Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und entwickle unser Küchenkonzept weiter.
- Arbeitgeber: Moderne Gastronomiegruppe mit einzigartigen Restaurants in München.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, 5-Tage-Woche und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Ideen ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für moderne Küche.
- Andere Informationen: Raum für persönliche Weiterentwicklung und Verpflegung während der Arbeitszeit.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Willkommen! Unsere sieben individuellen Betriebe bereichern die Münchner Gastroszene und stehen für Qualität, Charakter und moderne Gastronomie auf höchstem Niveau. Jedes unserer Restaurants hat seine eigene Handschrift und bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Im THE GRILL verbinden wir hochwertige Produkte mit einer klaren, geschmacksfokussierten Küche und einem modernen, urbanen Ambiente. Qualität, Präzision und Leidenschaft stehen dabei im Mittelpunkt. Unser Erfolg basiert auf einem starken Team, kreativer Küche und echter Gastfreundschaft. Wir bieten eine Arbeitsumgebung, in der Eigenverantwortung, Weiterentwicklung und Teamgeist großgeschrieben werden.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten und motivierten Sous Chef (m/w/d), der unseren Küchenchef unterstützt und aktiv zur Weiterentwicklung unseres Küchenkonzepts beiträgt.
Aufgaben- Unterstützung des Küchenchefs in allen operativen und organisatorischen Bereichen
- Sicherstellung der hohen Qualität und Konstanz der Speisen
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
- Anleitung und Unterstützung des Küchenteams im Service
- Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung der Speisekarte
- Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsstandards
- Unterstützung bei Warenbestellung, Lagerung und Wareneinsatzkontrolle
- Erstellung von Dienstplänen in Abstimmung mit dem Küchenchef
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und moderne Küche
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Organisationstalent
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Gute Kenntnisse in Hygiene (HACCP) und Warenwirtschaft
- Zukunftssicherer Arbeitsplatz in einer erfolgreichen Gastronomiegruppe
- Attraktive Vergütung mit Entwicklungsmöglichkeiten
- 5-Tage-Woche
- Öffnungszeiten: Montag bis Samstag am Abend
- Arbeiten in einem modernen, hochwertigen Konzept
- Ein motiviertes, professionelles Team
- Raum für eigene Ideen und Weiterentwicklung
- Verpflegung während der Arbeitszeit
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
KONNTEN WIR DICH ÜBERZEUGEN? Dann bewirb dich jetzt als Sous Chef (m/w/d) im THE GRILL und werde Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Gastro Head Office GmbH
Kontaktperson:
Gastro Head Office GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Restaurants, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder uns empfehlen kann. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Restaurants und unser Küchenkonzept. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine Leidenschaft für hochwertige Produkte und moderne Küche hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Persönlichkeit und Kreativität in die Bewerbung einzubringen – wir suchen nach echten Teamplayern!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Deine Bewerbung ist deine Chance, uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie zu überzeugen. Zeig uns, was dich als Sous Chef ausmacht und bringe deine Persönlichkeit in dein Anschreiben ein!
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Erzähl von deinen Erfahrungen!: Wir wollen wissen, was du in der gehobenen Gastronomie gelernt hast. Teile konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die zeigen, wie du das Küchenteam unterstützen und zur Weiterentwicklung beitragen kannst.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell auf dich reagieren können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastro Head Office GmbH vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele für Gerichte oder Techniken zu nennen, die du beherrschst. Das zeigt dein Fachwissen und deine Leidenschaft für hochwertige Produkte.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit im Restaurantbetrieb entscheidend ist, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir Zusammenarbeit und Kommunikation sind. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit deinem Team gearbeitet hast.
✨Hygienewissen demonstrieren
Stelle sicher, dass du die aktuellen Hygiene- und Qualitätsstandards kennst, insbesondere HACCP. Bereite dich darauf vor, Fragen zu diesen Themen zu beantworten und zeige, dass du die Verantwortung für die Einhaltung dieser Standards ernst nimmst.
✨Kreativität und Ideen einbringen
Überlege dir im Voraus einige kreative Ideen für die Speisekarte oder Verbesserungen im Küchenablauf. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch deine Fähigkeit, aktiv zur Weiterentwicklung des Küchenkonzepts beizutragen.