Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für köstliche Speisen in einem dynamischen Umfeld.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen mit Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft.
- Vorteile: 6 Wochen Urlaub, 50% Personalrabatt und monatlicher Fahrtkostenzuschuss.
- Weitere Informationen: Intensive Einarbeitung und klare Einsatzpläne für mehr Freizeit.
- Warum dieser Job: Gestalte ein innovatives Pilotprojekt und arbeite in einem familiären Team.
- Qualifikationen: Ausbildung als Fachkraft Küche und Erfahrung in der Küchenorganisation.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Der Wittenbergplatz ist der erste Standort unseres neu konzipierten Pilotprojekts – mit einem klaren Anspruch an Qualität, Verlässlichkeit und echte Gastfreundschaft. Unser Gastronomiebereich ergänzt die Filiale um ein hochwertiges, klassisches Angebot. Ziel ist ein stabiles, qualitativ überzeugendes Erlebnis mit klaren Abläufen – auch bei hoher Frequenz.
Ihre Aufgaben
- Organisation und Steuerung des gesamten Küchenbereichs
- Regeneration und ansprechendes Anrichten warmer Speisen nach Standards
- Sicherstellung gleichbleibender Qualität und exakter Portionierung
- Steuerung der Ofenauslastung und effizientes Arbeiten in Stoßzeiten
- Vorbereitung und Bestückung der Kühl- und Warmhaltestationen
- Einhaltung und Dokumentation aller Hygiene- und HACCP-Vorgaben
- Enge Abstimmung mit dem Service und der Schichtleitung
- Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung der Abläufe im Pilotprojekt
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft Küche oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in einer strukturierten Küchenorganisation
- Souveränität und Belastbarkeit in frequenzstarken Zeiten
- Saubere, effiziente und konsequent qualitätsorientierte Arbeitsweise
- Verständnis für wirtschaftliches Arbeiten (Wareneinsatz, Vermeidung von Abschriften)
- Teamfähigkeit und eine klare, offene Kommunikation
Ihre Vorteile bei LINDNER
- Gestaltungschance: Sie sind Teil eines sichtbaren Pilotprojekts und gestalten Prozesse aktiv mit.
- Sicherheit: Ein sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten, familiengeführten Unternehmen.
- Planbarkeit: Freizeit durch Einsatzpläne, die bereits 3 Wochen im Voraus feststehen.
- Urlaub: 6 Wochen Urlaub pro Jahr plus ein zusätzlicher freier Tag an Ihrem Geburtstag.
- Rabatte: 50 % Personalrabatt für die Mittagspause sowie 30 % auf den privaten Einkauf.
- Mobilität: Monatlicher Fahrtkostenzuschuss in Höhe von 40 € zum Deutschlandticket.
- Einarbeitung: Intensive Begleitung durch feste Paten und strukturierte Einarbeitungspläne.
- Atmosphäre: Familiäres Betriebsklima (Durchschnittszugehörigkeit der Kollegen: 11 Jahre).
- Extras: Kostenfreie Bereitstellung der Berufsbekleidung sowie 25 % Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge/BU.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und ein erstes Kennenlerngespräch.
Ihr Ansprechpartner: Daniel Pall, Recruiter Robert Lindner GmbH, E-Mail: pall@lindner-esskultur.de
Koch (m/w/d) - Bistro am Wittenbergplatz Arbeitgeber: Robert Lindner GmbH
Die Robert Lindner GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, aktiv an einem innovativen Pilotprojekt am Wittenbergplatz mitzuwirken. Mit einem familiären Betriebsklima, flexiblen Einsatzplänen und umfangreichen Benefits wie 6 Wochen Urlaub und einem monatlichen Fahrtkostenzuschuss, fördern wir nicht nur Ihre berufliche Entwicklung, sondern sorgen auch für eine ausgewogene Work-Life-Balance. Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das Qualität und Gastfreundschaft großschreibt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch (m/w/d) - Bistro am Wittenbergplatz erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch interessierst, schau nicht nur auf die Bewerbung. Besuche das Bistro am Wittenbergplatz, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu jemandem im Bistro herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Standards und Abläufe im Bistro. Zeige, dass du die Qualität und Gastfreundschaft, die sie suchen, verstehst und bereit bist, aktiv daran mitzuwirken.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (m/w/d) - Bistro am Wittenbergplatz mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen in der Küche zu teilen. Lass uns wissen, warum du perfekt zu unserem Team am Wittenbergplatz passt.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Qualifikationen, die zu der Stelle als Koch passen. Wir lieben es, wenn du deine Fähigkeiten und Erfolge hervorhebst!
Hygiene und Qualität betonen:Da wir großen Wert auf Hygiene und Qualität legen, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeig uns, dass du ein echter Profi bist!
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So stellst du sicher, dass sie direkt bei uns landet und wir dich schnellstmöglich kennenlernen können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Robert Lindner GmbH vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dich mit dem Unternehmen und dem Bistro am Wittenbergplatz vertraut. Schau dir die Speisekarte an, informiere dich über die Philosophie des Unternehmens und überlege dir, wie du zur Qualität und Gastfreundschaft beitragen kannst.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten in der Küchenorganisation und im Umgang mit Stresssituationen zeigen. Zeige, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit hohen Frequenzen umgegangen bist.
✨Teamgeist zeigen
Betone deine Teamfähigkeit und deine Kommunikationsstärke. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit mit Kollegen zusammengearbeitet hast, um Abläufe zu optimieren oder Probleme zu lösen. Das wird gut ankommen!
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse und Engagement. Frag nach den Herausforderungen im Pilotprojekt oder wie das Team die Qualität der Speisen sicherstellt.
