Bartender (m/w/d)

Das Charles Hotel, das Münchner Kindl der Rocco Forte Hotels, residiert in einmaliger Lage, zwischen dem Alten Botanischen Garten, dem lebhaften Karlsplatz sowie dem Königsplatz und ist somit der ideale Ausgangspunkt für Geschäfts- und Privatreisende. Das preisgekrönte Haus ist Mitglied der Leading Hotels of the World und verfügt über 160 Gästezimmer & Suiten inklusive der 200 qm großen Monforte Royal Suite. Die zum Hotel gehörende Sophia's Bar bietet saisonal wechselnde Drinks an, während die Gäste im Sophia's Restaurant von italienisch ausgerichteter Küche auf hohem Niveau verwöhnt werden.

Rocco Forte Hotels ist eine Familie von 13 individuellen Hotels und Resorts. Jedes der Hotels ist einzigartig und reflektiert den authentischen Charakter seiner Stadt. Doch eines haben sie alle gemeinsam: die hohen Qualitätsstandards, die einen persönlichen und intuitiven Service garantieren, für den die Forte Familie seit vier Generationen mit ihrem Namen steht.

Anstellungsart: Vollzeit

• Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe für einen befristeten Zeitraum
• Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
• steuerfreie Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen
• ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
• Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung
• Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten über die Rocco Forte Trainingsplatform "Be Forte"
• persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe
• verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf
• attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World
• abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Reinigung der Arbeitskleidung
• vielfältige Mitarbeiter-Events, betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
• Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
• viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen

Aufgaben:

• Betreuung und individuelle Beratung unserer Gäste während des Aufenthalts in unserer Bar
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs unter Einhaltung aller vorgegebenen Standards
• Zubereitung von alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken sowie Kaffeespezialitäten
• Kreation neuer Cocktailspezialitäten und Drinks
• Vor - und Nachbereitungsarbeiten im Barbereich sowie Pflege der Einrichtung und des Equipments
• professioneller Umgang mit aufkommenden Gastbeschwerden
• Unterstützung des Serviceteams bei der Durchführung des Gastservice
• Unterstützung bei Durchführung von Inventuren und Vorbereitung der Warenbestellung
• Ausarbeitung und Durchführung verschiedener Getränkeschulungen für das F&B Team
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Auszubildenden und Aushilfen

Voraussetzungen:

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder Abschluss eines vergleichbaren Studiums
• Berufserfahrung an einer Bar der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• ausgeprägte Wein-, Spirituosen- und Cocktailkenntnisse sowie Erfahrung in der Zubereitung von Cocktails und Getränkespezialitäten
• Gespür für aktuelle Getränketrends und Entwicklungen
• Kreativität und Leidenschaft für Getränkekunde und -herstellung
• Motivation, Engagement und teamorientiertes Arbeiten
• Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationstalent
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" sind Sie im The Charles Hotel nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied.