在罗氏，我们鼓励每位同事展现真实的自己；我们欣赏独特且出众的品质。罗氏的文化鼓励积极的表达、开放的对话和真诚的连结，在这里，你将因为做自己而被重视、接纳和尊重，并得到个人的提升和职业的发展。所有的这一切，都是为了更好地预防、阻止和治愈疾病，并确保医疗资源的可及性和可持续性。欢迎加入罗氏，一个重视每种声音的地方。
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Foodlicious ist unser Tagesgeschäft
Aus der Taverne Roche ist in über 30 Jahren ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie entstanden. Die Tavero AG ist eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche. An den Standorten Basel und Kaiseraugst beschäftigen wir rund 350 Mitarbeitende aus über 41 Nationen.
Unser Angebot umfasst sowohl Staff Restaurants, die vielfältigen Genuss bieten, als auch Fine Dining Restaurants mit gehobener Küche und exzellentem Service. Darüber hinaus gibt es Restaurants mit Köstlichkeiten aus aller Welt, Kaffee in allen Varianten, gezaubert von unseren Baristi, sowie die höchstgelegenen Lounges der Schweiz – traumhafte Afterwork-Spots über den Dächern der Stadt. Grab'n'Go-Angebote von Sushi bis Burger und der erste und einzige Club in der Geschichte von Roche ergänzen unser Angebot.
Zusätzlich bieten wir unseren Gästen Sitzungszimmer- und Eventcatering für bis zu 1.500 Personen an. Die öffentlichen Gastronomien, das Schöpfli im Park und das Chez Jeannot im Museum Tinguely, runden unser Angebot ab.
Wir suchen per sofort eine:n Chef de Partie, Tournant für die Tavero AG in Basel.
Deine Aufgaben
- Abwechselnder Arbeitseinsatz auf allen Posten in den Betrieben Gäste- und Direktionsrestaurant Panorama, Lounge 47, Pebbels Lounge, Schöpfli und Science Club
- Termingerechte Bereitstellung und Produktion aller Angebotskomponenten
- Zubereitung nach Rezeptur, inkl. Degustation und kontinuierlichem Verbesserungsprozess
- Ideenreichtum und Kreativität sind deine Antreiber
- Du bringst die Liebe zum Beruf auf den Teller
- Selbstständiges Führen eines Postens
- Erstellen der benötigten Mise en Place und verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf deinem Posten
- Einhalten von Hygienebestimmungen (TQM / HACCP)
- Wirtschaftlicher und korrekter Umgang mit Lebensmittel bei der Lagerung und/sowie bei deren Verarbeitung
- Sichere Warenbewirtschaftung sowie interne und externe Bestellungen tätigen
- Arbeitszeiten in der Regel zwischen 6.00 und 22.00 Uhr, mit Ausnahmen auch Abendeinsätze möglich
Dein Profil
- Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) und verfügst über mind. 5 Jahre Berufserfahrung (exkl. Ausbildungsjahre)in der gehobenen Gastronomie
- Du hast einschlägige Erfahrungen in allen Küchenbereichen
- Du entwickelst gerne neue Rezepte und bist kreativ in der Angebotsplanung
- Du bist ein Organisationstalent und hast ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
- Du besitzt ein Durchsetzungsvermögen
- Du hast eine selbstständige Arbeitsweise und übernimmst Verantwortung
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit sind für dich selbstverständlich
- Du hast Kenntnisse der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung
- Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, um deine Kunden kompetent beraten zu können
- In einer digitalen Welt wünschen wir uns zudem, einen sicheren Umgang mit Computerprogrammen (MS Office)
我们是谁
打造更健康的未来是促使我们创新的动力。全球超过100,000名员工共同致力于推进科学，确保今天和明天的人们，都能获得高质量的医疗资源。我们的努力帮助了2600多万人使用我们的药物进行治疗，我们的诊断产品运行超过300亿次检测。罗氏通过赋能探索新的可能、激发创造力并保持高标准以提供突破传统的医疗解决方案，对全球的医疗环境带去推动和影响。
让我们一起，构建更健康的未来。
让我们一起，构建更健康的未来。
罗氏提供平等的职业发展机会。
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Chef de Partie, Tournant (w/m/d), 100% - befristet für 1 Jahr in Basel Arbeitgeber: Roche Holding AG
Roche ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inklusive und unterstützende Arbeitskultur fördert, in der jeder Mitarbeiter geschätzt und respektiert wird. Als Biostatistiker (m/w/d) in unserem R&D-Team hast du die Möglichkeit, an innovativen Projekten zu arbeiten, die einen direkten Einfluss auf die Gesundheitsversorgung haben. Wir bieten kontinuierliche Weiterbildung, enge Zusammenarbeit mit interdisziplinären Teams und die Chance, deine Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln.
