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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und koche in einer modernen Küche mit atemberaubendem Panorama.
- Arbeitgeber: Traditionelles Berghotel mit über 200 Jahren Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Faire Entlöhnung, Mitarbeiterzimmer, Fitnessmöglichkeiten und Jahreskarte für die Rigi Bahnen.
- Andere Informationen: Dynamisches Team und tolle Entwicklungsmöglichkeiten in der Zentralschweiz.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem einzigartigen Umfeld und bringe deine Kochleidenschaft ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre, 5 Jahre Erfahrung und Freude am Kochen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Einleitung Seit mehr als 200 Jahren sind auf Rigi Kulm Gäste herzlich willkommen. Die grandiose Bergwelt und das weltberühmte Panorama sind unverändert, unser Haus jedoch hat sich dem heutigen Standard angepasst, ohne den Charme des typischen Berghotels verloren zu haben. Wir suchen für unseren lebhaften Gipfelbetrieb: (ab 23. April oder 1. Mai - 80-100%)
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef:in
- Organisation und Produktion der Speisen
- Sicherstellung einer hochstehenden Qualität der Speisen
- Mitarbeit im Bestellwesen
- Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben
- Stellvertretung des Küchenchef:in bei Abwesenheiten
- Organisation und Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Gewährleistung eines sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern
- Förderung der Teambildung
Ihr Profil:
- Freude am Kochen
- Abgeschlossene Kochlehre (EFZ)
- mind. 5 Jahre Erfahrung im à la Carte/Bankett Bereich
- Erfahrung als Souschef
- Flexibilität, Belastbarkeit auch unter Stresssituationen
- Deutsch als Muttersprache, Englischkenntnisse erwünscht
- Freude an einer vielseitigen und abwechslungsreicher Arbeit
- Von Vorteil sind Sie in der Region wohnhaft
Wir bieten:
- Einen der schönsten Arbeitsplätze der Zentralschweiz
- Moderne Küche
- Faire Entlöhnung
- Mitarbeiterzimmer mit Internet und Fitnessmöglichkeit für Mitarbeiter
- Jahreskarte für die Rigi Bahnen
Souschef (m/w) Arbeitgeber: Rigi Kulm-Hotel
Kontaktperson:
Rigi Kulm-Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei uns verschaffen kann. Lass uns wissen, dass du da bist!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche und die Gerichte, die wir anbieten. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein Teamplayer, der die Werte unseres Hauses teilt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft fürs Kochen und die Gastronomie zu betonen – das zählt doppelt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Betone deine Erfahrungen: Hebe deine bisherigen Erfahrungen als Souschef oder in ähnlichen Positionen hervor. Zeige uns, wie du die Qualität der Speisen sicherstellst und welche besonderen Fähigkeiten du mitbringst.
Küchenorganisation im Fokus: Erkläre, wie du die Organisation und Produktion von Speisen angehst. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch die Abläufe in der Küche im Griff hat!
Bewirb dich direkt bei uns!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Rigi Kulm-Hotel vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit dem Restaurant und seiner Speisekarte vertraut. Schau dir die Philosophie des Hauses an und überlege, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in die Küche einbringen kannst. So zeigst du, dass du wirklich interessiert bist.
✨Kochkünste demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über deine Kochtechniken und -erfahrungen zu sprechen. Vielleicht hast du sogar ein paar kreative Ideen für Gerichte, die du im Interview vorstellen kannst. Das zeigt, dass du proaktiv bist und Leidenschaft für das Kochen hast.
✨Teamarbeit betonen
Da die Rolle des Souschefs stark auf Teamarbeit basiert, sei bereit, Beispiele aus deiner Vergangenheit zu teilen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, wie du zur Teambildung beiträgst und Konflikte löst.
✨Nachhaltigkeit im Fokus
Sprich darüber, wie wichtig dir der sorgfältige Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen ist. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit zur Nachhaltigkeit in der Küche beigetragen hast. Das passt gut zur Philosophie des Unternehmens.