Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere mit frischen Zutaten unvergessliche Geschmackserlebnisse in unserer Küche.
- Unternehmen: Werde Teil der Forte Family in den Rocco Forte Hotels.
- Vorteile: Unbefristete Anstellung, kostengünstige Personalwohnung und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Erlebe spannende Mitarbeiter-Events und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einem kreativen und unterstützenden Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Leidenschaft für die Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Unsere Stärke – Die Forte Family. Wie der Name schon sagt, entspringen die Rocco Forte Hotels der Familie Forte. Geleitet wird das Unternehmen von Sir Rocco, seiner Schwester Olga und seinen drei Kindern. Rocco Forte Hotels ist in jeder Hinsicht ein Familienunternehmen; diese geteilte Liebe kommt in jedem einzelnen Hotel der Familie und dem charakteristischen englisch-italienischen, von warmer Eleganz geprägten Stil zum Ausdruck. Die Rocco Forte Hotels heißen Sie als Gast der Familie willkommen - werden Sie Teil der Forte Family!
Werden Sie Teil unseres Küchenteams im The Charles Hotel und im Florio Restaurant! Sie arbeiten gerne mit frischen, hochwertigen Zutaten und haben Freude daran, besondere Geschmackserlebnisse zu kreieren? Dann passen Sie perfekt zu uns. Bewerben Sie sich jetzt und bringen Sie Ihre Leidenschaft in unsere Küche ein!
Was Sie bei uns erwartet:- Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe für einen befristeten Zeitraum
- Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
- steuerfreie Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen
- ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
- Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung
- Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten über die Rocco Forte Trainingsplatform "Be Forte"
- persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe
- verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf
- attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World
- abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Reinigung der Arbeitskleidung
- vielfältige Mitarbeiter-Events, persönliche Anerkennung und betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
- Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
- viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/r Koch/Köchin
- je nach Position entsprechende erste kulinarische Berufserfahrung, bestenfalls in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
- Leidenschaft zu Produkten und handwerkliches Geschick bei der ganzheitlichen Verarbeitung
- kreative Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit
- Motivation, Engagement und von Herzen Gastgeber
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen sowie ein hohes Maß an Lernbereitschaft
- zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
- Flexibilität bei Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- flexibler Einsatz in der Küche unseres Restaurants, der Bar sowie im Bankettbereich
- ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte
- Zubereitung verschiedener Speisen sowie Gestaltung von Menüabfolgen
- Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise en place)
- Sicherstellung und Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften nach HACCP
- Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien sowie des eigenen Verantwortungsbereichs
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Küche und Service
- Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam sowie enge Abstimmung mit Service und Bankettkoordination
- Unterstützung bei der Warenannahme und fachgerechten Lagerung der Lebensmittel
- Einhaltung der internen Rezepturen und Standards zur Sicherstellung einer konstant hohen Qualität
- Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Abläufen in der Küche
Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" sind Sie bei den Rocco Forte Hotels nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Auszubildenden und Teammitgliedern spiegelt sich diese Philosophie wider.
Werden Sie jetzt Teil der Forte Family! Nutzen Sie bitte den Link "Jetzt bewerben" auf dieser Seite. Sie werden automatisch auf unsere Karriereseite weitergeleitet.
Wir freuen uns sehr Sie kennenzulernen. Willkommen bei Rocco Forte!
Rocco Forte The Charles Hotel
Sophienstrasse 28
80333 München
089 544 555 1335
hr.charles@roccofortehotels.com
www.roccofortehotels.com
Commis | Demichef de Cuisine (m/w/d) Arbeitgeber: Rocco Forte & Family
Die Rocco Forte Hotels bieten Ihnen nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern die Möglichkeit, Teil einer echten Familie zu werden. Mit einem unbefristeten Arbeitsverhältnis, individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem motivierten Team schaffen wir eine inspirierende Arbeitsumgebung in München, die Kreativität und persönliche Entwicklung fördert. Genießen Sie zudem zahlreiche Vorteile wie kostengünstige Personalwohnungen, steuerfreie Zuschläge und attraktive Rabatte in unseren Hotels sowie bei lokalen Partnerunternehmen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis | Demichef de Cuisine (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für eine Stelle interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel vorbeizuschauen. Frag nach dem Küchenchef oder dem Personalverantwortlichen und zeig dein Interesse persönlich. Ein freundliches Lächeln und ein fester Händedruck können Wunder wirken!
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien! Folge Rocco Forte Hotels auf Instagram und LinkedIn, um einen Einblick in die Unternehmenskultur zu bekommen. Kommentiere ihre Beiträge oder schicke eine Nachricht, um dein Interesse zu zeigen. Das kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie der Forte Family und über die Gerichte, die im Florio Restaurant serviert werden. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch die Leidenschaft für die Küche und die Werte des Unternehmens teilst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass du alle Informationen direkt an die richtige Stelle sendest. Lass uns wissen, warum du perfekt in unser Team passt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis | Demichef de Cuisine (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:In deiner Bewerbung solltest du unbedingt deine Liebe zur Gastronomie und deine kreativen Ideen hervorheben. Zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Küchenteam bist!
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Unterlagen enthält. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf machen einen tollen ersten Eindruck.
Erzähle von deinen Erfahrungen!:Wenn du bereits in der gehobenen Gastronomie gearbeitet hast, teile uns deine Erfahrungen mit! Wir möchten wissen, was du gelernt hast und wie du unser Team bereichern kannst.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Nutze den 'Jetzt bewerben'-Button auf unserer Seite, um deine Bewerbung einzureichen. So gelangt sie direkt zu uns und wir können schnellstmöglich Kontakt mit dir aufnehmen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Rocco Forte & Family vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles!
Informiere dich über die Rocco Forte Hotels und deren Philosophie. Verstehe, was 'Family Flair' bedeutet und wie du dazu beitragen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige kreative Ideen für Gerichte oder Menüs vor, die du in der Küche umsetzen könntest. Das zeigt nicht nur dein handwerkliches Geschick, sondern auch deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Teamgeist betonen
Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, die deine Teamfähigkeit und Belastbarkeit in stressigen Situationen zeigen. Die Zusammenarbeit im Küchenteam ist entscheidend!
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über das Team und die Arbeitsweise zu erfahren.
