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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Menüs mit frischen, saisonalen Zutaten und sorge für höchste Qualität.
- Arbeitgeber: Mamma Leone ist ein beliebtes italienisches Restaurant im Herzen von Luzern mit familiärem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Entlohnung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein dynamisches, unterstützendes Team.
- Warum dieser Job: Erlebe die Freude am Kochen in einem innovativen Umfeld mit einer positiven Teamkultur.
- Gewünschte Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung als Koch, Deutschkenntnisse und Flexibilität sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen eine teamorientierte Persönlichkeit unter 45 Jahren mit einer positiven Einstellung.
Das Mamma Leone gehört zu einem Familienunternehmer und ist ein gut frequentiertes italienisches Spezialitäten Restaurant im Herzen der Altstadt Luzern. Die qualitativ hochwertige saisonale Küche orientiert sich an der modernen Tafelkultur mit einem breit gefächertem Weinangebot. Dazu gehört die Pizzeria La Baracca, ein italienisches Spezialitäten Restaurant mit marktfrischer Küche, selbstgemachter Pasta und mediterranem Essen zu moderaten Preisen – Kleine Karte, grosser Genuss im Herzen der Stadt Luzern.
Anstellungsart: Vollzeit
- Die Menügestaltung mit gesunden und saisonalen Zutaten
- Ausgabe der Speisen
- Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP
- Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien in der Küche und im Vorratsbereich
- Mise en Place Küche
Mehrjährige Berufserfahrung als Koch und im Bereich Küche
- Deutschkenntnisse
- Erfahrung in der Schweiz
- Selbstständiges und geschäftsorientiertes Handeln
- Zielorientiertes Unternehmensdenken
- Belastbar und flexibel
- Teamfähig
- Max. 45 Jahre alt
- Teamorientierte und belastbare Persönlichkeit mit einer positiven Lebenseinstellung und hoher Flexibilität
Einen langjährigen, attraktiven und innovativen Arbeitsplatz. Eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe, leistungsgerechte Entlöhnung, ein dynamisches Team und ein familiäres Arbeitsumfeld. Gerne unterstützen wir auch mögliche Weiterbildungen und berufliche Interessen.
Italienischer Koch (m/w) Arbeitgeber: Ristorante Mamma Leone
Kontaktperson:
Ristorante Mamma Leone HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Italienischer Koch (m/w)
✨Tip Nummer 1
Besuche das Restaurant Mamma Leone und die Pizzeria La Baracca, um ein Gefühl für die Atmosphäre und die Speisen zu bekommen. Dies zeigt dein Interesse und gibt dir die Möglichkeit, mit dem Team ins Gespräch zu kommen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke in der Gastronomie-Szene von Luzern. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Empfehlungen von anderen Köchen oder Gastronomiebetrieben können dir einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über aktuelle Trends in der italienischen Küche informierst. Zeige deine Kreativität und dein Wissen über saisonale Zutaten, die du in die Menügestaltung einbringen könntest.
✨Tip Nummer 4
Hebe deine Teamfähigkeit und Flexibilität hervor, indem du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung teilst. Zeige, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und das Team unterstützt, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Italienischer Koch (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Mamma Leone und die Pizzeria La Baracca. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, das Menü und die Arbeitsweise zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine mehrjährige Berufserfahrung als Koch hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie die Menügestaltung, Hygienestandards und Teamarbeit.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die italienische Küche und deine Flexibilität sowie Teamfähigkeit darstellst. Gehe darauf ein, warum du gut ins Team passt.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ristorante Mamma Leone vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du dich für die Position als italienischer Koch bewirbst, solltest du dich auf Fragen zu italienischen Gerichten, Zubereitungstechniken und saisonalen Zutaten vorbereiten. Zeige dein Wissen über die italienische Küche und deine Leidenschaft für frische, hochwertige Zutaten.
✨Präsentiere deine Erfahrungen
Erzähle von deiner mehrjährigen Berufserfahrung in der Küche und hebe besondere Erfolge hervor. Wenn du bereits in der Schweiz gearbeitet hast, erwähne dies, da es für das Restaurant von Vorteil sein könnte, dass du mit den lokalen Gegebenheiten vertraut bist.
✨Zeige Teamfähigkeit
Das Mamma Leone legt Wert auf ein dynamisches Team. Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und gut mit anderen zusammenarbeitest.
✨Verstehe die Hygienestandards
Informiere dich über die HACCP-Standards und andere gesetzliche Vorgaben, die in der Gastronomie gelten. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Hygiene und Qualität in der Küche verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
