Stv. Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80% - 100% Ristorante La Scala

ph3Kurz knapp /h3pDas Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala, sind in Rapperswil am wunderschönen Quai des Zürichsees. Das kleine Städtchen ist idyllisch und die Lebensqualität ist einzigartig. Berge und Stadt sind in kurzer Zeit erreichbar. /ppUnser à la carte Restaurant verfügt über 75 Innenplätze sowie 60 Terrassenplätze. Die Vinobar bietet 20 Innenplätze und 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade. Hier ist der Treffpunkt für einheimische, sowie nationale und internationale Gäste. /ppUnser Team steht für die qualitätsorientierte, mediterrane Küche und für eine gelebte Gastfreundschaft. Unsere Ziele sind es, den Gast zu verwöhnen und ihm ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. /ph3Was Sie mitbringen: /h3ulliErfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie /liliAbgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil /liliBegeisterung für die italienische Küche und Weinkultur /liliGastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung /liliFührungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation /liliOrganisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit /liliSehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch /li /ulh3Ihre Aufgaben: /h3ulliUnterstützung und Vertretung des Gastgebers in der operativen Leitung des Restaurants /liliSicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung /liliGastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses /liliFührung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams /liliKoordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts /liliVerantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften /liliAktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung /li /ulh3Was wir bieten: /h3ulliEin freundliches und motiviertes Team /liliEin abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld /liliBerest Benefits, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten /liliBei Bedarf steht eine Unterkunftsmöglichkeit zur Verfügung /li /ul /p #J-18808-Ljbffr