Zur Rheintal Gastronomie GmbH gehören beliebte Restaurants, ein erfolgreicher Cateringservice sowie einzigartige Eventlocations.
In Thal befindet sich Batt's GastroWerk, unser neuer Cateringstandort mit Produktionsküche, Lager & Logistik, Büro und Eventraum.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir engagierte Produktionsleiter | Produktionsleiterinnen .
Du liebst Abwechslung, übernimmst Verantwortung und bringst kulinarische Kreativität mit? Dann bist du bei uns genau richtig! Für unser wachsendes Catering-Team suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft kochtund gerne ausserhalb der klassischen Küchenroutine arbeitet.
Deine Aufgaben:
- Führungserfahrung erforderlich Teamleitung
- Zubereitung von frischen und abwechslungsreichen Gerichten für unseren GastroWerk
- Vorbereitung und Mise en Place für den Tagesbetrieb
- Anrichten und Präsentieren der Speisen
- Sicherstellen einer hohen Qualität und eines reibungslosen Küchenablaufs
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Selbstständiges Arbeiten und Übernehmen von Verantwortung
- Aktive Mitarbeit im Team und Unterstützung bei allen anfallenden Aufgaben
- Du übernimmst Verantwortung und leitest Produktions-Vorgänge und Vorbereitungen für diverse Einsätze vor Ort oder ausserhalb
Das bringst du mit:
- Du hast ein Herz für die Gastronomie und Freude am Kochen
- Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit entsprechender Berufserfahrung
- Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und organisiert
- Du hast gleichzeitig Teamspirit und verstehst es, Abläufe zu koordinieren und Verantwortung zu übernehmen
- Du bist kreativ, flexibel und denkst gerne mit
- Du hast Freude an einem lebendigen Tagesbetrieb
- Du arbeitest gerne mit frischen Produkten und hast einen hohen Qualitätsanspruch
- Bereitschaft zu Arbeitszeiten tagsüber, aber auch Abend- und Wochenendeinsätzen
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Produktionsleiter/in • Batt's GastroWerk Thal Arbeitgeber: Rheintal Gastronomie GmbH
Die Rheintal Gastronomie GmbH bietet Ihnen als Küchenchef im Gasthaus Oberer Gäbris in Gais die Möglichkeit, Ihre Kreativität in einer herzlichen und gastfreundlichen Umgebung auszuleben. Wir fördern eine offene und kollegiale Arbeitsatmosphäre, in der Teamarbeit und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Genießen Sie die Vorteile einer regionalen und saisonalen Küche, während Sie in einem engagierten Team arbeiten, das Wert auf Qualität und Innovation legt.
Kontaktdaten:
Rheintal Gastronomie GmbH Recruiting-Team
