Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Unternehmen: Führendes 4**** Superior Hotel an der Ostsee mit einem tollen Team.
- Vorteile: Attraktiver Standort, Personalwohnungen, kostenfreie Getränke und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Intensive Zusammenarbeit mit einem professionellen Team und gute Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte das Gästeerlebnis und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Hotellerie und starke Kommunikationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Hotel Hohe Wacht gehört zu den führenden 4**** Superior Häusern in Schleswig-Holstein. Es verfügt über 95 Zimmer und Suiten verschiedener Kategorien. Neben dem großzügigen Wellnessbereich mit 700 qm, einem Beauty- und SPA-Bereich laden das "Parkrestaurant", eine Bibliothek, unsere Smoker-Lounge "Perle" und die "Ostseebar" unsere internationalen Gäste zum Verweilen ein. Unser Küchenteam hat sich der Philosophie verschrieben, sich auf regionale und frisch zubereitete Speisen zu fokussieren.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach von Vorteil
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie, idealerweise in vergleichbarer Position
- Starke Kommunikationsfähigkeit und Einfühlungsvermögen sowie ein kooperativer Führungsstil
- Professionelles und sicheres Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
- Zuverlässigkeit, Begeisterungsfähigkeit, Engagement und Teamgeist
- Sympathische, freundliche und natürliche Persönlichkeit
Profil:
- Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe im Restaurant sowie deren Koordinierung
- Betreuung von Gästen sowie Verkaufsförderung durch fachliche Gästeberatung zum Speisen- & Getränkeangebot
- Beschwerdemanagement
- Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität
- Operative Wirtschaftlichkeit der F&B Kennzahlen (Wareneinsätze, Warenumschlag) sowie Berichtswesen insbesondere für F&B/KOST
- Beherrschung des Kassensystems und die ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge sowie Abrechnungsformalitäten
- Aktive Zusammenarbeit und Kommunikation mit den anderen Abteilungen
- Aus- und Fortbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden
- Führung, Betreuung, Unterweisung und fachliche Weiterbildung der Barmitarbeiter und Auszubildenden
- Durchführung von administrativen Tätigkeiten
- Zuarbeit an die F&B Managerin
Wir bieten:
- einen attraktiven Standort an der Ostsee
- eine intensive Zusammenarbeit mit aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Kollegen/innen
- Spielraum für Ihre eigenen Ideen
- eigene Personalwohnungen oder Zimmer (je nach Verfügbarkeit)
- kostenfreien Parkplatz
- kostenfreie Getränke
- Mitarbeiterrabatte
Restaurantleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Ringhotel Hohe Wacht
Das Hotel Hohe Wacht ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen attraktiven Arbeitsplatz an der malerischen Ostsee bietet, sondern auch eine offene und kollegiale Arbeitsatmosphäre. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung und Weiterbildung, sowie der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen, fördert das Unternehmen das Wachstum seiner Mitarbeiter. Zudem profitieren die Angestellten von zahlreichen Vorteilen wie kostenfreien Getränken, Mitarbeiterrabatten und der Option auf Personalwohnungen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurantleiter interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern des Hotels Hohe Wacht in Kontakt zu treten und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Küchenteams und die angebotenen Speisen. Zeige, dass du ein Gespür für regionale Küche hast und bringe eigene Ideen mit, wie du das Restaurant weiterentwickeln könntest.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten! Als Restaurantleiter ist es wichtig, dass du sowohl mit Gästen als auch mit deinem Team gut kommunizieren kannst. Übe, wie du Beschwerden professionell managen und gleichzeitig eine positive Atmosphäre schaffen kannst.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Auch wenn Stepstone der offizielle Weg ist, schau dir unsere Unternehmensseite an, um mehr über uns zu erfahren. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns von deinen Erfahrungen und deiner Leidenschaft für die Gastronomie. Das macht deine Bewerbung einzigartig.
Sei präzise und klar!:Halte deine Bewerbung übersichtlich und strukturiert. Verwende klare Formulierungen und achte darauf, dass alle wichtigen Informationen zu deiner Person und deinen Qualifikationen schnell erkennbar sind. Wir lieben es, wenn wir direkt auf den Punkt kommen können!
Hebe deine Stärken hervor!:Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben die Fähigkeiten, die dich als Restaurantleiter auszeichnen. Kommunikationsfähigkeit, Teamgeist und dein professionelles Auftreten sollten klar zur Geltung kommen. Zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Bewirb dich über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! Das ist der sicherste Weg, um deine Unterlagen bei uns einzureichen. So stellen wir sicher, dass alles reibungslos abläuft und du schnell von uns hörst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ringhotel Hohe Wacht vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Hotel Hohe Wacht und seine Philosophie. Schau dir die Speisekarten an, die angebotenen Dienstleistungen und die Atmosphäre des Hauses. So kannst du im Interview gezielt auf deren Werte eingehen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Kommunikationsfähigkeit, dein Beschwerdemanagement oder deinen kooperativen Führungsstil demonstrieren. Diese Beispiele helfen dir, deine Qualifikationen greifbar zu machen und überzeugen die Interviewer von deinen Fähigkeiten.
✨Kleide dich angemessen
Achte darauf, dass dein Erscheinungsbild gepflegt und professionell ist. In der Gastronomie ist der erste Eindruck entscheidend. Wähle ein Outfit, das sowohl zu deinem Stil als auch zur Branche passt, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du den Interviewern stellen kannst. Das zeigt dein Interesse und Engagement. Frage nach der Teamdynamik, den Herausforderungen in der Position oder den Möglichkeiten zur Weiterbildung. So kannst du auch herausfinden, ob das Unternehmen gut zu dir passt.
