Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Produktion in unserer Bäckerei und Konditorei mit Verantwortung und Leidenschaft.
- Unternehmen: Premium Bäckerei und Konditorei mit einem starken Fokus auf Qualität und Handwerk.
- Vorteile: 30% Personalrabatt, 6 Wochen Urlaub, Geburtstagsurlaubstag und attraktive Vergütung.
- Weitere Informationen: Familiäres Betriebsklima und langfristige Perspektiven für deine Karriere.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Backkunst und führe ein engagiertes Team.
- Qualifikationen: Meister im Bäcker- und/oder Konditoren Handwerk mit Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Unsere Bäckerei und Konditorei ist ein Ort, an dem Handwerk gelebt wird. Qualität ist keine leere Versprechung, sondern tägliche Arbeit. Menschen fangen früh an, übernehmen Verantwortung und sind stolz auf das, was entsteht. Damit das gelingt, braucht es Führung, die zuhört, entscheidet und verbindet. Gesucht wird ein Produktionsleiter (m/w/d), der diese Aufgabe mit Freude, Klarheit und Respekt übernimmt. Eine Persönlichkeit, die Strukturen schafft, Verantwortung trägt und nah an den Menschen bleibt. Die Position ist direkt unter der Geschäftsführung angesiedelt und berichtet unmittelbar dorthin.
Ihre Aufgaben
- Führung & Organisation
- Gesamtverantwortung für die Produktion in Bäckerei und Konditorei
- Führung der Tag- und Nachtschicht
- Schwerpunkt Tagschicht
- Präsenz in der Nachtschicht zur Abstimmung und Projektarbeit
- Verantwortung für rund 65 Mitarbeiter in der Produktion
- Direkte Führung der 7 Führungskräfte
- Aufbau/Weiterentwicklung klarer Strukturen, Prozesse und Verantwortlichkeiten
- Planung und Steuerung von Schichten, Kapazitäten und Personaleinsatz
- Mitwirken am Personalauswahl-Prozess
- Produktion & Wirtschaft
- Verantwortung für Mengen, Termine und wirtschaftliche Abläufe
- Umsetzung der Mengenplanung aus dem SCM gemeinsam mit den Führungskräften
- Steuerung relevanter Kennzahlen
- Budgetverantwortung sowie Erarbeitung von Budgetvorschlägen
- Qualität
- Gesamtverantwortung für die Premiumqualität in Bäckerei und Konditorei
- Umsetzung und Überwachung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Weiterentwicklung
- Strukturierter Aufbau der Mitarbeiterentwicklung und deren Umsetzung
- Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche
- Begleitung von Investitionen sowie Maschinen- und Prozessoptimierungen
- Mitwirkung bei Produktneuheiten und Sortimentsentwicklung
Ihr Profil
- Meister im Bäcker- und/oder Konditoren Handwerk
- Weiterführende Qualifikation, z.B. BWL oder Lebensmitteltechnologie
- Mehrjährige Erfahrung in der Leitung einer Bäckerei oder Konditorei
- Sehr gutes Verständnis von Produktionsabläufen und Anlagentechnik
- Hohe Affinität zu Rezepturen, Kennzahlen und Auswertungen
- Sichere Kenntnisse im Lebensmittelrecht und in der Arbeitssicherheit
- Verbindliches Auftreten, ausgeprägtes Organisationstalent und selbstständige Arbeitsweise
Gutes Handwerk ist für Sie kein Titel, sondern täglicher Anspruch und Grundlage Ihrer Entscheidungen.
Was hier wirklich zählt
- Freude an Führung und ehrliches Interesse an Menschen
- Klare, offene und verlässliche Kommunikation
- Fähigkeit, wirtschaftliche Ziele mit handwerklicher Realität zu verbinden
- Bereitschaft, Leistung einzufordern und Entwicklung zu ermöglichen
Die temporäre Arbeit in der Nacht gehört zu dieser Aufgabe und sollte bewusst zur eigenen Lebenssituation passen.
