojekten der Arbeitsgruppe Molekulare Lebensmitteltechnologie vertraut. Zeige im Interview, dass du die Ziele und Herausforderungen verstehst und wie deine Erfahrungen dazu passen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Überlege dir spezifische Beispiele aus deiner bisherigen Forschung oder Arbeit, die deine Fähigkeiten in der instrumentellen Analytik, insbesondere LC-MS, demonstrieren. So kannst du deine Expertise direkt unter Beweis stellen.
✨Zeige Teamfähigkeit
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Teamarbeit und Kooperation mit anderen Gruppen zu beantworten. Betone, wie du in der Vergangenheit erfolgreich in interdisziplinären Teams gearbeitet hast und welche Rolle du dabei übernommen hast.
✨Sprich über deine Lehrverpflichtungen
Da die Position auch Lehrverpflichtungen umfasst, sei bereit, über deine Lehrphilosophie und -methoden zu sprechen. Überlege dir, wie du komplexe Themen verständlich vermitteln kannst und welche Erfahrungen du bereits im Lehrbereich gesammelt hast.
