Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Küchenteam und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Unternehmen: Familiengeführtes Ringhotel mit einem wertschätzenden Miteinander.
- Vorteile: Sicheren Arbeitsplatz, flache Hierarchien und individuelle Arbeitszeitmodelle.
- Weitere Informationen: Kostenlose Getränke, Mitarbeiterrabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einem professionellen und kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für erstklassigen Service.
Um unsere weiteren Ziele zu erreichen, brauchen wir engagierte, fleißige und fachkundige Mitarbeiter, welche unsere anspruchsvollen Gäste in Zukunft begeistern und uns bei diesem großartigen Projekt unterstützen möchten. Es erwarten Sie ein hoch motiviertes, erfahrenes Team und ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabenfeld. Werden Sie ein Teil unserer Ringhotel Familie und unserer bisherigen Erfolgsgeschichte.
Ihre Aufgaben und Verantwortung:
- Betreuung unseres Verwöhnpension-Geschäftes
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufes bei gleichbleibend hoher Qualität
- Erstellen von Speisekarten, Menüs und Buffets, Planen von F&B-Aktionen unter saisonalen Gesichtspunkten
- Betreuung des A-la-carte-Geschäftes
- Organisation von Veranstaltungen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Wareneinsatzplanung und Bestellung
- Optimierung der Lagerbestände und Wareneinsätze
- Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation
- Durchführung von Kochkursen
- Sachgemäße Rezepturerstellung und Kalkulation unter Berücksichtigung von Sonderwünschen
- Optimale Dienst- und Urlaubsgestaltung
- Betreuung und fachliche Ausbildung der Auszubildenden und Weiterbildung des Teams
- Mitverantwortung bei der Absprachen mit Lieferanten und Geschäftspartner
- Aktives Kochen auf allen Posten
Ihre Qualifikation:
- Erfahrung in dieser Position
- Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
- Begeisterung und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Sie sind ein Teamplayer und schauen auch über den "Abteilungsrand" hinaus
- Gute Umgangsformen und Verantwortungsbewusstsein
- Ehrlichkeit, Pünktlichkeit, Loyalität und Teamgeist
Wir bieten Ihnen:
- Ein wertschätzendes & familiäres Miteinander
- Ein motiviertes und professionelles Team
- Einen Arbeitsplatz mitten im Grünen
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Leistungsgerechte Bezahlung
- 100% Überstundenerfassung durch Arbeitszeiterfassungssystem und Zeit Ausgleich
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und einen sicheren Arbeitsplatz
- Eigenverantwortlicher Arbeitsbereich und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Kostenlose Getränke (Heißgetränke und alkoholfreie Getränke)
- Mitarbeiter-Rabatt wie Bsp.: Einkaufspreise bei unseren Lieferanten und Partnern
- Rabatt auf Hotelübernachtungen in allen Ringhotels Deutschland
- Nutzung unseres Fitness- und Wellnessbereichs
- Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungschancen
- Individuelle Arbeitszeitmodelle
Unser Einstellungsprozess:
- Bewerbungseingang und Vorauswahl
- Einladung zu einem persönlichen Gespräch
- Probetag mit Abschlussgespräch und Vertragsangebot
Nutzen Sie die Chance, Ihre Leidenschaft für erstklassigen Service und Gastronomie in einem professionellen und familiären Umfeld auszuleben. Gestalten Sie aktiv das kulinarische Erlebnis unserer Gäste mit und entwickeln Sie sich gemeinsam mit uns weiter. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Email oder per Post. Bitte mit der Angabe des nächstmöglichen Eintrittstermins.
Ansprechpartner für Bewerbung: Frau Susann Tonn Tel: 08247 – 33 49 03 5 Mail: gf@vitalhotel-sonneck.de
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Ringhotel Sonneck
Als Küchenchef (m/w/d) in unserem Ringhotel erwartet Sie ein wertschätzendes und familiäres Miteinander in einem hoch motivierten Team. Wir bieten Ihnen nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und leistungsgerechte Bezahlung, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und individuelle Arbeitszeitmodelle, um Ihre berufliche Entwicklung zu fördern. Genießen Sie die Vorteile eines Arbeitsplatzes mitten im Grünen, kostenlose Getränke und Rabatte auf Hotelübernachtungen, während Sie aktiv das kulinarische Erlebnis unserer Gäste gestalten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Bewerbung. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Ringhotel vermitteln können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zur Stelle erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Ringhotels und über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der neue Ideen einbringen kann.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns deine Leidenschaft für die Gastronomie und was dich als Küchenchef ausmacht!
Gestalte dein Anschreiben kreativ!:Nutze dein Anschreiben, um deine Persönlichkeit und deinen Stil zu zeigen. Erzähl uns, warum du Teil unserer Ringhotel Familie werden möchtest und was du mitbringst.
Achte auf Details!:Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Dokument zeigt, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website!:Um den Prozess so einfach wie möglich zu gestalten, empfehlen wir dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So bist du schnell im Rennen um die Stelle!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ringhotel Sonneck vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die Aufgaben und Verantwortungen, die in der Stellenbeschreibung genannt werden. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du diese Anforderungen erfüllst. So kannst du im Gespräch direkt auf die Erwartungen eingehen.
✨Küchenwissen auffrischen
Da es sich um eine Position als Küchenchef handelt, solltest du dein Wissen über aktuelle Küchentrends, HACCP-Richtlinien und saisonale Zutaten auffrischen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinem Kochstil und deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchen zu beantworten.
✨Teamgeist zeigen
Betone deine Teamplayer-Qualitäten und wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit anderen ist. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, um das kulinarische Erlebnis zu verbessern oder Herausforderungen zu meistern.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage nach den Zielen des Unternehmens, den Herausforderungen in der Küche oder den Möglichkeiten zur Weiterbildung, um zu zeigen, dass du langfristig denken möchtest.
