Restaurantleitung mit Weinkompetenz(m/w/d)
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Restaurantleitung mit Weinkompetenz(m/w/d)

Restaurantleitung mit Weinkompetenz(m/w/d)

München Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen erstklassigen Service.
  • Arbeitgeber: Sei Teil eines innovativen Gastronomiekonzepts mit sieben einzigartigen Lokalen.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
  • Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste in einem kreativen und dynamischen Team.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsstärke sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Bringe deine Ideen ein und forme die Zukunft unserer Gastronomie mit.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

CAFE REITSCHULE - MORO MOU - ROCCA RIVIERA - KOI - OSKAR MARIA - GRILL - ORNELLA Unsere sieben einzigartigen Lokale führen die lokale Gastroszene an. Jedes Restaurant bietet individuelle Note und höchsten Qualitätsanspruch. Innovatives Konzept, erstklassige Standorte, einzigartiges Design und exzellenter Service prägen unseren holistischen Ansatz. Unser Erfolg beruht auf frischer Küche, erstklassigem Service und professionellem Management. Unser multikulturelles Team vereint Erfahrung, Jugend und Kreativität in einer wertebasierten Unternehmenskultur. Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit qualitativ hochwertigen Speisen und einem unvergeßlichen gastronomischen Erlebnis zu begeistern sowie Mitarbeitern sichere Entwicklungsmöglichkeiten zu bieten.

WAS WIR BIETEN:

  • Führungsposition: Übernehme Verantwortung für den reibungslosen Ablauf unseres Restaurants und führe ein motiviertes Team.
  • Attraktive Vergütung: Wir bieten ein wettbewerbsfähiges Gehalt sowie zusätzliche Leistungen.
  • Entwicklungsmöglichkeiten: Wir unterstützen deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch Schulungen und Workshops.

DEINE AUFGABEN:

  • Leitung des gesamten Restaurantbetriebs und Sicherstellung eines hohen Servicestandards.
  • Führung, Motivation und Schulung des Teams, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
  • Planung und Organisation von Veranstaltungen sowie die Umsetzung von Marketingstrategien zur Steigerung der Gästezahlen.
  • Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
  • Budgetplanung und Kostenkontrolle zur Sicherstellung der Rentabilität des Betriebs.

DEIN PROFIL:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich oder vergleichbare Qualifikation.
  • Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie.
  • Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist.
  • Kundenorientierung sowie ein hohes Maß an Stressresistenz.
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englischkenntnisse sind von Vorteil.

DEINE BENEFITS:

  • Eine attraktive Vergütung sowie flexible Arbeitszeiten.
  • Ein dynamisches Team, das sich auf dich freut.
  • Die Möglichkeit, deine kreativen Ideen einzubringen und umzusetzen.

WIR FREUEN UNS AUF DEINE BEWERBUNG! Bist du bereit für eine neue Herausforderung als Restaurantleitung mit Weinkompetenz (m/w/d)? Dann warte nicht und werde Teil unseres dynamischen Teams und gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft unserer Gastronomie. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Restaurantleitung mit Weinkompetenz(m/w/d) Arbeitgeber: Gastro Head Office GmbH

Die CAFE REITSCHULE und unsere weiteren einzigartigen Lokale bieten nicht nur eine attraktive Vergütung und flexible Arbeitszeiten, sondern auch ein dynamisches und multikulturelles Team, das sich auf deine Ideen freut. Unsere wertebasierte Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Entwicklung durch Schulungen und Workshops, sodass du in deiner Rolle als Restaurantleitung mit Weinkompetenz (m/w/d) nicht nur Verantwortung übernimmst, sondern auch aktiv zur Gestaltung eines unvergesslichen gastronomischen Erlebnisses beiträgst.
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Kontaktperson:

Gastro Head Office GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Restaurantleitung mit Weinkompetenz(m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die offene Position zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in ähnlichen Positionen arbeiten, um wertvolle Einblicke und Tipps zu erhalten.

Tip Nummer 2

Besuche Veranstaltungen oder Messen, die sich auf Gastronomie und Wein konzentrieren. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Kontakte knüpfen, die dir bei deiner Bewerbung helfen könnten.

Tip Nummer 3

Informiere dich über die spezifischen Weine, die in den Restaurants angeboten werden. Zeige in Gesprächen, dass du ein tiefes Verständnis für die Weinkompetenz hast und bereit bist, dieses Wissen im Restaurant einzubringen.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Motivation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleitung mit Weinkompetenz(m/w/d)

Führungskompetenz
Teammanagement
Kommunikationsfähigkeit
Kundenorientierung
Stressresistenz
Budgetplanung
Kostenkontrolle
Organisationstalent
Eventplanung
Marketingstrategien
Hygiene- und Sicherheitsstandards
Weinwissen
Schulungskompetenz
Flexibilität

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über die CAFE REITSCHULE und ihre verschiedenen Lokale. Verstehe das Konzept, die Werte und die Zielgruppe, um deine Bewerbung gezielt darauf auszurichten.

Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und insbesondere in Führungspositionen hervorhebt. Betone deine Weinkompetenz und relevante Qualifikationen.

Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du darlegst, warum du die ideale Besetzung für die Position bist. Gehe auf deine Führungserfahrung, Teamgeist und Kundenorientierung ein.

Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Deutsch fehlerfrei ist und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du deine Bewerbung einreichst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastro Head Office GmbH vorbereitest

Bereite dich auf Fragen zur Weinkompetenz vor

Da die Position eine Weinkompetenz erfordert, solltest du dich auf spezifische Fragen zu Weinsorten, -kombinationen und -serviermethoden vorbereiten. Zeige dein Wissen und deine Leidenschaft für Wein, um zu überzeugen.

Demonstriere Führungsqualitäten

Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung vor, in denen du ein Team erfolgreich geleitet hast. Betone, wie du Motivation und eine positive Arbeitsatmosphäre geschaffen hast, um das Team zu stärken.

Zeige deine Kundenorientierung

Bereite dich darauf vor, konkrete Situationen zu schildern, in denen du exzellenten Kundenservice geboten hast. Dies könnte helfen, deine Fähigkeit zu unterstreichen, Gäste zufriedenzustellen und ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen.

Informiere dich über das Unternehmen

Recherchiere die verschiedenen Restaurants und deren Konzepte, die zur Gruppe gehören. Zeige im Interview, dass du die Werte und die Philosophie des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese zu vertreten.

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