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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere exquisite Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Das Charles Hotel ist ein preisgekröntes Mitglied der Leading Hotels of the World.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, ein kreatives Umfeld und exklusive Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines renommierten Hotels mit einer Leidenschaft für erstklassige Gastronomie und Service.
- Gewünschte Qualifikationen: Erforderlich sind Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Führungsqualitäten.
- Andere Informationen: Arbeite in einem inspirierenden Umfeld mit einem engagierten Team in München.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Job Description
Das The Charles Hotel, das Münchner Kindl der Rocco Forte Hotels, residiert in einmaliger Lage, zwischen dem Alten Botanischen Garten, dem lebhaften Karlsplatz sowie dem Königsplatz und ist somit der ideale Ausgangspunkt für Geschäfts- und Privatreisende. Das preisgekrönte Haus ist Mitglied der Leading Hotels of the World und verfügt über 160 Gästezimmer & Suiten . klicken sie bewerben, für die volle Stellenbeschreibung
Executive Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Rocco Forte The Charles Hotel
Kontaktperson:
Rocco Forte The Charles Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Executive Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur bei The Charles Hotel sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die italienische Küche! Bereite ein Gericht vor, das du in einem Vorstellungsgespräch präsentieren könntest. Dies zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch dein Engagement für die kulinarische Ausrichtung des Sophia's Restaurants.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und präsentiere innovative Ideen, die du in die Küche des The Charles Hotels einbringen könntest. Dies zeigt, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, kreativ zu denken.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und zum Management von Küchenteams vor. Als Executive Chef wirst du nicht nur kochen, sondern auch ein Team leiten müssen. Zeige, dass du über die nötigen Führungsqualitäten verfügst, um ein erfolgreiches Küchenteam zu führen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Executive Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Charles Hotel und die Rocco Forte Hotels. Besuche ihre offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an einen Executive Chef zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Fähigkeiten als Küchenchef hervorhebt. Betone besondere Erfolge, wie z.B. Auszeichnungen oder innovative Menüs, die du kreiert hast.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Wahl für die Position des Executive Chef bist. Gehe auf deine Leidenschaft für italienische Küche und deine Vision für das Sophia's Restaurant ein.
Bewerbung einreichen: Sammle alle erforderlichen Dokumente und lade sie über unsere Website hoch. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du deine Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Rocco Forte The Charles Hotel vorbereitest
✨Kenntnis der italienischen Küche
Da das Sophia's Restaurant auf italienisch ausgerichteter Küche basiert, solltest du dich gut mit italienischen Gerichten und deren Zubereitung auskennen. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte oder -techniken zu teilen.
✨Präsentation deiner Führungsqualitäten
Als Executive Chef wirst du ein Team leiten. Sei bereit, Beispiele für deine bisherigen Erfahrungen in der Teamführung und im Management von Küchenteams zu geben. Zeige, wie du Konflikte gelöst und dein Team motiviert hast.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Qualitätssicherung
Die Rocco Forte Hotels legen großen Wert auf hohe Qualitätsstandards. Überlege dir, wie du die Qualität der Speisen sicherstellen würdest und welche Maßnahmen du ergreifen würdest, um die Gästezufriedenheit zu gewährleisten.
✨Kreativität und Innovation zeigen
Sei bereit, über deine kreativen Ansätze zur Menügestaltung zu sprechen. Überlege dir, wie du saisonale Zutaten nutzen und innovative Gerichte kreieren kannst, die die Gäste begeistern.