Perspektive trifft Leistung
- Eine verantwortungsvolle Führungsaufgabe in einem Premiumunternehmen
- Vertrauen, Gestaltungsspielraum und klare Verantwortung
- Umfassende Einarbeitung an der Seite erfahrener Kollegen
- Attraktive Vergütung und betriebliche Sozialleistungen
- Langfristige Perspektive und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
Unsere Benefits
- 30% Personalrabatt auf Ihren Einkauf für zu Hause und private Catering-Aufträge
- 6 Wochen Urlaub pro Jahr
- Unser Geschenk zum Geburtstag: ein zusätzlicher Urlaubstag am Geburtstag
- Individuelle Einarbeitung unterstützt durch kompetente Teams, strukturierte Einarbeitungspläne, regelmäßige Feedbackgespräche
- Familiäres und wertschätzendes Betriebsklima mit einer Wohlfühlatmosphäre; Mitarbeiter arbeiten im Durchschnitt seit 11 Jahren hier
- Monatlicher Fahrtkostenzuschuss in Höhe von 40 € zum Deutschlandticket
- 25% Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsversicherung
Ihr Kontakt: Daniel Pall, Recruiter
Produktionsleiter (m/w/d) - Bäckerei und Konditorei Arbeitgeber: Robert Lindner GmbH
Unsere Bäckerei und Konditorei bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem handwerklich geprägten Umfeld zu arbeiten, in dem Qualität und Teamarbeit großgeschrieben werden. Als Produktionsleiter (m/w/d) profitieren Sie von einer verantwortungsvollen Führungsposition mit Gestaltungsspielraum, einer umfassenden Einarbeitung und attraktiven Sozialleistungen, darunter ein großzügiger Personalrabatt und eine betriebliche Altersvorsorge. Wir fördern Ihre persönliche und berufliche Entwicklung in einem familiären Betriebsklima, in dem Mitarbeiter im Durchschnitt seit 11 Jahren Teil des Teams sind.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Produktionsleiter (m/w/d) - Bäckerei und Konditorei erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Produktionsleiter interessierst, zögere nicht, direkt mit uns in Kontakt zu treten. Zeige dein Interesse und stelle Fragen zur Rolle oder zum Unternehmen – das kommt immer gut an!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Leuten, die bereits in der Branche arbeiten oder sogar bei uns. Empfehlungen können dir einen echten Vorteil verschaffen und zeigen, dass du gut vernetzt bist.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Bäckerei und Konditorei, unsere Werte und Produkte. Zeige, dass du die Leidenschaft für das Handwerk teilst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns landet. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Position und das Team zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Produktionsleiter (m/w/d) - Bäckerei und Konditorei mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für das Handwerk sind entscheidend. Lass uns in deinem Anschreiben spüren, warum du die perfekte Wahl für die Position des Produktionsleiters bist.
Betone deine Führungskompetenzen:Da du ein Team von 65 Mitarbeitern führen wirst, ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung klar darstellst. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfolgen und wie du Strukturen und Prozesse optimiert hast.
Qualität im Fokus:In unserer Bäckerei und Konditorei steht Qualität an erster Stelle. Teile mit uns, wie du in der Vergangenheit Qualitätsstandards umgesetzt und überwacht hast. Zeig uns, dass du ein Auge fürs Detail hast und die Bedeutung von Hygiene und Sicherheit verstehst.
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung zu sehen! Nutze unsere Website, um dich zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell auf dich reagieren können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Robert Lindner GmbH vorbereitet
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über die Werte und die Kultur der Bäckerei und Konditorei. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Qualität und Handwerk verstehst und wie du diese Prinzipien in deiner Rolle als Produktionsleiter umsetzen kannst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich Teams geführt oder Prozesse optimiert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und Erfahrungen greifbar zu machen und zeigen, dass du die Anforderungen der Position erfüllst.
✨Zeige deine Leidenschaft für das Handwerk
Lass deine Begeisterung für das Bäcker- und Konditorenhandwerk durchscheinen. Erkläre, warum dir die Qualität der Produkte am Herzen liegt und wie du sicherstellen möchtest, dass diese Standards in der Produktion eingehalten werden.
✨Stelle Fragen zur Teamdynamik
Bereite einige Fragen vor, die sich auf die Zusammenarbeit im Team und die Führungskultur beziehen. Das zeigt dein Interesse an einer positiven Arbeitsumgebung und gibt dir gleichzeitig wertvolle Einblicke in die Erwartungen des Unternehmens an die Führungsposition.
